大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带的菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海带的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
海带的吃法与做法?
食材
海带丝:300克,,葱姜蒜花椒粒:适量,青红线椒:2个,生抽:10克,蚝油:1勺,食盐:2克,白糖:5克,鸡精:2克
做法
1.海带泡发洗净切丝,葱、姜、蒜也切一下
2.锅中倒油,下入花椒粒炸香
海带子各种做法?
清单
海带子 300g 、 葱 4根 、 蚝油 适量 、 料酒 适量 、 白糖 1勺
步骤1、用水清洗干净带子,放料酒拌匀,沥水
步骤2、或者将带子放进锅加料酒水煮固定形状,再沥水
步骤3、热锅、下油、放进带子,双面翻煎
步骤4、待两面呈金***,添加蚝油、白糖等配料,快速翻炒(以免粘锅)
海带片家常做法?
— 食材清单 —
主料:海带片500克
辅料:蒜2头,小米椒50克,柠檬2片,味达美初榨原酿生抽260克,味达美臻品蚝油2大勺,味达美清香米醋150克,盐1大勺,白糖2大勺,泡椒100克
— 烹饪步骤 —
1· 准备好食材,其中泡椒可以根据自己的口味需求自行选择是否添加。
2· 海带片洗净切成菱形片。
3· 锅中水开后放入海带片焯水2~5分钟,具体的时间要根据海带片的软硬口感调节。
4· 焯水后放入可饮用的冷水中浸泡冷却。
5· 调料汁,碗中加入生抽、米醋、盐、白糖和75克清水搅拌均匀。
6· 再将料汁全都倒入锅中,熬开后自然冷却。
食材:海带丝,豆皮,线椒,小米辣,香菜,蒜头,白芝麻,辣椒碎。
做法:
1:碗里放入青红辣椒圈+1勺蒜末+1勺辣椒碎+1勺白芝麻+半勺盐+1勺热油拌匀。
2:加入3勺醋+3勺生抽+1勺蚝油+半勺白糖+1勺芝麻油拌匀。
3:把海带丝和豆皮分别焯熟捞出,过一下凉开水,倒入酱汁,加入香菜拌匀即可。
1、海带用温水泡30分钟,切成菱形片;土豆去皮切成菱形片,用清水泡着。
2、小锅内烧水,水开后放入海带,焯一下捞出。
3、炒锅内倒油,葱花炒香后放土豆片,加五香粉。
4、翻炒几下后,加入焯过的海带和半碗清水,盖上盖子焖5-8分钟。
5、开锅后调味,出锅前加几滴香油即可。
海带500克,精盐、辣椒粉、干姜粉各适量。
做法
1、海带洗净,入笼蒸30分钟,取出,切成片,放入容器内。
2、蒸好的海带片中加精盐、辣椒粉拌匀,再加入少许干姜粉和适量凉开水拌匀,腌渍3天后即成。
用料:干海带适量,蒜蓉,酱油,醋,葱花,白糖,十三香,孜然颗粒各适量
步骤:
1、干海带用开水泡发清洗干净后煮10分钟沥干水分冷却后切片备用。
2、放蒜末,孜然颗粒,十三香适量
3、油烧热均匀淋上去。
4、放上葱花即可。
海带菜的做法?
做法:
第一步:玉米斩小件,海带切片洗净
第二步:锅内放入排骨,加入冷水,待煮沸后捞出排骨洗净
第三步:重新加冷水,放入炒过的排骨,加入姜片和玉米烹煮
第四步:大火煮开后撇去浮沫,再加入海带改小火煮1个小时15分钟
配料:
海带丝500克、大蒜20克、香菜10克、红尖椒5克、盐10克、味精5克、米醋15克、香油5克、白糖5克、生抽5克
烹饪步骤:
1.锅内加清水,大火烧开,放入海带丝500克,大火煮10分钟,煮熟过凉水备用。
2.大蒜切沫,香菜洗净切段。
3.红尖椒切丝。
4.将煮好的海带丝放案板上切寸段,放入器皿中。
5.依次加入蒜沫20克,生抽5克,盐10克,味精5克,米醋15克,白糖5克,香油5克,用筷子拌匀。
6.放些红椒丝,撒些香菜即可。
到此,以上就是小编对于海带的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于海带的菜谱的4点解答对大家有用。