大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食材点心的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食材点心的解答,让我们一起看看吧。
春天来了,百花盛开,能否推荐一道把花当做食材的美味?怎么做?
你好,很高兴能回答你的问题,以前旅游跟朋友如果昆明,那边春季有花宴的,各种各样的的花做成的美食,看的我眼花缭乱,心花怒放!其中比较好吃的有很多。金雀花煎蛋比较可口美味,在尚品味道花园餐厅吃过!你也可以去尝尝的。做法也简单,在家里就能做的。记得帮我点赞哦,谢谢。
食材:金雀花250g 土鸡蛋4个
辅料:盐 适量咸点
小窍门:
1、金雀花煎蛋,吃的是原汁原味的花香,因此盐要适当少放一点点,用土鸡蛋煎出来很香。
2、煎鸡蛋饼啊什么的我一般用中火,将平底锅抬高一点点,离火有一点距离,温度不会太高,整个锅底都能均匀受热,煎出来的饼颜色很均匀。
我们知道,槐花可以食用,玫瑰花可以食用,菊花可以食用…花卉食用已经是很常见的事情,一口都是春天的味道~
那么木槿花可以食用吗?答案当然是可以的。木槿花不仅有很高的观赏价值,而且是一种最佳的食疗花卉,在医学上还是一种中药材,药用价值很高。很多地方把它当菜食用对人体起到清热利湿,美颜美肤的功效。所以一般在食用木槿花的时候最好经过高温处理,这样才能有助于人体健康。
木槿花的吃法有多种,可以用于火锅里,炖肉或者煎蛋等,今天我要说的是【木槿花豆腐羹】:把含苞待放的花苞摘下来,淘洗干净,再把嫩豆腐用盐水浸泡去豆腥味,鸡蛋打碎备用。冷油爆香姜末,加入适量的高汤,将豆腐切成小块加入,烧开,加入木槿花继续烧开,用水淀粉勾芡,加入调料,最后淋入鸡蛋液即可。
是不是做法相对简单,趁着春光大好,抓紧机会品尝吧~
我推荐一道用桂花做食材的美味,不过呢桂花不是春天开的,是在8月份开的,你可以留着这个食谱,等到8月份的时候再做。如果现在想做,也可以,可以用干桂花替代。食谱请往下看。
先准备好这些材料:莲藕2-3节左右、糯米适量、白砂糖适量、冰糖适量、干桂花或者新鲜的桂花少许。
步骤:
1、糯米提前浸泡两小时以上。
2、将莲藕洗干净,削皮,切下一边的头。
3、拿筷子把步骤1泡好的糯米一点一点的塞到莲藕的孔里去。塞满了就可以了。
4、再拿牙签,把之前切下的头部再固定回去。
核桃花是可以吃的。核桃花主要指的是核桃树开的花,它的营养价值比较丰富,其中含有大量的纤维素,摄入身体之后可以促进肠道蠕动,加速身体内胆固醇的代谢,能够增加细胞的活性,从而起到降低血压、降低血脂的功效。一般建议可以选择把核桃花洗净煮熟以后凉拌食用,也可以选择通过温水浸泡以后直接饮用,这样不会破坏核桃花之中的营养成分,可以美白皮肤、润肠通便。核桃花的做法可以凉拌也可以包水饺,味道特别鲜美。
凉拌,把核桃花清洗干净,控干水分,开水上锅,放入焯熟,捞出放入凉水冲一下,盆中放入核桃花,放入醋味精黑胡椒粉盐香油凉拌一下,也可以加点蒜。口味独特。
阳雀花和黄花
第一种花,我们当地称之为阳雀花。是一种小灌木上长的,每到春天就会开花。在老家的时候总会把它摘下来洗干净,再打两个鸡蛋一起搅拌均匀,用来烧汤配上春天的小葱,鲜香四溢,还有一点点甜好吃到飞起。
黄花我们那儿经常也是用来煮汤或者下面条吃,脆脆的好吃。多出来的还可以晒干,用来炖汤!
想做戚风蛋糕,都需要什么食材?
戚风蛋糕是烘焙入门,最简单了,自己网上搜下,有视频教程,头条就能找到。经过冷藏的鸡蛋,牛奶或水或果汁,糖粉,无味素油(色拉油或玉米油),低筋面粉等。原材料去当地的烘焙店买,或淘宝上买。
还要有其他工具,如手动和电动打蛋器,橡皮刮刀,打蛋盆,厨房电子秤,蛋糕模具等。
如果你想在烘焙这条路上一直走下去,就得考虑成本。比如经常用的糖粉或糖霜,网上买有品牌的(无品牌的我不敢买)一斤要十几元。而[_a***_]买的散装白砂糖一斤4元多,再买个500毫升的研磨机200元左右(不怕麻烦可以买小容量的,不到百元),就可以自己制作糖粉,一斤省10元左右。虽然研磨机贵,但长期还是能收回成本的。
烘焙是个甜蜜的坑,花样不计其数,因此要买很多很多材料和模具,我是适可而止,仅满足早餐需要。
在我看来,自己烘焙有一个最大好处就是吃得放心。因为店里买的糕点,大多数用的是植物黄油和植物奶油,会产生很多反式脂肪酸,对心血管极为不好。自己做烘焙还可以掌握油糖少放,对身体有好处。最后一个好处是省钱,85度等店卖的糕点好吃,但价格也是惊人的,一家三口仅早餐没有上千是下不来的(现在的人工太贵了)。省钱就要付出劳动,就要不辞辛苦,坚持下去,越做越好,并且熟能生巧。
到此,以上就是小编对于食材点心的问题就介绍到这了,希望介绍关于食材点心的2点解答对大家有用。