大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食安全健康的资料的问题，于是小编就整理了1个相关介绍饮食安全健康的资料的解答，让我们一起看看吧。
肠息肉患者在饮食方面要注意些什么？
肠息肉是个“癌变的***”，不仅会“传染”，还像“韭菜”以上割完一茬又以茬，直切不治可不行，而谈到“治”肠息肉最重要的饮食问题就是“治”的重点。很多人患有肠息肉但不自知，特别是中老年人在体检中发现率还挺高。
其实肠息肉并非“肉”，而是突出于肠道黏膜表面的上皮组织。它们通常静静地在我们的肠道中“生根发芽”，不捣乱也不作妖，所以绝大多数人有肠息肉也不会有什么症状。不过这家伙的存在始终是个祸患，它潜伏在肠道里慢慢长大，等待“黑化”后爆发，所谓的“黑化”其实就是癌变。
我们常听说肠息肉是“癌变的***”，但是并非所有的肠息肉都会癌变。肠息肉分为两大类：一类是肿瘤***肉，主要是腺瘤***肉和息肉病，癌变几率大；另一类是非肿瘤***肉，主要是炎***肉、增生***肉和幼年***肉，癌变几率小。虽然肠息肉跟肠癌是两码事，但腺瘤***肉是公认的癌前病变。有研究表明。90%以上的结肠癌来自结肠腺瘤，而肠息肉2/3都是腺瘤，所以肠息肉是名副其实的“癌症的***”。
这里的“传染”到不是他真的会传染的意思，是因为肠息肉一发现就是一窝，因为肠息肉有遗传因素，家族性腺瘤***肉无论是新发的，还是有家族史的他们的子孙后代都有50％的可能通过遗传而携带突变的基因，从而出现息肉。
另一个原因得从饮食的角度来说，一个人有肠息肉问题很大原因与饮食因素有关，一个人的饮食习惯往往与其家庭有关，一家人在一起吃饭就容易培养出同样的饮食习惯。所以说这“传染性”更多的是容易导致肠息肉的饮食习惯的传染。通常来说长期高糖、低膳食纤维、高脂肪的饮食肠息肉的发生率更好。
除此外，还有一“传染”因素也与肠息肉有关，那就是不运动久坐、抽烟、喝酒、熬夜的习惯，通常一个人有这些习惯那个这个家庭普遍会有这些习惯。而这些习惯也是让肠息肉发生率增加的主要原因。
先来说说什么是肠息肉？
肠息肉指的是肠黏膜局限性隆起病变, 通俗地讲, 就是长在肠管里面的“肉疙瘩”。它们大小不一, 小一点的如小米粒, 中等的如绿豆, 大一点的如花生米甚至小核桃，有些息***有癌变风险，如果发现，最好手术切除。
病理上, 肠息肉可以分为非肿瘤***肉、黏膜脱垂、错构瘤性/综合征***肉、腺瘤***肉这四种。
非肿瘤***肉，更多是由肠炎或者溃疡引起；黏膜脱垂多为生理性的。对比以上两种，错构瘤性则更容易诱发癌变风险，常见如乳腺癌、胰腺癌以及生殖道肿瘤等，有调查发现：这类患者的终身癌症患病率为93%，即使单个、散发的息肉也可能有恶变危险。腺瘤***肉包括管状腺瘤、绒毛状腺瘤、锯齿状腺瘤和混合状腺瘤。其中管状腺瘤在肠镜检查中比较多见, 多数息肉没有症状, 当息肉大到一定程度, 可引起排便习惯改变或肠套叠，癌变率约1%～5%；绒毛状腺瘤常见于老年人直肠及乙状结肠,伴异型增生者, 癌变率较高, 较管状腺瘤高10倍以上；所以，肠息肉通常是很多肠癌恶变的基础，当检查发现有肠息肉时，为了安全起见，决不能姑息, 要立即摘除, 并定期复查。
肠息肉的饮食上，大多与肠炎一致，要注意以下几点：
1.减少***性食物的摄入：一些辛辣食物，如辛辣、酸等，会增加对肠胃进行***，极易导致导致病情恶化。
2，被污染的食物：这一点之前我在某文章里提及过，尽量少食用被污染或发霉的食物，包括隔夜的宿食、烧烤等。
3.油腻类食物：吃油腻类食物会增加肠道负担，使肠蠕动减慢，同时又有不利于粪便的排泄，长期便秘可使细菌滋生于肠壁，诱发癌变的可能。
