大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材流年的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食材流年的解答，让我们一起看看吧。
身为家庭主妇，菜场的“秘密”你知道多少？
现在正是吃螃蟹的时候，早市上卖螃蟹的很多，买螃蟹的人也很多。
早上，我到早市上溜达，想顺便买几斤螃蟹。
看到一家卖螃蟹的围着挺多人，一打听还不算贵，45元一斤海蟹，因为我不知道是什么蟹子，看买的人多，我就跟着买。
卖家说活着的螃蟹是45元一斤，死的螃蟹是25元一斤，当然了谁也不愿意买死螃蟹，都买活着的螃蟹。
我挑着螃蟹往兜子里装，我觉得没挑几个呢，兜子里就造了半下子了。一上秤一称130多块钱的，我就有点纳闷，我也没挑几个怎么就这么多钱呢？
卖家催着我快点交钱，我拿过装螃蟹的兜子，往里面一看，有好几个死螃蟹，我就问卖家：老板！我这几个死螃蟹是怎么回事？卖家说：这都是你自己挑的，我怎么知道？我说：我二呀，花高价买死螃蟹，那样我不如买25块钱一斤的死螃蟹，还省钱呢。
其实就是卖家在我低头挑螃蟹的时候，偷偷放到兜子里的。
我把螃蟹往桶里一倒说我不要了，死螃蟹是怎么回事你不知道啊？
卖螃蟹的扒拉扒拉螃蟹，生气地说爱要不要，我转身离开，继续逛早市。
又走到卖猪肉的摊位前，看到有人吵吵，我走近一听，原来是一个顾客买猪肉要绞肉馅，绞完肉馅在上秤，买一小块猪肉一绞完肉馅有半兜肉馅，一看卖家就做手脚了，买肉的不干了，生气的说：我就买点瘦肉，绞出的肉馅里面还这么些肥肉，这肥肉搁哪来的？
1半成品冻货不买。
2早市买鱼，不要让鱼贩子杀鱼。
3在夏季，不要买鱼贩说刚刚死的鱼，买鱼就买活的。
5菜场那些免费赠送东西的，千万不要围观，小心掏空你的口袋。
6买菜不能成袋买，往往都是表面一层是好的，中间全是小的，坏的。
7菜场卖的牙膏，洗发膏90%都是***的，千万别买。
8卤鸭不能买15元/只的，肉肥的没办法吃，都是懒惰睡觉睡出来的一身肥肉。
我平时都是去超市买菜
遇到过几次价格打错的，火龙果，冰糖，绿豆，豆干，回到家发现了，我也懒得下楼，从此我再去超市买东西，只要是打过的价格，我都会看一下有没有打错，然后再去结账
有一次我买完东西，已经走到小区门口了，我看到一家四口也在小区门口扫码，我看到她买的冰糖，我问她买的冰糖几块，她说5.98，我说可能打错价了，标价4.98，那女的可气，她说买过好几次都打错价格了，她让他老公孩子先回家，她和她老公说谢谢你，然后她去超市了
超市经常打错价格，而且我买的不是特价商品，都是原价东西
可能我们买完东西很少看价格，我们容易忽略这一点，所以它打错价格也不知道，每天去超市消费的人那么多，每次打错的价格只高不低，我觉得超市的人知道
特价商品，比如散装辣条之类的，打的价格是原价，你付款时钱已经减掉了，这种情况没有问题
超市正常的标价打错，如果消费者不看的话，商家可容易钻空子，所以呀，去超市买东西，只要是过秤的商品，一定看看价格，不是在意那几块钱的事，是欺骗消费者，我不相信一样的商品，一天称那么多次，她能搞错
我没去过菜市场买菜，不清楚
我是家庭“煮夫”，经常跑菜场，有几十年的买菜经验，也吃过不少亏。知道菜场的一些“秘密”，与你分享，以免踩坑。
1、活的梭子蟹要挑“小娘蟹”，即刚发育好，还没长老的那种，很肥，肉有甜味。
雄蟹的肚脐是尖的，雌蟹的肚脐是半圆的，“小娘蟹”的肚脐是三角形的，很好区分。
2、买“花莲鱼”，最好买整条，因为光买鱼头要比买整条贵好多，而且切鱼头时，几乎大半个身子都切给你了，就剩尾段。
3、别盯着一个摊位买，杀熟。
4、现成的肉糜不要买，大多是“边角料”加工而成。肉糜最好当场买肉，洗干净，看着肉老板加工成肉糜。
一次多加工点，回家后，根据一次的用量，用保鲜袋分开装，然后用手压平后，叠起来放冰箱冷冻，一次一袋，用量多就多拿几袋，非常方便。
5、扎成大把的蔬菜一定要翻开看，往往“包藏祸心”，不是烂就是小。
6、早上的菜价比下午贵。
到此，以上就是小编对于食材流年的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材流年的1点解答对大家有用。
