大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么菜辣的好吃的菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍什么菜辣的好吃的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
最近一点辣都不能吃,有什么菜谱推荐下吗?
不辣的菜有好多。
例如:素炒所有青菜,酱爆桃仁鸡丁、梅菜扣肉、清蒸鱼,蒸包子,烙馅儿饼,清炖鸡汤,盐水鸭,京酱肉丝,韭菜炒鸡蛋,拌豇豆,水煮菜,水煮南瓜,蒸南瓜,炒西葫芦,醋溜土豆丝,白灼虾,白灼菜心,粉蒸排骨。黄焖鸡,三汁焖锅、糖醋里脊,锅塌里脊、醋溜木须、粉条炒豆芽,芹菜炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,素烧茄子,海米冬瓜,冬瓜丸子汤,羊肉丸子菠菜粉丝汤,炒丝瓜,炒瓠子,蒸鸡蛋羹,小白菜炒粉条,青菜豆腐汤
[呲牙][呲牙][呲牙]太多啦!
西芹拌花生
主料 西芹段,花生仁各100克
(1)海米洗净,加料酒,葱丝,上笼蒸五分钟,冷却,西芹段焯烫,捞出晾凉,花生仁入沸水煮约三分钟,冷却去皮
(2)将处理好的海米,西芹段,花生仁放入锅中,加盐,味精,香油拌匀装盘即可。
腐竹拌芹菜
主料 水发腐竹100克,芹菜200克
调料 盐,醋,香油
(1)芹菜洗净切段,放沸水中焯烫一下,捞出过凉,水发腐竹洗净切斜段
不吃辣,有很多菜可以选择,比如牛肉!牛肉也可以吃不辣的,比如芥兰炒牛肉!
这个菜是南方尤其是广东很常见的菜!尤其在茶餐厅,还有凉瓜牛肉!
凉瓜就是苦瓜,但是因为本人极其不能吃苦,所以只推荐芥兰牛肉!
牛肉其实是很容易炒老的,一老就发硬!所以炒牛肉最重要的有三点:
一、切的时候一定要逆纹切,把牛肉纤维切断,这样比较容易咬!
二、炒之前先腌,酱汁先调,这样下锅不至于炒不匀或者炒太久炒过了!
三、爆炒,翻炒,起锅,要干净利落!
详细的步骤和调料可以看视频,这里我有放沙茶酱,吃不惯或者没有的朋友可以不放。
以上,我是@甲咩该美食小站 ,一个爱美食爱分享的潮汕爸爸!
你好我是乡村食膳,不能吃辣那就吃吃点清淡的这样对胃比较好,减轻胃的负担有利于身体,可以多吃些时令蔬菜类,本人推荐清炒苦菜苗,地瓜叶,以清炒为主调料就放点盐,也可以考虑吃些菌类比如香菇,茶树菇,木耳,竹荪之类,荤菜可以吃些鱼类,以清蒸为主列如,清蒸鲈鱼,清蒸桂花鱼,清蒸夺宝鱼,汤类的话本人推荐海带排骨汤,苦菜小肠汤,石橄榄小肠汤,溜鱼片汤,猪肉溜汤,海蛎汤,紫菜蛋花汤,等。希望我的回答对大家有帮助,
《蒜香芥兰》绿色环保,清绿又爽滑去火。多食青菜有益身心。
《翥素藕尖》出污泥而不染,清脆可口。
《白芍秋癸》纯天月上柳梢头,自然!
《蒜蓉丝瓜》清凉爽骨,多汁不油腻。
《紫苏煎苦瓜》去火生津,可以唤醒你的味,
《苋菜煮皮蛋》清淡有食欲。[_a***_]方便。
哪些菜需要放辣椒?
大家好,我是老戴。之前在湘菜馆里做帮厨,把我培养成了一个十足的辣椒控,除了汤菜和炒青菜,其他菜都会放辣椒。尤其是干锅虾、水煮肉片的辣椒用量特别大,虽然吃的时候感觉辣的受不了了,可是筷子就是停不下来,让人欲罢不能的香辣味。
今天我们家的中饭就是剁椒鱼头,这道菜的精华就在汤汁里面,剁椒味与鱼肉的香味完美融合,超级下饭,两碗大米饭轻松下肚。还剩下一点,晚上煮点挂面拌在汤汁里吃,想想是不是就要流口水了。
还有我儿媳妇最爱的卤鸡爪,每次都会放比较多的干辣椒和小米辣,越啃越辣,年轻人每次想吃辣条的时候可以用它来代替。
我儿子喜欢的农家小炒肉,一定要选用二荆条辣椒,每隔一段时间都会炒给他吃一次。简单快手又下饭。
还有爆炒肥肠也是需要很多辣椒,盖出肥肠的重口味。盖在饭上面,臭香臭香的,非常Q弹的口感,瞬间食欲大开,我儿媳妇百吃不厌的一道菜。爆炒肥肠就像榴莲一样,喜欢的人喜欢的要命,讨厌的人避之不及。非常适合秋冬天,吃完饱饱暖暖的分外满足。
总之除了炒青菜类和番茄蛋汤,蘑菇汤青菜汤外,其他的菜放不放辣椒还是看个人口味的。
这个问题不是决对的,要看地域差异,以大从观点来看,北方人吃辣椒的少,南方人吃辣椒的多,但事实不是这样的,北方人吃辣椒的人挺多的。南方人不吃辣的人也不少,广东广西福建江苏浙江上海等这些地方的人不吃辣椒的也不算少,我不是大厨,没有决对的标准,但云贵川湖南这些地方的普通厨师炒菜是要放辣椒的,不知道我答得对不对,请从位***评定!
可以根据自己喜好吧这个
不是说规定那个菜必须放辣椒,或者说那个菜不能放辣椒
都是根据自己口味来的,喜欢吃辣的炒什么都想着放辣椒,辣椒是个调味品,不是必须品,不喜欢吃辣椒的让放估计也不愿意放
到此,以上就是小编对于什么菜辣的好吃的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么菜辣的好吃的菜谱的2点解答对大家有用。