大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纯朴食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍纯朴食材的解答，让我们一起看看吧。
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有没有一道菜在你孩时是特别有意义的？
我孩童时特别有意义的一道菜是“土豆酸菜汤”。可以说，这道菜救了我的命。
我出生于60年代的巴彦淖尔市磴口县乌兰布和沙漠腹地：五团一连。
历史上，这里人烟罕见，正所谓“大漠孤烟直，长河落日圆”。60年代，“上山下乡”的知青们刚刚进驻，是国家准备绿化开发的边疆。
那时，正逢全国大饥荒，可以说全民饥肠辘辘，食不果腹。
受此环境影响，我一直骨瘦如柴。这个瘦，即有先天吃不上、又是后天吃不饱的因素。这些因素，导致我脾胃极端衰弱。
脾胃衰弱的恶果是：吃嘛嘛不香，看嘛嘛恶心。用现在的医学用语就是“厌食症”。
本来就没有什么可吃，吃不饱，却又厌食，眼瞅着这是命不久矣的节奏！
睿智的母亲，知道我爱喝醋吃酸，便想到了用“酸菜土豆汤”给我开胃。
农村的土豆和白菜是清香的，腌制的***酸爽开胃。而且，土豆***营养丰富，足以保全我的性命。
作为一个八零后，在我儿时的记忆中有特别意义的菜，或者勉强可以称作是菜吧，那就是榆钱疙瘩，每到阳春三月的时候总盼望着榆钱快快的长出来。那时候物资匮乏，榆钱疙瘩就成了当时人们解馋充饥最好的美食了！
如果说记忆中有一道菜特别有意义，那就是香椿炒鸡蛋。原先讨厌它的味道，现在是越吃越爱。现在我家做香椿有很多种，比如香椿拌豆腐，油炸椿芽鱼，还可以用香椿和大蒜做成拌面调料，比如香椿蒜汁，今天我要教大家做的这道菜是香椿炒鸡蛋，非常普通的一道家常菜，它的味道极其鲜美，虽说是很简单的一道家常菜，但是很多人在炒这道菜的时候省略了一个最重要的步骤，因而吃多了对身体不好，甚至还会引发疾病，可惜很多人不懂。那就是香椿一定要焯水，椿中含有亚硝酸盐，香椿老叶中含量更高，食用不当会中毒，试验证明，香椿用沸水焯烫1分钟，可去除2/3以上亚硝酸盐，还不影响色泽。我第一次吃香椿炒蛋是我妈烧的，当时觉得味道非常特别臭不爱吃，后来有一次在一个农家乐吃到香椿炒蛋，后面感觉越吃越香，于是向饭馆厨师请教了，原来焯水还能去掉一些气味，所以这道菜让我在儿时记忆深刻。
对我来说，特别有意义的，肯定是爷爷做的猪油炒饭了。
做法很简单，味道很香，哪怕这么多年过去了，每当回想起来的时候，鼻尖方式还能闻到那股猪油的香味。
可惜时光荏苒，岁月如梭，斯人已逝，徒呼奈何。
这么多年，我一直在尝试做猪油炒饭，却一直找不回当初的味道。
有些东西过去，也就永远过去了。
这儿分享我的做法。
隔夜米饭（偏干）
猪油 适量、盐 适量
1、冷锅下猪油（锅要干的，不能有水）；
2、待猪油融化后，加盐；
你好！我是川小厨，一个从厨10多年的川菜厨师
有没有一道菜在你孩时是特别有意义的
每个人都有儿时最难忘的事，每个人都有儿时的一些美好回忆
而对于我而言，有一道菜使我至今仍至这一辈子都是具有特别意义的
从我儿时记事开始，我母亲的身体都不是特别好，属于那种体弱多病的身体。现在想起来儿时母亲做的每一道菜都具有特别的意义
具体的一道菜要从我上小学三年级的时候说起，记得那是一个烟雨朦胧的早晨，我还在床上睡觉，母亲走到我床边，把我叫起来吃早饭。当是我还不高兴的说到，这么早就喊我起来吃饭，母亲说，今天是星期一了吃了该上学了。起床后，母亲给我做的是一道我平时最喜欢吃的土豆丝，吃了之后我就去上学了
可从那天母亲给我做的土豆丝之后，就变成了我这一辈子最后吃一次吃母亲做的菜了，现在对于我来说母亲做的每一道菜都具有特别的意义
你吃过临汾的牛肉丸子面吗？
临汾人太丢人了，长治人说，那个牛肉丸子面狗都不吃。太原人说，临汾人是脑残，那么难吃的牛肉丸子面也能算最好的，呂梁人说，牛肉丸子面将直不是人吃的东西。但是，临汾牛肉丸子面却成了临汾的名吃，临汾的名片，好的东西应该全国人民都吃着好才行，这样的东西临汾人老推广，实在没有价值，临汾好的东西多的是如赵城羊汤，曲沃羊汤，哨子面，酥肉面，汾西枣糕，蒲县蒸饭，隰县炒面，浮山炒面，那个不比那牛肉丸子面好吃，所以望有脑孑的临汾人多宣传宣传好的东西，在别推广那个牛肉丸子面了。
临汾人必吃的面，好吃不贵，吃了回味，三天不吃想的不行。外地的朋友，来临汾必吃此面才不枉临汾一趟。给初次吃面的朋友分享个吃面小秘密，倒醋吃蒜喝汽水。推荐几家不错的地方:中大街薛老五总店、体育馆生生牛肉丸子面、平阳广场白老三、解放路五洲酒店斜对面白老二、鼓楼北街小贝、鼓楼北街市府高层楼下十凤。
到此，以上就是小编对于纯朴食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于纯朴食材的3点解答对大家有用。
