大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常素汤类菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家常素汤类菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
素汤的简易做法有哪些?
原料:圆白菜200克,大葱、生姜、花椒、盐、香油、鸡精、植物油各适量。 准备:圆白菜切丝或用手撕成小片。葱切碎花,生姜切成末。[清淡素汤]圆***汤的做法 做法与步骤:
1、锅里倒点植物油,油热后放点花椒炸香,捞出扔掉不用。接着放葱花、姜末炸香,再放圆***翻炒均匀。
2、加入适量清水,烧开后放盐、鸡精调味,关火后淋点香油就可以了。 这种圆***汤的做法最为简单,但喝起来清淡鲜美,味道还是不错的,大家还可以加点虾米、豆腐、粉丝之类的配菜。
准备食材:老豆腐一块,香菇3朵,绿豆芽适量,西红柿一个,葱花,姜木,盐,鸡粉,生抽,蚝油,酱油,香油,水淀粉
1.先把老豆腐切片,再切成丁,大小约1厘米。用热水加点盐泡一下捞出备用。
2.香菇洗净切成条。
3.西红柿切成小滚刀块,绿豆芽清洗一下。
4.起锅倒油,油热下入西红柿炒出汤汁。
食材
番茄2个、菌菇1盘、豆腐1块、鸡蛋1个、葱、香菜、生抽1勺、盐1匙、水淀粉适量
做法:
1:香菇切片,豆腐切块,番茄去皮切丁,菌菇放水里烫软捞出淋干水分备用
2:锅里倒油爆香葱段,倒入番茄煸炒出汁,加入一勺生抽翻炒均匀,加入适量清水煮开
主料:小***100克 盐适量 豆腐100克 色拉油适量 鲜虾仁50克 火腿肠适量 虾皮适量 姜适量 蒜片适量
制作工艺:
1、将小***洗净,略焯一下水,沥干水分,切成段,备用
2、将豆腐切成块;火腿肠切成粒;姜切成末
3、炒锅注油烧热,加入姜末、蒜片、火腿肠粒和虾皮
都有什么汤菜?
2. 紫菜汤:由紫菜和其他蔬菜制成的汤。
5. 羹汤:类似于浓汤,由肉类、蔬菜和其他配料煮成的汤。
6. 面条汤:由面条和肉类、蔬菜等配料制成的汤。
7. 蟹肉汤:由蟹肉和其他配料制成的汤。
8. 鱼汤:由鱼肉和其他蔬菜、调味料制成的汤。
9. 素汤:由蔬菜和其他素材制成的汤。
10. 焖菜:由肉类、蔬菜和其他配料一起焖煮而成的菜肴。
到此,以上就是小编对于家常素汤类菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常素汤类菜谱大全的2点解答对大家有用。