大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材菊花的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食材菊花的解答，让我们一起看看吧。
菊花菜做法？
蒜蓉菊花菜
1、菊花菜摘洗干净，浸泡十分钟。沥干水后梗和叶要分开。
2、准备好花椒、切干辣椒、剁蒜蓉。
3、热锅后下油，放入花椒、蒜蓉、干辣椒炒香。
4、放入菊花菜的梗翻炒。
5、菜梗软身后，倒入菜叶一起炒。
6、放入盐、鸡精和酱油，翻炒均匀即可。
菊花菜有哪些做法？
大家好，很高兴回答这个问题，我认为菊花菜的做法有很多种，凉拌，清炒，肉炒，炖着吃都好吃，今天我就分享一种做法，蚝油菜花菜的做法。
材料：葱适量，蒜适量，姜适量，辣椒适量，蚝油适量，盐适量，花椒适量。
步骤：
1.菊花菜摘下黄叶清洗干净，给它一片一片地清洗干净
2.葱，蒜，辣椒切粒，姜切片，准备蚝油
3.锅烧热放油，油烧热再放入葱姜蒜，姜片，辣椒，花椒爆香
4.煸出香味，放入花菜翻炒
5.然后放入蚝油盐，稍微炒一下
6.装盘
将菊花菜清洗干净，中间的一部分不掰开，从根部划开一些口子，便于吃的时候好分开
葱姜蒜切成末
泡椒切成小段
锅里放适量花生油，烧到7成热
放入葱姜蒜末，爆香
放入菊花菜叶子翻炒，加入适量盐，少许白醋、生抽，翻炒均匀出锅
再起锅按照同样的方法炒好中间部分
将边缘的菊花菜摆好
将中间部分放入，装饰上泡椒，一盘漂亮的菊花菜就做好了
你好，我是如风小厨，很高兴能够回答你的问题，菊花菜可以炒着吃，健康又美味，快来看看我是怎么做的吧。
菊花菜的做法教程:
主料:
菊花菜 500g
食用油 30ml
盐 5g
辅料:
味精 2g
大蒜 3瓣
葱 1条
菊花菜的做法，清爽可口又解腻
今天给大家带来一道素炒菊花菜的做法，吃起来口感特鲜嫩，而且看起来绿绿的，端上桌非常的上档次，即使里面不放肉末，家人和朋友都吃得津津有味，过年必不可少的一道菜，做法简单，颜色鲜亮又解腻，上桌就扫光！
说起菊花菜，我想大家都挺陌生的，尤其是在北方，百分之九十的朋友都没有见过，更别说吃过一次了，这道菊花菜在南方挺常见的，对于南方朋友而言，这也算是冬天常见的一种家常菜了，因为句菊花菜的外皮很鲜亮，绿绿的，一看就很有食欲，尤其是过年这段时间，家人吃的肉食多了，就想吃点新鲜的蔬菜，这道素炒菊花菜就是一道最佳选择，菊花菜怎么做最好吃，我把做法和配方告诉你，清爽可口又解腻！
虽然菊花菜是一种蔬菜，但是它的营养却很丰富，多吃点菊花菜可以治疗高血压、感冒、头热等现象，算是一道不错的蔬菜，所以说，大家以后去菜市场买的时候，可以多留意一下，遇到此菜可以多买一点，多给家人做点吃，比吃一些大鱼大肉都强！
准备一个菊花菜，先把根部都切下来，再把叶子一片一片的掰下来，然后放在水中清洗干净，把上面的水分都沥干，再把香菇切成片，青红椒切成圈，小葱切成葱花，生姜切成末，大蒜切成片备用。在锅里烧开水，把香菇放进去焯1分钟，时间到捞出来即可。
你好！我是哎哟妈妈！很高兴回答你的问题。
菊花菜外观和塔相似，所以又叫“塔菜”。它具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，清凉爽口，食之清凉。它含有丰富蛋白质、维生素和脂肪，黄酮类和挥发油，能为人体补充营养物质，有益健康。
由此可见，多食菊花菜是非常有益处的。下面我来介绍几种我常用的制作菊花菜的方法：
一、菊花菜炒年糕
食材：菊花菜、冬笋、里脊肉、水磨年糕、盐、糖 、生抽、胡椒粉、水淀粉、猪油。
1.菊花菜清洗干净，冬笋切片加淡盐水焯水备用；
2.猪里脊肉切丝，用水淀粉、胡椒粉、生抽上浆后码味10分钟。
菊花做菜？
菊花羹
步骤:银耳洗净,泡水2小时,去蒂,撕成小片,莲子洗净,与银耳同放入锅中。锅中 倒入四五碗水，熬煮两个小时，直至把所有食材都煮烂，再放入菊花煮四五分钟，加入冰糖调味美味的银耳菊花羹就做好了。
鸡丝
菊花是一种药食同源的常见花卉，功效非凡。能清热解毒，生津止渴，清肝明目，降脂减肥。
菊花鸡丝是一道鸡肉鲜味与菊花清香相融合的美味佳肴，不仅鲜花色泽艳丽，而且味道花香馥郁、富于营养，吃到嘴里菊花的冷香，鸡丝的鲜咸清爽，挑逗着你的味蕾。特别提示，有胃病的人不太适合食用这道菜。
食材：鸡脯肉260克，食用黄、白菊花各一朵。
调料：盐2克，淀粉5克，[_a***_]10克，胡椒粉3克，糖3克，鸡精、香油适量。
做法：1. 将菊花瓣用淡盐水浸泡2小时。
2. 将鸡胸肉切成筷子粗细的细丝，用盐、淀粉、料酒、胡椒粉、糖拌匀，腌10分钟。
3. 锅中加水，等水开后，将鸡丝放在锅里，小火烧开后，捞出沥水。
4. 锅中放油，将鸡丝放入翻炒。
5.放入菊花瓣炒匀。
到此，以上就是小编对于食材菊花的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材菊花的3点解答对大家有用。
