大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木桶菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍木桶菜谱的解答，让我们一起看看吧。
大蓉和的十大招牌菜？
木桶鱼火锅。非常有特色的一家店，鱼在木桶里，底下垫上烧烫的鹅卵石，滚烫的汤淋下，极速高温保持了鱼的鲜美嫩滑。
3.雨都饭店雅之味餐厅。老牌的三星级餐厅，很多结婚宴席都会选择的餐厅。
4.红高粱海鲜。装修富丽堂皇，很高大上，海鲜价格不是特别高，普通消费者也能承受。
5.倍特星月餐厅。四星级酒店，餐厅在公园里，环境清幽，负氧离子含量很高，菜品丰富味道还不错。
6.大蓉和酒楼。最近很喜欢的一家中餐厅，菜品口味都很好，价格小贵。
肠旺面条怎么做？
做道贵阳肠旺面，给大家分享下
用料:
1、准备好原汤、面条、血旺、肠子、脆哨、豆芽、花生米、油辣椒、糊辣椒面、香葱
3、血旺、肠旺、豆芽放入放入漏瓢就在刚才煮面的开水里汤2分钟左右
5、把汤烧开、倒入碗内
6、加上香葱、脆哨、花生米、油辣椒、糊辣椒面、食盐等即可食用
肠旺面的做法
准备食材：鸡蛋面、猪大肠、猪血豆腐、豆芽、白豆腐、五花肉、江米酒、醋、腐乳汁、盐、胡椒粉、香油、味精、辣椒油、葱、姜、蒜、辣椒、高汤。
1、热锅中加适量的油，要小火。放入五花肉炒香，炒半熟后倒入江米酒、醋翻炒后取出。
2、锅中在加适量的油倒入豆腐丁翻炒，加入一点点盐。炒好后倒入五花肉盘中备用。
3、再放少量的油放辣椒炸香，捞出辣椒只留下油，放入姜末炒香，加入高汤。把炒好的五花肉和豆腐丁倒入锅中。
4、锅中放适量的香油、腐乳汁、胡椒粉大火烧开。水开后煮鸡蛋面，面煮快熟后下入豆芽。将煮好的面盛在碗中。
5、把煮好的猪大肠放在面上，将猪血切小块放锅中焯水，取出后也放面上，最后把汤倒在面里。淋上辣椒油，放上葱花、胡椒粉、味精就做好了。
贵阳肠旺面就相当于武汉的热干面，随便走在大街小巷，都能找得到。
一听名字就知道，这也是偏重口的小吃，不过，很多人因为肠旺面破戒了，本来不吃内脏，后来变成内脏的重度热爱者。
自制的话，需要有一定的技巧，猪大肠一定得挑好的，特别是那种越肥的就越好，这样吃起来会比较有嚼劲。挑选好后，放到大盆里面加上用醋和盐调配的特殊的水浸泡一会，然后仔细搓洗，让大肠的腥味会减少很多。
第一次煮可以加上一些葱姜蒜除味道，煮熟了以后就马上捞出来切成小块。
先要把大肠放到砂锅里面，用砂锅小火慢炖。加上各种调料了，八角、陈皮、茴香、红曲、花椒、干辣椒等。后再来点葱姜蒜，等待时间把香喷喷的肥肠煮出来。
肠旺面里面不只有肥肠，还有毛血旺，快出炉的时候，可以往里面放上猪血。关火以后，打开盖子，里面的大肠以后变成了红褐色的，颜色漂亮诱人，满锅的香味像你扑来。
壹周君大爱的是肠旺面的点睛之笔——脆哨。因为五花肉肥廋相搭，做出来的脆哨不肥不硬。把肉切成大小适宜的小丁，开大火翻炒，把加进去的调料炒到肉丁里面就行了。一锅油亮香脆的脆哨就出锅了。
肠旺面中的面是手工鸡蛋面，粗面和细面都挺好。好吃的面当然也要有好的汤底，汤底简直是面的灵魂啊。肠旺面的汤底一般都是鸡汤，把鸡汤熬出来以后需要放小火一直吊着保持温度，那种鲜味，吃起来热乎乎的很舒服。
肠旺面是一道由鸡蛋面和五花肉等为主要材料做成的菜品，属于面食。
贵阳肠旺面
主要食材
猪大肠，五花肉，血旺，绿豆芽，鸡蛋面，白铁豆腐
所需食材
鸡蛋面90克，猪大肠50克，五花肉250克，血旺25克，绿豆芽15克，白铁豆腐250克。
调料
三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒酿、胡 椒粉、蒜泥、姜末、葱花、高汤等适量。
肠旺面是云贵川当地比较爱吃的一种主食。主要有肥肠，鸭血配菜和面条或米粉儿组成麻辣鲜香具体做法呢就是把面条或粉煮熟放入碗中。然后买份儿毛血旺往上一浇即可，开玩笑了就是买点儿肥肠，鸭血，黄豆芽，鳝鱼，火腿然后青红椒，辣椒，花椒麻椒酱锅放入火锅底料。下入主副料，大火烧开盐，味精，鸡粉，白糖的豆瓣酱调味。然后再浇在上面即可。
最近挖过野菜吗？分享一下可以吗？
小时候和妈妈挑过，那时家在城边离[_a***_]较近。现在都生活在城里离农村较远，而且现在农村的野菜基本上也少了，加之现在市场上的野菜价格比肉都贵，许多人也是利用农闲时挖点野菜拿来卖挣点零花钱，没事闲着也是闲着！
自小开始，农村的荠菜就成了我记忆中抹不去的一种乡间美味，每到这个季节都忍不住想念那荠菜陷的饺子！
荠菜的营养价值和使用价值都是很高的，而荠菜还具有一定的药用价值。经常吃荠菜可以提高免疫力。
近年来，农村的一些荠菜也没有那么的安全了，比如打农药 兔子的啃咬 也加大了不能使用的可能性。 还有山坡和地里杂草相间，挖***时比较难分辨，但是只要记住它的特征还是比较容易找的。荠菜叶子为莲座状，叶尖大为羽状分裂，一般为叶散生长特点。
到此，以上就是小编对于木桶菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于木桶菜谱的3点解答对大家有用。
