大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于丽华快餐菜谱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍丽华快餐菜谱的解答,让我们一起看看吧。
快餐主要指哪些食品?
快餐这个词,是80年代的外来语,许多辞书上还没有。港台一带获译作速食、即食等,英语中则称做"fast food",意思也是快速的食品。而消费者对快餐的理解是多种多样的,远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点,即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化、节时、方便,可以充当主食的食品。 快餐的经营形式: 快餐的经营形式是多种多样的,主要的有这么几种
1、由中心厨房、工业化、标准化的生产,现代化的管理,可以快速产出、快速供应并可以快速食用的正餐饮食,例如肯德基、麦当劳等西式快餐。
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2、以店面经营为主,标准化生产加工的,可以快速供应,快速食用的中式快餐,例如马兰拉面,大娘水饺。
3、以外送为主的有统一的加工生产标准,现代化的通讯手段,快速的供应系统,让消费者快速食用的正餐,例如丽华快餐。 快餐的特点: 制售快捷、食用便利、质量标准、服务简便、价格低廉。
到此,以上就是小编对于丽华快餐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于丽华快餐菜谱的1点解答对大家有用。
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