大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食店前景的问题,于是小编就整理了3个相关介绍健康饮食店前景的解答,让我们一起看看吧。
健康饮食店的优势和劣势?
优势:
提供健康、营养均衡的餐点和饮品,符合现代人对健康饮食的追求;
定位明确,可以吸引对健康饮食有需求的消费者;
提供舒适的用餐环境和良好的服务,可以提高消费者的满意度和忠诚度;
可以通过专业的营养知识和餐饮经验,为消费者提供个性化的饮食建议和服务。
劣势:
健康饮食店的餐点和饮品可能不够传统和口味单一,对一些消费者来说可能不够吸引人;
现在适合做餐饮吗?
如果你要做早餐和特色小店可以,投资一定一定不要大,符合老百姓的需求和地方特色,做出百年特色店。还有你的餐饮店产品卖给谁?为什么要来你这里吃?能给吃的人带来什么价值?把这三个能回答的让身边人非常认可,你就可以实施了。仅供参考
随着冬季来临,是呼吸道疾病多发期,又赶上今年疫情期间,国外己有反弹,国内各级高度重视。减少聚集,自我防护,仍是重中之重。
因此这个时期做餐饮,不是好主义。但也不是不能做。比如实行分餐制,主送外卖等。最重要的是你的饭莱要有特色。既要大众,又要符合分餐、外卖等要求。
总的来说,只要能适应形势,符合大众消费。特别是便于特色创新消费,也能做,不过要比无疫情辛苦的多。
说到做餐饮,可以先说结论,大部分人都是一年内亏掉所有,而且基本几十万起步,然后倒闭。这种现象不仅仅是在疫情期间特别明显,而且在疫情之前,即2019年就特别明显,至于原因,这里不深究,因为每个倒闭的原因有一定的差异。2020年对于大部分从事餐饮的而言,肯定是特别困难的一年,在疫情没有完全过去的背景之下,投资餐饮需要尤其慎重,如果真要投资,我认为需要做好以下准备:第一,区位选择。区位选择的重要性不可低估,餐饮千万不要认为味道好就可以,在考量区位时,尤其需要注意人口密度和停车,停车可能是一些人在做餐饮时容易忽略的因素,实际上这个因素对客源的影响不可低估,没有停车位置的餐饮,可能比较困难。特别是在私家车越来越多的前提下,有停车位是扩大客源的必备条件,这就是为什么一些大排档看起来不起眼,但生意却特别火的原因,因为附近可能有方便停车的地方。第二,厨师。一个好的厨师是一个餐饮店的招牌,在信息媒介越来越发达的背景下,菜品味道可以更快地在受众群体中传播,因此一个好的厨师能否开发出顾客喜欢的菜品,是能否保持稳定客源的重要因素。这里举一个例子,我曾经居住的一个小区,因为是新建小区,没有什么商业,不久就开了一家大排档,生意非常好,这里因为是新建路段,还有一截没有完全完工,交通管制还不怎么严,马路边可以随便停车,这家店生意可以持续到晚上12点左右,而且都是满的。有人见这里只有一家店,就再开了一家,但这个老板非常有心思,专门针对第一家菜品的缺点进行改进,比如第一家烧烤不怎么好吃,他就改进烧烤,龙虾味道一般,他就在这方面下功夫。结果不到三月,客源基本跑过来一半,生意其实比第一家还好。这里其实说的是,无论是什么餐饮店,都要不断提升菜品,而这就取决于厨师。第三,服务。服务行业,服务质量亦是不可马虎的要素,但并不是所谓的高大上就是服务质量的体现,关键是能否及时回应顾客的各种需求。第四,切入时间。很多人可能不太理解切入时间的含义,实际上任何生意都需要找一个切入时间,比如你想做大排档,总不能选择冬天开业吧。其实今年餐饮的挑战性非常大,但是可能有一个好处是门店好找,因为关门的比较多,但是你如何在目前的环境下突围,是需要认真考虑的,而且要做好面对突发疫情的准备。
餐饮说到底就是做民以食为天的行业,虽然说每个人都有吃饭,这个行业的蛋糕很大,但你也不能忽略的是,现在这个行业挤对的很多,好的低端餐饮基本已经饱和,现在这个年代不同于以前的年代,不是说做好饭菜就有人吃。现在做餐饮,有三点特别重要,一你要有足够的资金,千万不要想着一边做一边回笼资金,这个靠运气,新店还是要撑过前三年的,第二个,好的位置,好的位置绝对能让你无利而不往,这个只能靠你自己领悟,不要讲究,你要是将就,市场会收你学费的。第三个,自己要有至少一项天赋,这个天赋是围绕餐饮来说的,这个天赋包括吃苦,领悟,挑选,舍得,第一,吃苦是肯定的,餐饮是非常辛苦的职业,除非你找职业店长帮你运营,那你会轻松不少,但前提你要找到合适的人,领悟,任何一个行业都需要领悟能力,只有领悟了才会有调整,比如营销方式,店铺装修,顾客交流等等,挑选,就是对菜品的想法,你喜欢的菜品客人不一定喜欢,你的口味不代表市场的口味,舍得,这个最容易,也是最难的,不到最后不能走这一步。
至于你要做餐饮的品类,这就是靠你自己的领悟能力,以上的几个能力,你必须自己有一个过人的地方,不然的话,很容易***。
只要有技术,随时都可以做,不过我的看法是,如果没有吃苦耐劳的精神,没有起早贪黑的耐力,最好不要选择餐饮行业,因为这个行业一般人干不了,干得了的都不是一般人。
好好深思一下吧![捂脸][捂脸][捂脸]
从事餐饮生意,目前负债20万,受疫情影响是打工好还是创业好?
