大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做菜谱图片的问题,于是小编就整理了5个相关介绍做菜谱图片的解答,让我们一起看看吧。
谁有家庭日常的美食图片,能否分享一下?
我家的家常菜
第一幅图片是虾仁,将虾仁剥了壳处理好后用料酒、盐,胡椒粉腌制十五分钟,和淀粉、面包糠抓匀,在油锅里炸至金黄即可,外酥里嫩,有没有馋到大家[呲牙]
咸鱼红烧土豆,有友人问过我这道菜的做法,很简单,用自己腌制的咸鱼和土豆红烧哦,软糯鲜香,绝对的下饭菜!
这是文蛤炒蛋,被称为天下第一鲜的文蛤和土鸡蛋炒在一起,鲜得眉毛都要掉下来了!
我们家1天3顿,以晚餐为主,早上时间紧,比较仓促,晚上人全到家,所以晚餐通常是做的丰盛一些,当然一般也就三五个菜。
春天生长季,我家饭桌饮食荤素搭配,尤其注意蛋白质的摄入,和维生素的供给。
下面就分享我家最近的家庭的日常美食,感兴趣的朋友可以到我的主页上查找具体的做法。
看看有没有你喜欢吃的:
快过年了!年夜饭想做一桌美食,你们有没有图片,顺便把做法详细讲解一下?
每逢到年夜饭,单是做饭的这个过程都足以让我忙活一整天了,我们家乡有个风俗,就是“年三十,有剩饭”,代表明年能丰衣锦食,是比喻新的一年的食物多到吃不完的意思。所以每年的年三十便会做很多菜,代表一年的丰收,喜悦,团圆。老家风干的猪头肉,木瓜鸡,酸辣鱼,小炒肉,酥肉,粉蒸肉,和凉拌菜是我每年必做的菜。
一,猪头肉;猪头肉没什么比较复杂的详细做法,因为都是腊肉,洗净之后载成两半,我们老家一般在宰杀年猪时候就会把猪头分成两半了,所以一般直接煮上4到5个小时煮熟切开就可以吃了。
二,酸木瓜鸡;木瓜鸡的做法也不复杂,准备一点腊肥肉炼油,这里一定要用腊肥肉,不要问为什么,这样的油炒出来的鸡会非常香。炼出油后放几个干辣椒炸糊,再放入鸡块翻炒,待鸡块炒熟后加水慢炖。准备吃前的三十分钟加入半个切好块的鲜木瓜,再煮半个小时就可以了。
三,酸辣鱼;鱼切片加入淀粉,少量的食盐,酱油,五香粉腌制三十分钟。准备两个八角或者一个草果,蒜末,姜末,腌制酸辣椒,大葱两根,芹菜两根,生抽,食用盐。首先食用油炒热,加入八角,蒜末姜末炒香。之后加入酸辣椒炒出味道,再加入大葱和芹菜翻炒。待两者炒熟之后放入食用盐和生抽,锅中加水。水开后放入鱼片盖锅盖闷十分钟,一锅色香味俱全的酸辣鱼就出锅了。如果没有酸辣椒的话也可以把这个配料改成其他料,比如专门售卖的鱼料。煮出来也是很好吃的。
三,小炒肉;小炒肉是一道很平常的家常菜,不过特别下米饭,所以每年我都要做一碗。猪肉洗净切小片,放入一勺淀粉,少量料酒,食盐,一点酱油抓匀之后腌制十分钟,准备大葱切段,几个干辣椒,两片姜片。热油下锅放入姜片炒香,再放入干辣椒炒黄,下大葱段大锅翻炒十秒,放入腌制好的猪肉大火翻炒两分钟即可出锅了。
年夜饭餐桌必不可少的一道美食
年年有余(鱼)
1将鱼剔去鱼鳞,冲洗干净,鱼身两边呈四十五度斜斜地片几刀
2姜片斜***刀逢里,将鱼摆放在蒸鱼盘上,蒸鱼盘底部
4微波炉工作的时候,我们就可以[_a***_]汁了,油锅烧热,炒香姜丝,淋入姜丝,放入青辣椒炒软,加入剁辣椒,淋入适量水,加盐调味。
5将蒸熟的鱼端出来,摆在盘子里,去掉姜片
6淋上汤汁即可。
上一年的年夜饭,我家四口人,只有我自己下厨房,红烧黄花鱼,干烧对虾,蚝油牛柳,培根竹笋,韭菜鲜鱿丝,卤猪蹄,宫保鸡丁,全爆,温拌八带,龙眼丸子……很简单,做起来也不费事。
过年啦,看见这三个字都觉得特别特别热闹和喜庆!过年的时候一家人团聚在一起,总结去年,期盼新的一年更加美好!所以年夜饭做一些有好意头又好吃的饭菜最适合了,这是去年过年时候我做的年夜饭!
