大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋汤食材的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蛋汤食材的解答,让我们一起看看吧。
鸽子和什么一起炖汤最有营养?鸽子汤的做法是什么?
鸽子炖汤味道鲜甜,很好喝。鸽子汤我是放入党参、黄芪、枸杞、生姜和红枣一起炖的,这样营养丰富又好喝。
鸽子汤的做法:
主要食材:鸽子
配料:黄芪、党参、枸杞、红枣、生姜
洗干净后放入沙煲里,加入生姜、党参、黄芪、枸杞、红枣和料酒,再加入水大火煮开,在小火慢炖。
用料:鸽子 1只、姜 2片、葱 1根、红枣 10颗、枸杞 备选、料酒 2勺、盐 1勺、鸡精 半勺
清炖鸽子汤的做法步骤:
步骤 1 准备好以上食材 - 鸽子/生姜/香葱/红枣/枸杞
步骤 2 首先 把买回来的鸽子清洗干净备用。
步骤 3 清洗干净后冷水下锅焯水 里面放入3片姜片还有适量的料酒去腥 大火煮至水烧开再煮一分钟左右捞起来(焯水目的是为了去除血水 这样会比较干净健康)
主料:雏鸽600克
调料:盐3克,味精2克,料酒20克,小葱15克,姜15克
2. 乳鸽下开水锅烫一下捞出,洗净沥干水,盛入盘内;
花胶玉竹炖乳鸽
准备材料:乳鸽一只,花胶、鸡爪、淮山、蜜枣、枸杞子、玉竹、党参、生姜、食盐各适量。
做法:
1.花胶泡发,将生姜放入锅中,加水烧开,烧开后关火,把花胶放下去浸泡至水凉;
2.乳鸽宰杀后洗干净、焯水,鸡爪洗干净、焯水,淮山、蜜枣、枸杞子、玉竹、党参洗干净,生姜去皮切片;
3.将全部材料放入炖锅内,加入适量清水,大火烧开,小火炖2个半小时后,加入盐调味即可关火食用。
和薏米炖汤最有营养,具体做法如下:
1.
鸽子处理好,洗净待用;
2.
将淮山,赤小豆,虫草花,薏米清洗后浸泡20分钟;
3.
将鸽子焯水后放入砂锅中,加入开水;
4.
放入姜片,淮山,赤小豆,薏米,小火炖一个半小时;
5.
蛋可以用来做什么汤?哪些比较好喝?
人的一生中会尝到各种样式的美食,但是尝尽千般滋味,仍旧让你眷恋的那就是家的味道了啊。这段时间,天气也是变得越来越冷,那么来上一碗热气腾腾的鸡蛋汤就是很棒的享受啊,香气四溢,让人非常喜欢。
美味的鸡蛋汤
食材:鸡蛋、桃园建民西瓜酱、葱姜、西红柿、胡椒粉、盐
做法:1、先拿一个干净的碗,打入鸡蛋,加入一点点温水和盐,用筷子搅拌均匀,做成鸡蛋液;
2、再把西红柿冲洗干净,用热水稍微焯烫一下,去掉外皮,切成块;
3、接下来,把葱姜分别都处理干净,去掉杂质,切成葱花和姜丝;
4、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,放入西红柿块,翻炒均匀,倒入适量的热水;
嗨,我是沉渔De美食情书!
鸡蛋可以用来做很多好喝又快手的汤,紫菜虾皮鸡蛋汤,西红柿鸡蛋汤,黄瓜鸡蛋汤,鸡蛋豆腐汤,还有菠菜鸡蛋汤。
我个人非常喜欢菠菜蛋汤,温馨提示:菠菜洗干净后要记得焯水哦,因为菠菜里面含有草酸,它常常与其它食物中的钙相结合,成为草酸钙,而不易被人体所吸收,从而影响了人体对钙的吸收,所以要用开水焯可以去除大部分草酸。这样就可以放心的美美的享用了[呲牙]
到此,以上就是小编对于蛋汤食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋汤食材的2点解答对大家有用。