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适合病人吃的清淡美食有哪些,求推荐?
病人饮食应该以清淡有营养容易消化为主,可以用新鲜虾仁蒸蛋羹,青菜肉丝粥,排骨玉米汤。
用2个鸡蛋兑一半的水打匀加入剥好的虾仁蒸熟。煮好肉放入肉丝和青菜一起煮熟。把排骨放水煮熟,再放入玉米炖烂就可以了!
如果病人能吃固体食物最好还是吃些有点油水的食物,可以早点恢复元气。
选择食物的原则是:高热量、高维生素、低脂肪的清淡饮食。注意增加品味,如甜、酸等可***食欲,减少化疗所致的恶心、呕吐、食欲不振。
一般常用的化疗食谱:番茄炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪羊肉汤及虫草烧牛肉等。还有鲜蜂王浆、木耳、猴头、鸡肫等食品,既补气又健血又健脾胃,减少反应,提高警惕疗效。但要忌腥味。
姜汁牛奶饮
[制法]将姜汁、牛奶、白糖一起放入砂锅内煮沸即成
[用法]早晚分服。
[适用]放化疗出现恶心、呕吐、厌食、反胃等症。
香菇面
[组方]鲜香菇50g、面条150g、生姜丝、葱花、黄酒、味精、酱油、香油、盐适量。
[制法]先将调料放入碗中,再将香菇去蒂洗净,切成小片,放入沸水中煮数分钟,然后倒入已调好调料碗中,再按常法煮熟面条,捞入碗中即成。
适合病人吃的美食:
不同种病的患者,医生要求吃不同的食物。但从总体上来说的基本饮食分为流质、半流质、普通和软质饮食。
普通饮食:适用于消化功能正常,无需饮食限制者。
软质饮食:适用于消化吸收功能差、老人及幼儿;半流质饮食适用于体弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手术后的患者
流质饮食:适用于各种大手术后、急性消化道疾患、重危或全身衰竭患者。如入乳类、豆浆、米汤、菜汁、果汁等
清淡易消化的半流质食物:有蒸鸡蛋、肉末、豆腐、粥、面条、菜末等,流质食物。
根据自己的身体状态,调整适合自己的食物。仅供参考,最好听医嘱。
都说吃清淡对身体好请问广东人是否比川湘等重口味地区人更长寿?
习惯吃以新鲜、生猛为食材原料为主,且又轻油轻盐餐饮,肯定是比吃不新鲜的食材做出的饮食要好。这是有科学根据的。
讲究清淡的粤菜肯定比讲究重口味的川菜、粤菜更难掩盖食材的不新鲜度
但并不是说所有广东的以清淡为主的饮食就一定比以重油重辣讲究浓香的四川、湖南的川菜、湘菜的选材更新鲜。还得看各人在自家做菜的具体选料以及到具体餐馆的具体每天的采购食材的用料。
如果是一般勤劳持家的农家人自种的菜,自做的一日三餐,无论广东、四川还是湖南的人,多数都是比较健康的食材,不会打太多的农药和各种激素。
但是,如果不大新鲜的东西,肯定是下重油、重辣等重调料比较容易掩盖。有些人不注意,就有可能无意中吃了太多不新鲜食物。吃了太多不新鲜的东西,长年累月,对身体肯定不好。
统计的确表明广东人和沿海省市的人平均寿命比较长寿
按照全国的普查统计,上海以80.26岁的平均寿命排在全国长寿榜的第1名。 [_a***_]以平均80.18岁排在第2名,天津78.89岁排在第3名。 浙江77.73岁排在第4名。江苏76.63岁排在第5名。 广东以76.49 7排在第6名。排前面的都是沿海省市。
全国的平均寿命为74.83 。四川以低于全国平均寿命的74.75排在全国的第19名。湖南以74.7岁排在第20名。
这应该与一省区的普遍医疗保障有关。经济发展水平较高的地区,人的普遍寿命就较高。
当然,很多山清水秀的山区人也较长寿,全国不少长寿之乡都在山区。这是具体到每一方水土养育的人的生活环境健不健康的问题。不能单靠饮食风格一概而论。
我认为人的寿命与吃什么关系不大,人长寿与否与遗传基因、生活环境、生活习惯,身体锻炼情况这几个因素关系最大。广西的长寿老人,有抽烟喝酒的,有喜欢吃红烧肉的,有喜欢吃煎炸食物的,有生活贫穷营养不良的,有不喜欢活动的,有脾气不好的等等,柳州南站附近巷子里的黄老太爷,又喝酒又抽烟,不符合专家的养生之道,去年记者***访他时,已经114岁了,却见他声音宏亮,精神饱满。广东人吃的清淡,河南四川人口味重,同样都有身体好的、长寿的。
专家的话不可不听,也不能全听,不轻易改变自己饮食习惯的,也许对身体更好。
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