所以，对于检查又肠息肉的情况下，最好要定期复查，如果息肉类型为非良性，可尽早手术切除。肠息肉的诊断主要依靠肠镜和钡剂灌肠检查。直系亲属有肠息肉的, 家里成员更要重视定期做肠镜, 不要麻痹大意。饮食上，多食用绿色蔬菜、水果以及粗纤维食物，尽可能减少上文中我们提到的危险食品。
希望我的解答对你有帮助，请关注，我将持续更新相关医学问题
整个胃肠道均可以长出息肉，但最常见的是小肠息肉、直肠息肉和结肠息肉，正常的肠道黏膜表面不会长出什么特殊的东西凸向肠腔，而肠道息肉就是一种从肠道的黏膜长出的并突出到肠腔之内的病变。
大肠息肉表现为大便次数增多，大便带血，腹泻，可以出现黏液脓血便，或者伴发肠梗阻或者肠套叠而出现腹痛腹胀等症状。
小肠息肉可以反复出现腹痛和消化道出血，多数小肠息肉并不会出现什么明显的表现。
1、长期高脂肪食物:肥肉、猪油、汉堡等，能够加重肠道负担，加重病情。
2、辛辣***食物和油炸食品:可以***和加重胃肠道病变，如麻辣烧烤、麻辣火锅、过辣的食物等。
4、盐腌、腌制以及烟熏食品:如咸鱼、泡菜、腊肉、火腿肠，可以转化成亚硝胺加重肠道病变，甚至引起恶变。
5、霉变食品。
6、缺乏维生素纤维素以及微量元素。
高盐高脂肪食物，还有辛辣***的，油炸食品，另外红肉要少摄入。比如咸菜，腌肉，咸鱼，各种烧烤等等。以上这些都是容易导致息肉恶化癌变的食物，一般出现肠息肉到癌变大概有十年左右的时间，所以发现息肉得早做处理。多吃含膳食纤维高的食物，比如水果，蔬菜等素食。流行病学显示，欧美等西方饮食的人群，结肠癌的发病率比较高。
肠息肉是很多中年老年人好发病之一，而且发病率还有增加的趋势，主要原因还是我国饮食习惯及食品安全问题导致的。肠息肉病人的饮食我们肛肠科医生是最清楚不过的了，老话说的好，“病从口入”胃肠道疾病大多是由于一个“吃”字诱发。
一、肠息肉病因是什么？
1、某些肠道的慢性炎症
比如直肠炎、结肠炎、克罗恩病等。因为肠炎病人，一般饮食饮食习惯不好，喜欢吃夜宵、喜欢吃火锅、烧烤的等辛辣***食物，长期***胃肠道，夜宵让胃肠得不要休息，慢慢的出现炎症，如果没有系统治疗，很容易演变成慢性炎症，炎症长期***肠粘膜，炎症因子的***下，就会在某个部位生长出息肉。
2、遗传因素
比如直系亲属有结直肠癌，或者有肠息肉病史，因为这类人中医叫“肿瘤体质”，这类人有肿瘤或者肠息肉后，上唇系带一般会有一个肉芽，我在很多病人身上验证过。只要免疫力底下的时候，容易长息肉，而且息肉切除后，又复发的。林医生有管过几例这类病人，被肠息肉折腾的很疲惫，因为如果不切除，息肉增大有癌变的可能，老是手术切除后复发对病人也是一种打击。
二、肠息肉病人饮食：
其实预防肠息肉，就是预防肠炎，只要你的肠子没有炎症、大便通畅、无便血你就远离直肠癌、直肠息肉一半了，身剩下的交给良好的饮食习惯。
下图是我科室主任在职业生涯中总结出来的肠炎禁忌，各位可以保存参考，因为我们很多病人反映确实吃了如下几种食物后容易腹泻，比如牛奶、海鲜，而且长期吃会反复***肠道，加重负担。
因为我们中国分山地民族（大米为主）、游牧民族（羊肉、牛肉为主）、海洋民族（海鲜为主），每个种族饮食千差万别，千百年来每个种族基因都已习惯当地饮食，任意种族去串门都可能会出现“水土不服”的反应，首要表现就是“拉肚子”，我们的肠胃是最敏感的，这也导致肠胃是最先病变的地方，所以我们有胃肠道疾病后，就先恢复基本的饮食状态，不可吃辛辣***之物加重疾病，每个医生都会交代给病人回去后要忌口。
到此，以上就是小编对于饮食安全健康的资料的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食安全健康的资料的1点解答对大家有用。
