大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食材_混沌的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食材_混沌的解答,让我们一起看看吧。
面粉都可以跟什么食材搭配在一起做美食?
有面粉+鸡蛋基本都能搞定了,
尤其早上弄点面粉糊摊个蛋饼,又快又好吃
大家好,很高兴回答这个问题!
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
面粉真的是我们生活中不能缺少的东西了,平常除了做馒头做烧饼啊,就算是包个水饺下个混沌,吃个面条炸个油条,都需要面粉的参与,很多人就以为面粉得搭配别的东西才好吃,其实不是这样的,面粉自己做也可以非常好吃,而且面粉还可以做多种多样的食品哦。
给大家分享一下我家餐桌上面粉做的美食吧。
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面粉特别和蔼可亲,与好多食材都相处的特别融洽。
面粉+馅料 ——和面醒发,调馅料,包饺子,生饺子放入平锅煎三分钟,倒入清水饺子的一半高,大火盖上锅盖焖至水分快干时开盖倒上蛋液继续煎至蛋液成型放入芝麻,葱花——抱蛋煎饺
面粉+馅料——面粉加酵母和面醒发至蓬起(夏天基本醒发一个小时左右,冬天气温低醒发2-3个小时),馅料根据自己喜欢调制,面粉醒发后多揉搓几遍排除气泡,揪成均匀的剂子,擀面皮包馅后放冷水蒸锅再次醒发10分钟,开大火蒸谁开后再蒸15-20分钟即可——包子
面粉+芝麻——和面时加少许盐搅拌成絮状加少许油用手和好柔软为佳(面和的硬,烙出来的饼皮硬)醒发一个小时(时长越长,面越柔软)。小碗放面粉,油热后倒入,搅拌,油酥做好了。面擀成大的面皮,抹均匀油酥从一侧卷起,分均匀的剂子,团成圆形后抹上蛋液,黏上芝麻上平锅烙,正反两面焦黄即可(大小火候要掌握好,以免焦糊)——芝麻酥饼
面粉能能做出来的食物真的是很多,不单主食馒头,包子,花卷,面条,发面饼子,死面饼,油条,油糕,饺子,尤其是在北方面食太多样了,还有些面粉做出来的当地特色,也是比较多的,果子,一种面食甜点种类很多,麻叶面粉做的一种小零食,酥脆咸香,麻花,馓子,油香,三角,太多了...
面粉➕盐,可以做成手擀面或者剪刀面
面粉➕西葫芦丝切碎,➕盐,调成面糊,放平底锅➕油煎面饼吃
面粉➕水,揉成面团后醒半个小时,➕葱花➕盐,放平底锅➕油,可以做成葱花饼
面粉➕鸡蛋➕水调成面糊,***蛋煎饼
面粉➕水调成面糊,醒半个小时,用凉皮啰啰,做简易凉皮
面粉➕水揉成面团,醒半个小时,可以做成烙馍
在你的家乡,哪种食材一上市就意味着春天来了?它是什么?怎么做?
地处辽北家乡,春天本地上市最早的食材是菜园子里的羊脚葱,还有野外的野菜小根蒜(大脑崩),曲麻菜(请麻菜)等等,当地大约在清明前期自然应季就能有得卖。
就像同时期的迎春花开一样,预示着春天的到来…
小根蒜,曲麻菜,一般是做蘸酱菜。也可以做野菜团,或凉拌,腌制咸菜…
香椿。香椿可以拌肉,可以煎蛋。一般我们都是用香椿拌肉。做法也不复杂:把猪肉煮熟切薄片,把香椿和葱姜蒜切碎放煮熟的猪肉里,再放适量酱油醋白糖,花椒油,红油辣椒,味精,香油,拌匀就可以吃了,非常美味。
谢谢邀请:在我的家乡有一种药材,一上市就以为着春天的来临,那就是既能食用又能入药一种草本植物——茵陈。
在中原地带有一句民谣来形容这种植物,说出了它的时效特性:‘’二月的茵陈三月的蒿,四月五月当柴烧‘’。指出了只有在二月(农历)植物刚发芽长出嫩叶才是入药的茵陈,在这个时期也是当菜食用的最佳时机。人们在这个时间段***摘的茵陈除一部分凉干出售给药材商之外,一部分新鲜的茵陈当菜吃,如蒸茵陈、凉拌茵陈、包饺子等。近些年随着生活水平的提高,人们开始讲究绿色的保健食品,茵陈由于有去黄胆、保肝、清热等功能,在城乡大受欢迎,一些城里人不顾路远到[_a***_]***摘,一天下来能***到几斤茵陈,回家后就向左临右舍炫耀,满脸的高兴完全掩盖了疲劳,可见茵陈这种野菜对人们的吸引力。
到此,以上就是小编对于食材_混沌的问题就介绍到这了,希望介绍关于食材_混沌的2点解答对大家有用。