大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州特色美食有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柳州特色美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。
柳州的特色小吃有哪些？
一、螺蛳粉螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的经典又特色的小吃之一，唯一敢跟臭豆腐一决高下的，最受欢迎的美食，这道美食，是在胃口不好、食欲不振、口味较重的人最喜爱的美食之一。
二、螺蛳鸭脚煲螺蛳鸭脚煲是柳州市非常受欢迎且典型的一道美食，在各个角落里，你都会发现螺蛳鸭脚煲的身影，并且它的香味挥之不去，紧紧跟随，极其诱惑。
三、柳城牛腊巴柳城牛腊巴是柳州太平镇的特色之一，是个见亲戚朋友送礼的最佳对象，也是酒桌上的常见的老伙计，历史悠久。
四、水油堆水油堆是广西壮族自治区柳州市洛满镇一道受欢迎的小吃，已被列入非物质文化遗产。我们常见的油堆其实跟水油堆大致相同，唯一不相同的是水油堆加入了糖浆。
柳州市位于中国广西壮族自治区中北部，拥有丰富的地方特色小吃。以下是一些柳州的特色小吃：
1. 柳州螺蛳粉：这是柳州最具代表性的特色小吃。螺蛳粉的特点是汤鲜美、辣味适中，米粉口感滑爽，加入酸笋、黄豆芽、木耳等配料，味道独特。
2. 柳州米粉：与螺蛳粉类似，米粉也是柳州的一大特色。米粉口感细腻，汤头鲜美，可搭配不同的配料，如猪肉、牛肉、叉烧等。
3. 柳州豆花：柳州豆花口感细腻，营养丰富，可以搭配糖水、蜂蜜、椰汁等食用，是柳州人的一道家常甜品。
4. 柳州糯米饭：糯米饭是柳州的传统小吃，糯米蒸熟后拌入豆沙、芝麻、红糖等馅料，味道香甜可口。
柳州有什么特色小吃？
一、螺蛳粉螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的经典又特色的小吃之一，唯一敢跟臭豆腐一决高下的，最受欢迎的美食，这道美食，是在胃口不好、食欲不振、口味较重的人最喜爱的美食之一。
二、螺蛳鸭脚煲螺蛳鸭脚煲是柳州市非常受欢迎且典型的一道美食，在各个角落里，你都会发现螺蛳鸭脚煲的身影，并且它的香味挥之不去，紧紧跟随，极其诱惑。
三、柳城牛腊巴柳城牛腊巴是柳州太平镇的特色之一，是个见亲戚朋友送礼的最佳对象，也是酒桌上的常见的老伙计，历史悠久。
四、水油堆水油堆是广西壮族自治区柳州市洛满镇一道受欢迎的小吃，已被列入非物质文化遗产。我们常见的油堆其实跟水油堆大致相同，唯一不相同的是水油堆加入了糖浆。
柳州美食有哪些？
说到柳州你除了螺狮粉还想到了什么呢？要是没想到，那也没关系，小编悄悄告诉你哦。
螺蛳粉作为柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉，兼具辣、酸、鲜、爽的特点。它的美味源自于它独特的汤料，而有很多人吃螺狮粉的时候总是说怎么没有螺蛳肉呢？其实啊螺蛳肉都是在汤里呢。在柳州吃螺蛳粉那就首推爱民螺蛳粉。
柳州的螺蛳鸭脚与外地的鸭脚做法有些不一样的地方就是不用给鸭脚去皮。不过一定要把鸭脚洗干净啊，还要用水泡一段时间后，否则鸭脚就会各种异味。炸至金***后，鸭脚皮渐渐脱离了肉，捞出晾干后就是放到特配的螺蛳汤里浸泡数个小时。要想更好吃就泡得越久哦。
柳州的气候，为柳州人腌酸储备了丰富的物质条件。柳州人似乎什么都可以入酸。最常见就有：萝卜酸、胡萝卜酸、笋皮酸、蒜头酸、辣椒酸、木瓜酸、西芹酸、黄瓜酸、包菜酸、蒜心酸、莲藕酸、马蹄酸、鱼腥草酸、豆角酸、木瓜酸等等。凡是瓜果蔬菜的，大都可以做酸。
说酸的地方还是推荐：柳州工贸大厦斜对角的美食街(保险公司楼下)、福柳酸坛酸。而柳州美食汇集地就是柳州青云美食城，那里只有你想不到的，没有你吃不到的。
除了柳州市去还有三江侗寨、融水苗寨的美食都不容错过哦。
侗族地区各地腌制酸鱼方式各具特色，但都别具风味，而且吃法也有多种多样，可以生吃，也可烘烤油炸，不同吃法就有不同味道。而且在城镇酒店和餐厅都能品尝到。
侗家人喜欢喝油茶，已有上千年的历史。喝油茶是侗寨民众的早餐主要饮食方式，一般还配有糯米饭，油茶泡冷米饭和糯米饭是三江传统喝法。侗族油茶能御寒防病，还有生津解渴、提神醒脑、解除疲劳等功效。因其味微苦而被称为 “侗族咖啡”。
三江县因各种因素，肉牛发展特别快。而且三江牛肉干色美味鲜，都是以优质的当地野黄牛牛肉为原料，***用历史悠久的侗族民间方法烘烤而成。香味浓郁，营养丰富，是送礼好选择。
苗族多住在山上，因离大江大河较远，吃鱼很困难，他们便在自己的田里放养鲤鱼。剪禾时苗族同胞会在田边烧起一堆篝火，用树枝或竹枝将活鱼串起，放在火上烤，将鱼烤得焦黄，油溢表皮，喷香扑鼻，然后除去内脏即可食用。在田边吃着鲜美可口的鲤鱼肉，再配上美酒，那心情格外惬意。
广西柳州有哪些美食？
每天认真写游记的文艺女青年大柳州妹纸西茜菇凉想说，广西柳州的美食太多了。。。
简单说说最喜欢的两种吧，嗯，就是螺蛳粉和螺蛳鸭脚煲了。
1.螺蛳粉
螺蛳粉，新晋网红，不用太多解释。
说它臭的，嗯，你没错，它就是臭。
但是臭怎么啦，臭依然影响不了它的美味，哈哈。。。
哪怕一碗螺蛳粉可以臭整个办公区，哪怕一碗螺蛳粉可以熏整个屋子，那又如何，依然不影响大柳州人民对它的热情。。
嗯，偷偷告诉小伙伴们一个秘密，西茜曾经在午餐时间在办公区的一个小旮旯吃螺蛳粉解解馋，在外地太久，实在忍不住了，然后，被不认识的俩货diss了，嗯，然后，顺利吵起来了，嗯，吵起来了。。
被diss不开心是一回事儿，更多的是感觉自己家乡的美食被嫌弃，莫名就[_a***_]了，哈哈。。。
到此，以上就是小编对于柳州特色美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州特色美食有哪些的3点解答对大家有用。
