大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食材_肉糜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍食材_肉糜的解答,让我们一起看看吧。
辅食肉糜做法?
1· 猪肉洗干净切片剁成肉糜
2· 胡萝卜削皮切丁,大米淘洗干净加入足够水分煮沸加入胡萝卜丁
3· 煮五分钟后加入肉糜煮十分钟
4· 加入鸡精盐
材料: - 鸡肉/牛肉/猪肉 100克 - 蔬菜(胡萝卜/菠菜/番茄等) 50克 - 少量橄榄油
步骤:
1. 将鸡肉/牛肉/猪肉洗净,切成小块,放入搅拌机或者食品加工机中打成肉糜。
2. 将蔬菜洗净,去皮、去籽、去核,切成小块,放入搅拌机或者食品加工机中打成泥状。
3. 将肉糜和蔬菜泥混合在一起,加入少量橄榄油,搅拌均匀。
4. 将混合好的肉糜放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
注意事项: 1. 切肉的时候一定要注意卫生。 2. 混合肉糜和蔬菜泥的时候要搅拌均匀。 3. 蒸的时间要根据实际情况进行调整,确保肉糜熟透。 4. 给宝宝喂食时要注意温度,不要太烫。
菜肉大馄饨馅的做法?
食材:肉糜、鸡毛菜、馄饨皮、油、盐、鸡蛋、鸡精、生抽、香油。
1、鸡毛菜洗净后,锅内清水大火烧开倒入鸡毛菜绰水2分钟捞起。
2、捞起后用冷水冲净,沥干水分,切碎。
3、肉糜用一个鸡蛋,盐,生抽,鸡精,少量清水,按顺时针方向搅拌成粘性。
4、切碎的鸡毛菜,用盐,香油,鸡精,搅拌均匀
5、把肉糜倒进去搅拌成粘性
6、包馄饨
7、锅内大火水烧开后,下馄饨,大火煮至馄饨浮起就熟了
8、调整鲜汤,盐,六月鲜酱油,蛋皮丝,葱花,鸡精。
临沂豆沫菜做法?
临沂豆沫菜是把黄豆用水泡至发涨,上石磨磨成细糊;将小白菜、大白菜或山中苦菜,先用热水烫,或用盐沥其水,剁为细沫;
豆糊上锅,用木柴火烧开,放入菜沫,再烧开,放入适量盐,即成
通过搜索得知,临沂豆沫菜的做法是将豆腐切成薄片,用水焯烫过后捞出备用;将蒜末、生姜末、豆瓣酱、盐、糖和醋调成调料汁;将芹菜和豆芽焯烫过后,放入豆腐片中;最后浇上调料汁即可。
结论是这道菜的做法相对简单,容易掌握。
原因是菜品材料不多,调料也容易配制,菜品口感清淡,符合大众口味。
是,豆沫菜可以根据个人口味适量加入口味重的食材,如肉糜等,更加丰富味道,使之可口美味。
【步骤】:
—STEP 1—
小***,去掉根部,将泥沙等冲洗干净,锅内烧水,加入少许食盐,水开下入小***焯水,水再开时将小***捞出至凉水中降温,焯水降温之后的小***,切成末,然后攥干水分。
—STEP 2—
黄豆和花生提前泡发,磨成糊,将磨好的糊,下入锅中,大火烧开后转小火,防止沸锅下入攥干水分的小***,并慢慢搅动,再次开锅后小火熬煮1分钟就可以了。
—STEP 3—
即可出锅装盘。
肉糜饼做法?
食材:
米饭 200g、鸡蛋 2个、淀粉 适量、生抽 10g、老抽 5g、盐 2g、糖 2g、孜然粉 3g、肉糜 80g
做法:
1.米饭中加入淀粉、肉糜、生抽、老抽、鸡蛋、孜然粉、盐、糖
2.顺时针,搅拌均匀
3.热油冷油,放入面饼
4.中小火煎至变硬,翻面
5.转小火煎至两面金黄即可
到此,以上就是小编对于食材_肉糜的问题就介绍到这了,希望介绍关于食材_肉糜的4点解答对大家有用。