大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于格尔木食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍格尔木食材的解答，让我们一起看看吧。
西北五省哪里的羊肉好吃？
在新疆服役5年我敢肯定新疆羊肉最好吃，
很多地方都打着新疆的旗号卖羊肉串，让我一度以为，如果到了新疆，肯定是满大街的羊肉串店。但实际上，等我到了新疆才发现，新疆本无羊肉串，遍布新疆大街的，几乎都是一个名字，那就是烤肉店。在新疆，根本看不到用那种纤细的竹签子串的羊肉，图片中的方式，才是羊肉在新疆正确的打开方式。整盘的烤羊排、烤羊腿，不用腌制，烘烤的过程中直接刷酱料，独特的烘烤方式让酱料慢慢渗入到羊肉内，吃起来香而不腻。除了烤羊排，羊身上拆下来的大块羊肉，也不能浪费，做一个实实在在的羊肉手抓饭最合适不过了。回想当年，我在某个小店里点了一份羊肉手抓饭，上来之后只能看到零星几块羊肉，那寒酸的样子，我都不忍心看。而看了新疆本土出品的手抓饭之后，立刻感受到了满满的诚意，差距啊差距。到了新疆，没人再想吃羊肉串了。因为完全就被pk下去了，图中这短粗胖的烤肉叫馕坑肉，是在馕坑中，用暗火焖熟的，因为烤肉的环境完全密闭，所以水分几乎无法流失，这样的烤肉吃起来比明火烤出来的肉口感更嫩，只不过吃这馕坑肉有点遗憾，因为感觉嘴巴还没过足瘾，就已经吃不下了，这肉串实在是太实惠了。
哪里的羊肉最好吃？这个是老饕们一直争论不休的话题。虽然作为一个重度羊肉爱好者，也走过大江南北各处产羊的牧区，也难以给出准确的答案。你问每个地方的人，每个人总认为自己家乡的是最好的，永远争论不休，但是什么样的地方出好羊，整体看法却出奇的一致：最好的羊不是出产自水草丰茂的草原，最好的羊往往都产自半荒漠化的草原。
环境严酷的半荒漠戈壁地区，羊需要储存更多能量，通常水分含量更少、干物质更多，因此风味更为浓郁。但在水草丰美食物充足的地区，羊没有多大的必要存储能量，风味物质含量低，故评价相对较差。
中国人信奉食补，同样也相信食用多种野草的羊更好吃。一些牧民认为，一平方米之内草的种类达到 10种以上，才是好草原。同一类草大片蔓延的地区，也许看起来很美，但往往不受羊和牧民的欢迎。如果草原上伴生着贝母、党参、甘草、沙葱等珍贵的中草药类植物，那么更能提升羊肉的口感和品质。
说到吃羊可能大部分人第一时间想到内蒙或者新疆，但我吃遍各地的羊之后发现有些相对小众的地方产的羊其实很有特点，值得推荐。例如最近去的武威市民勤县位于甘肃省西北部，东、西、北三面被腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠包围。民勤牧区生长的偏碱性草本植物种类繁多，沙漠气候与天然盐碱水草造就了羊肉独特的醇香。这里的大漠羊膻腥味轻、蛋白质含量高，风味浓郁而鲜美可口。尤其是这里的羊羔肉，最适合用来做手抓羊肉，低脂肪、瘦而不柴、肉质鲜嫩多汁、无膻不腻。而且往往越简单的烹饪方式越能体现食物本身的品质，就像清蒸鱼、白灼虾、白切鸡等，而对于羊肉，我想最能体现其品质的做法就一定是手抓羊肉了，不用任何多余的调料，只需一锅水、一把盐巴，真正好不好吃除了看火候就全凭羊肉本身的品质了，有机会一定要试一下。
说起羊肉，每个生活在青藏高原的人，都是从小羊肉吃大，是很有发言权的。牛羊肉曾一度几十年都比大肉（猪肉）要便宜的多，人们自然也就吃牛羊肉的机会较多。祖辈生活在青藏的人都知晓哪儿的羊肉最鲜美而味不膻。青藏高原的青海省，着实是个盛产牛羊肉的大省，***的牛羊数量则难与青海比肩。青海地域广袤，草原辽阔，牧草丰美而牛羊成群，夏窝冬窝草场宽广，牛羊肥硕，牦牛肉享誉中外，绵羊群遮盖草原，藏族人民世代依赖牛羊，生活纯朴幸福天然。青海最好吃的羊肉，当属海晏县的金银滩（原221厂占现早撤），其滩一望无边，雪山远环，不光草丰水美，而且草中富杂野沙葱，故牛羊肉特别鲜香美嫩，无膻味超好吃，另贵德县黄河边的羊肉也因牧草富含野沙葱而羊肉闻名，其他海北、海南、黄南、海西、果洛、玉树等地的牛羊肉也各具诱人的特色风味，使食客们都称道连连，是人民大众家家餐桌上喜欢的佳肴。青海地广人稀，物博产盛，雪山牧场，蓝天白雲，***族勤劳纯朴善良，世代以畜牧为生，青藏高原确实是个牧草丰美，牛羊成群的好地方！
没吃过内地羊肉就别吹牛。新疆羊肉是好，但比起盐池滩羊，靖远羊羔肉。还是有差距。新疆羊比较大，甘肃宁夏滩羊属于土羊，肉质更鲜美…新疆人现在跟韩国人一样，啥都是新疆的最好…
西北地区的羊肉应该甘肃静远的黄焖羊羔肉好吃，要吃手抓羊肉去兰州市里吃(兰州市里很多的手抓羊肉)馆子。想吃烤全羊去甘南州去吃因为这几个地方的羊肉做的很好口碑也好价格，实惠，数量够，味道好。
你喜欢穷游吗？你有哪些穷游经历技巧？
喜欢。我在越南用了1860元玩了27天。我在东南亚用了不到2万玩了7个多月。我在国内用8000快钱买了辆二手汽车，从广东珠海一路横跨半个中国开到新疆的喀什，又从喀什坐汽车到巴基斯担，从巴基斯担飞马来西亚，马拉西亚飞广州，又从广州做卧铺回到喀什开车走新藏线，最后一路走到南宁又用5千块钱再把车子卖掉。从珠海一路游玩将近半年直到把车子在南宁卖掉所有的花费也才不到2万块钱。如果想了解详细的细节，可以关注我，我正在整理发布我横跨2年的整个游玩攻略。
我喜欢旅游，喜欢一个人在大山里行走旅游，在大山里行走基本不用钱，也就是说我的每一次出行都是穷游。
对于我来说，我觉得穷游不需要什么技巧，因为我的经济能力已经告诉我，我不用刻意的去穷游！
我喜欢徒步旅行，一般选择是秦岭山行走，所以说旅行的花费基本为零。只需要在出门前包里面放点吃的喝的，再也用不上别的。因为是在深山里旅行穿越，又不用门票，也不用住宿，晚上出去晚上回来，也就是说不用带一毛钱，绝对的穷游。
只要时间允许，我一般会选择偏远点的地方，徒步旅行，边走边看，领略沿途风景。要是骑车或者说是开车，到是舒服，但是无法实现想要的目的。
因为是定位在穷游，所以花钱的景区就不要去了，道理很简单，秦岭山里没有收费的景！
到此，以上就是小编对于格尔木食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于格尔木食材的2点解答对大家有用。