打工好还是创业好。自己评估一下,有无再创业的可能,否则就先找一份适合的工作干着。
上半年时间已过大半,在“疫情”尚未结束的时候或者以后相当长一段时期内,无论创业者或打工者都要耐心等待时机。只要有技艺有勇气有梦想,没有干什么不可能的。加油吧!💪💪💪
餐饮创业还是打工好,在今年这个时期,真不好说,影响餐饮市场的因素太多。
地区、城市人口、餐饮种类、服务等都会影响生意的。
我觉得今年餐饮可能必须注意几点:
(1)干净卫生是前提条件
疫情对人们的生活习惯冲击太大,餐厅必须消除人们对食品卫生忧虑。
尽量提供分餐和公筷服务,自助餐也不错。
(2)堂食需求可能下滑,打包带走业务可能大增,研究容易打包还能较长时间保持温热和口感的食物以及打包方式很有意义。
(3)拿回家就可烧、炒简单操作就可食用的包装好的半成品生鲜食品可能会有市场,对于不信任外面食物又忙于工作的年轻人,可能买点半成品回去做饭是一个选择。
(4)特色可带走的熟食
对于食品和餐饮行业,味道和服务是王道。
本人觉得打工是不可能的,现在如果用我去打工,工厂里面那十几个小时我真的待不住,你觉得那一天时间太长了,最好不要进工𠂆打工,打工永远翻不了心,开店餐饮又自由自在,但是餐饮也不是每个人想开就的,就是现在好多人就想开餐饮,心边有几万块钱就想投资搞餐饮,没有一点经验也不行的,就是这样,好多人就去开餐饮到最后都倒闭,就是餐饮这行业门槛太低,导致了那些人有一点钱就去开餐饮。看看现在好多餐饮味道又搞得不好吃,那就能又去还要去开店,开餐饮之前自己要必须有懂味道,要搞得好,这样再有回头客。
能创业就别打工,我现在在等机会,我以前打过十年工,厨房厨子,每年一分不剩回家,后来咬牙借钱开店,买快餐的,两年钱也挣了一点,车也买了一台代步十多万的,就飘了,惹上***,店也转了,钱也输了,打了半年工,还不起赌债,今年又有疫情,看中以前我店那条街的门面还没装修好,现在也在附近打工炒菜,只要开始招租,我会马上把车卖了,搞个十万块钱,重新起步,打工是永远反不了身的兄弟,一个月六七千块钱,发完用完,没有钱剩的,你别听楼上那些人给你分析这分析那,人要靠自己更要听自己的
如果你是从事餐饮业,不要将生意不好的原因全部归责于一时的疫情,这种影响毕竟是短暂的,熬过去了后面就正常了。
你看,这不是,自2020年4月8日起,全国已经全部解除封城了,相对于国外“仍然看不到头”的疫情形势,我们祖国的伟大之处还是领先世界的。
相对来说,疫情过后,包含餐饮在内消费类的商业是恢复速度最快的,无论对于经营着还是消费者都是这样。
不用期待“爆发性”的消费能立马体现出来,但是,在餐饮行业的“传统价值”方面持之以恒付诸努力,一定会生意越来越好。
这些努力,可以抓住一些“时态的心理”,比如,健康材料、[_a***_]饮食,但,归根到底还是“质量与服务”的本质。特色也好,卫生也好,环境也好,只要你用心做了,都是正能量的!
唯一不能缺的是,敬业与耐心!
要承认,大环境目前来说还是趋于经济疲软状态的,对于每一个包含你自己餐饮店在内的企业来说,努力活下去的意义要比快速挣多少钱显得相对重要,
因此,“老板也都不容易”是必然的,那么你即便打工的话,在付出差不多劳动的情况下,也不见得能够获得比“已有经验的餐饮”更多的收入!
负债20万对于做生意的人来说,负担是非常小的,只要流水保持住,只要心思用在生意上,一切都会好起来。
社会上的很多事,往往伴随着出人意料的成分,比如“疫情下的餐饮”,我们不也看到了不少,“店面没生意,店主主动义务提供送餐”等现象么?
到此,以上就是小编对于健康饮食店前景的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食店前景的3点解答对大家有用。