❤清蒸螃蟹-蒸蒸日上,这个做法很简单,就是把螃蟹刷干净,然后背朝下放入锅中,免得蟹膏蟹黄流出来,上面铺点姜和葱,大火烧开,中火蒸15-20分钟。同时准备一碗醋,姜切末,放入醋中,再加入一点糖,简单的酱汁就调好了,螃蟹出锅就可以蘸着吃了!
❤麻辣海龙虾-红红火火,海龙虾刷洗干净,锅中放油、葱、姜炒出香味,然后放入麻辣的火锅底料,量多少根据龙虾的量,炒出香味和红油,放入小龙虾,炒到虾壳变红倒入适量热水,大火煮10-15分钟,出锅!
❤墨鱼腐竹-平安富足,红椒切丝,腐竹提前泡发,墨鱼清洗干净,将腐竹、墨鱼分别焯水后捞出,锅中放油,油热后放入葱姜蒜爆香,然后倒入墨鱼翻炒,再放入腐竹,加五香粉、生抽、蚝油适量,翻炒几分钟放入红椒,撒适量盐,炒匀后出锅!
❤三色滑虾仁-开开心心,虾仁我用的冷冻的水晶虾仁,取出提前解冻,解冻后用适量盐和料酒腌制,接下来胡萝卜、黄瓜切成同等大小的丁,锅中放油,油热放葱姜,炒出香味放入虾仁滑炒,虾仁变色放入胡萝卜和黄瓜,放适量盐,调入少量水淀粉,翻炒均匀出锅!
❤韭菜扇贝丁水饺-长长久久、财源滚滚,韭菜切碎,扇贝丁提前用料酒盐腌制,鸡蛋炒散碎放凉,木耳提前泡发清洗干净切碎,葱姜切碎末,所有材料混合,放油、香油、盐、包饺子料、生抽和蚝油,生抽蚝油比例2:1,快速拌匀,就可以包啦!
过年的时候做上这一桌是不是很喜庆呐😜
中国人都很讲究吃,特别是年夜菜,辞旧迎新的时刻当然都希望能有个好彩头,今天小编就带您准备一桌寓意丰富吉祥如意的年夜饭吧!为节日增添着喜庆的气氛。
1、红烧鲈鱼:年年有余
在中国汉字中,金鱼的“鱼”与“余”同音,因此,金鱼就有金余的口彩,金鱼又与金玉谐音,金在古语中常代指女儿,玉一般代指儿子,所以金鱼满塘就是金玉满堂,象征子孙满堂,人丁兴旺。
2:一羊三吃:三羊开泰
三羊开泰是一道适合春节家宴招待亲友的美味佳肴,这道菜以羊肉为主食材,寓意吉祥,烹饪更是非常简单,深受现代家庭的喜爱。
3泡泡年糕:步步高升
年糕同“年高”,有着一年比一年高的意思,过年吃年糕寓意着喜庆。一家人做一些白年糕和黄年糕,象征着白银和黄金
司机快餐店菜谱
做快餐的菜品有:酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。
菜品摆盘花样图片及做法?
菜品摆盘花样。平时。我们在我们看到桌子上厨师会把一盘盘的菜放的很好看,比如说鸡蛋,他把一个鸡蛋切成六块,每一块放在盘子里面,摆的很整齐,中间一层一的放放的,就像一个荷花一样,很漂亮,也有的吧?
虾米摆起来以后,大虾米摆完以后再放里面放着青草,这个摆样也很漂亮,有的把西红柿雕成一个花,放在一个果盘里面。也很美。吃,喜宴的时候,我们就发现。
可以发一张让你难以自拔的美食图片吗?
我个人比较喜欢做菜,特别是家里买了很多好吃的菜时,我会很用心去做每一道菜,这菜该怎么搭配?是炒?是焖还是……?每次家里来客,下厨的必定是我,当自己做出的美食被一扫而光时,心里更是美滋滋的,。
像现在疫情期间家里的存货都吃完了,封村了出不去,闲来无事翻看之前发的朋友圈,好多美食呀,每一道菜都是自己亲手做的,看着有种望梅止渴的感觉,望着手机图片上一桌的美食,脑海里划过的是自己在厨房里忙碌的画面,这种感觉是幸福的,因为自己做出的美食有人欣赏。
到此,以上就是小编对于做菜谱图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于做菜谱图片的5点解答对大家有用。