大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洪湖食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍洪湖食材的解答，让我们一起看看吧。
洪湖藕带做法？
准备食材如下：藕带500克，红线椒2根，姜1块，大蒜5瓣，小葱1根，食盐1茶匙
具体做法如下：将藕带清洗干净之后，轻轻刮区表皮，然后切斜刀备用，线椒切斜刀，生姜切片，大蒜切片，起锅加油烧热，下姜片蒜片，小火炒香，接着下藕带，大火翻炒均匀，再淋入小半碗清水，盖上锅盖大火焖煮2分钟，揭盖后加入1茶匙食盐，加入线椒，翻炒均匀至线椒断生即可出锅！
清炒藕带。
锅烧热，倒入油，将藕带倒放锅中爆炒，加入盐、放入红辣椒继续翻炒，加入味精起锅。
泡藕带。
取新鲜藕带1斤，切成4cm长的小段。
准备一个泡菜坛，洗净晾干。
烧一锅开水，完全冷却后倒入坛中，坛中加入辣椒、生姜片、大蒜籽、野山椒、花椒、盐、糖倒入藕带，坛口密封半个月后即口食用。
洪湖三鲜做法？
调料：色拉油50克，鸡油10克，精盐3克，鸡精3克，胡椒粉2克，高汤750克
做法
1、春笋、鲜香菇洗净，将春笋、鲜香菇、黄花菜分别切成细丝，然后将春笋丝放入沸水中大火汆20秒，取出备用；将香菇丝和黄花菜丝放入沸水中大火汆1分钟取出备用。
2、锅中放入色拉油，热至七成热时放入笋丝大火煸炒1分钟，加入高汤大火烧开，然后放入香菇丝、黄花菜、精盐、鸡精用中火煮2分钟，淋鸡油倒入汤盆内，撒上胡椒粉即可
洪湖团子做法？
食材清单
东北大米 2000g 、 腊肉 500克 、 腊干子 300g 、 胡萝卜 1根 、 大蒜叶 250g 、 阴米 500g 、 生姜 适量 、 辣椒粉 适量 、 盐 适量 、 味精 适量
先做皮，东北大米破壁机打成粗一点的粉，上蒸笼蒸二十分钟。然后制作芯子，腊肉，腊干子，胡萝卜，生姜，大蒜叶切小丁，先放腊肉炒出油，放生姜继续翻炒，放胡萝卜腊干子翻炒，放阴米翻炒，然后调味，辣椒粉鸡精，尝咸淡放盐，翻炒一会关火，放大蒜叶拌匀。 把蒸好的米粉子转入大盆，开水烫皮，少量多次放开水，用擀面杖拌匀，稍微放凉下手揉匀。 揪一小团米粉团在手心揉搓几下，打窝子包芯即可。
小贴士
包好的团子放凉进冰箱冷冻，随吃随取，大火蒸40分钟。芯子包米的作用是吸腊肉的油，免得油沁出表面影响美观。
到此，以上就是小编对于洪湖食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于洪湖食材的3点解答对大家有用。
