大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于每天少油健康饮食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍每天少油健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
你平时的饮食是少油、少盐、少糖吗?
膳食指南的推荐是少油少盐控糖限酒,每人每天油25-30g油,盐不超过6g,糖不超过50g。一家三口人吃饭的话,一个月下来食用油不能超过6斤。
30g油大约是三茶勺,有时候做一顿包子饺子或包子可能就需要半斤油,而且这些油盐是没有丝毫的流失,全都吃进肚子里了。所以减肥的人士,我们一般建议他少吃包子饺子,减少在外面吃饭的机会。商家为了追求口感上的鲜香,完全不考虑油盐的用量。
其实真正做到指南规定这个量是很难的,我自己有体会,稍不注意就超标了,比如做包子饺子,焖鱼等菜肴,不自觉地就放多了。但是为了健康,还是要尽可能的向着目标靠拢。这一顿吃的多了,下一顿尽量吃点凉拌菜等清淡的,这样中和一下。因为10g油(也就一小勺)就相当于一个一两半的馒头所产生的能量,而持续的膳食能量超标会引发很多的慢病,比如三高肥胖等,高盐还是胃癌不可忽视的重要诱发因素,而高脂肪膳食容易引发直结肠肿瘤。含糖饮料对青少年健康的危害更是不容忽视。
少油少盐怎么控制量?
少油少盐是健康饮食的重要原则,为了控制它们的摄入量,我们可以***取以下措施:
对于油的控制,首先,烹饪方式很重要,我们可以尽量选择用油量少的方式,如凉拌、蒸、煮、煲等。其次,避免反复使用高温油,因为高温会破坏油的营养成分,增加有害物质的产生。此外,控制油的总量也很关键,每人每天油的摄入量应控制在25克左右,相当于普通白瓷勺2.5勺。最后,尽量在家就餐,因为餐馆的饭菜普遍含油量较高。
对于盐的控制,我们可以使用限盐勺或啤酒瓶盖来量取盐的量,每一盖约为6克,这是中国营养学会推荐的每日盐摄入量。此外,使用含盐调味品时,要减少食盐的使用量,可以用葱、姜、蒜等香料提味。另外,利用蔬菜本身的强烈风味来提味也是一个好方法。炒菜时,尽量在出锅前再放盐,这样盐分不会渗入菜中,而是均匀地散在表面,能减少摄盐量。适当改善口味,用天然的微酸或微辣味代替咸味,也可以减少盐的摄入。烹调时增加醋,减少糖,也有利于限盐。此外,多吃天然食物,减少加工食物,因为加工食物中会添加各种添加剂,包括含钠添加剂。如果外出吃饭,觉得菜太咸,可以用清水涮一下再吃。
总之,通过合理的烹饪方式、控制油和盐的总量、使用限盐工具、减少含盐调味品的使用、利用蔬菜的强烈风味提味、改善口味、增加醋的摄入、多吃天然食物等方法,我们可以有效地控制油和盐的摄入量,从而保持健康的饮食习惯。
少油健康地三鲜的做法?
传统做法的地三鲜确实油大,所有食材都是过油炸,特别是茄子最吃油。我教你一个健康少油的地三鲜做法,不但油少而且还不影响它的口感既健康又好吃。
一、准备食材,辣椒切滚刀块,茄子切滚刀块,土豆切菱形块备用。
三、制作方法,锅上🔥加水先放入土豆,煮到土豆口感软糯时青椒下锅汆水30秒和土豆同时出锅。煮土豆水倒掉洗锅加油,此时把茄子拍干淀粉等油温升到七成热的时候下油锅炸到焦黄时捞出控油。锅留底油下葱姜蒜炒香放甜面酱耗油炒香加少许水加鸡精味精糖调味,随时把土豆青椒下锅烧制片刻入味,然后茄子入锅勾流水芡翻炒浇明油出锅装盘。这道少油少盐,酱香浓郁,健康美味的地三鲜完美成功。
地三鲜好吃 对于我这样减肥的人来说 需要过油炸的食物热量摄入过量 这道地三鲜力争用最少的油 作出美味
用料
茄子 1个
土豆 1个
青椒 1个
水淀粉 适量
生抽 1勺
盐 适量
糖 适量
蒸鱼豉油
到此,以上就是小编对于每天少油健康饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于每天少油健康饮食的3点解答对大家有用。