大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于远古美食文的问题,于是小编就整理了3个相关介绍远古美食文的解答,让我们一起看看吧。
关于古代甜点的书?
1.西方饮食文化 ~ 杜莉 (编者), 孙俊秀 (编者)
这是一本以中国人、中国研究饮食与烹饪学者的视角,引领人们全面深人了解西方饮食的拓荒之作。作者们以西方文化为纲,通过西方饮食文化、文献典籍、民俗礼仪、饮食科学、饮食历史、烹饪技艺、餐饮艺术、风味流派、茶酒咖啡、筵席宴会、餐饮审美等目,系统而全面地加以探索、论述,使人耳目一新。
书中对西方饮食文化独具特色的几点归纳,即西方有系统的饮食典籍、独特的饮食科学、起伏的饮食历史、精湛的制作技艺、众多的饮食品种、多彩的饮食民俗,使读者能全方位、立体地认识西方饮食。书中对上述六个方面的详细论述,大部分都言之有物、言之成理,值得一读。
2.面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材•中外饮食文化
何宏 (作者)
3.欧洲饮食文化史:从石器时代至今的营养史
希施费尔德 (作者), 吴裕康 (译者)
4.《欧洲饮食文化史:从石器时代至今的营养史》
主要内容:猿人、吃蜗牛者和农夫――远古历史的食物搜寻; 猛犸的食物――早期体现发达文化的食物哲学家宴席上的鱼酱――古希腊时代的饮食文化等。
《食经》。谢讽著的《食经》成书于隋代,是饮食文化史上有名的著作之一。此书记载南北朝、隋代食品各目约五十种。其中有脍、羹、饼、糕、卷、炙、面、寒具,包括以动物原料为主制成的菜肴,如“飞孪脍”、“剔缕鸡”、“剪云斫鱼羹”等。
从有的各目前冠经人各来看,如“北齐武成王生羊脍”、“越国公碎金饭”、“虞公断醒”、“永加王烙羊”、“成美公藏”、“含春侯新治月华饭”等,都是王侯贵族的饮馔。
而有的各目讲究,如“千金碎香饼”、“乾炙满天星含浆饼”、“撮高巧装坛样饼”等,反映出当时饮馔已达到非常精美高贵的水平。
穿越古代搞基建的小说?
《末世穿到远古部落种田搞基建》
作者:柳香橙
简介
长夏在部落是个异类——她不打扮不交友不玩闹,就喜欢囤积各种野菜,肉也不吃,说什么难吃。整个部落都担心她长不大,会死掉。成年后,她直接捡了个病秧子结了亲。后来。长夏用囤积的野菜种田,养活了整个部落;她建房修路,让族人再不再受寒挨冻;更用美食征服了整个远古大陆。最后,族人知道长夏身边的病秧子,曾是部落最强大的图腾勇士。这时候族人才明白,长夏才是最厉害的。
求穿越到兽人世界的文?
穿越到兽人世界的文,推荐如下
一、穿到兽世做美食
夏枫意外穿越到兽人世界。
这个兽人世界非常落后,衣住行这三个夏枫都可以忍受,唯独“食”这方面她不能忍。
在这个世界中兽人们烹饪手段简单粗暴,肉整块烤,烤完还冒着生血;煮汤一锅乱炖连盐巴都不放;葱姜蒜花椒辣椒被誉为“魔鬼的食物”!!!
夏枫: ???
《美女修成诀》作者:落日蔷薇
跨越星河瀚海,终要归来寻你。
被人夺舍的她,从名门正宗的天之骄女变成天赋奇差,还长得不漂亮的媚修,由循规蹈矩的正经人,一步一步,变成不正经的媚宗始祖,像落入盘丝洞的小和尚,慢慢……慢慢……误入歧途,长歪了。
谁说媚术不入流?媚惑之功,魂神为依——那不过是万万年前,心术旁支。
到此,以上就是小编对于远古美食文的问题就介绍到这了,希望介绍关于远古美食文的3点解答对大家有用。