大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于舌尖上的中国武汉美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍舌尖上的中国武汉美食的解答,让我们一起看看吧。
如果拍舌尖上的中国,你会选择湖北武汉的哪家名菜上节目?
走过千山万水,还记得什么是最湖北味道?还记得什么是荆楚乡愁?还记得什么叫做“不服周”?是香脆的竹笋?是刚出锅的香煎刁子鱼?是风干后蕴藏时间味道的回甜喜头鱼?是身形如弯月的鳝鱼?抑或老少皆宜的牛肉瓦沟?
不,在武昌江滩,这打陀螺、游长江、跳广场舞的市民气息无比浓郁的所在,这龟山电视塔闪烁五彩光芒,大江滚滚水流铺就一长卷油画,于此,这些湖北味道,都是配角,都在等待主角的光芒万丈之粉墨登场!
三伏天,裹挟着满身的汗水,来一场君子之交的生命之约。
冉冉夜色里,服务员侧身,点火,蓝色的火焰升腾起来,一锅荆沙甲鱼烧石首回鱼肚,恰似美女遇上野兽,酱香鲜香十足,引来众人齐齐动筷。
再加入青菜、千张丝、鲜菇等,哪怕是你嫌弃竹笋寡淡了,也可以粗暴与之同煮,这就是一锅多吃的华彩之处。
甲鱼胶质十足,鲜菇摇曳多姿,千张吸足了酱汁,再试试加入热干面?一如昭君出塞,一如君住长江头,我住长江尾,日日思君不见君,共饮长江水。
武汉小吃宣传语?
武汉小吃是中国传统美食之一,以其独特的口味和丰富多样的种类而闻名于世。武汉小吃有着悠久的历史和文化底蕴,是武***民生活中不可或缺的一部分。无论是热干面、豆皮、烤鱼,还是螺蛳粉、牛肉粉、***子等等,每一种小吃都有着独特的风味和特点,让人们在品尝的过程中体验到了武汉城市的独特气息。品尝武汉小吃,品味武汉文化,感受武***民的热情好客,是这座城市不可或缺的一部分。
能列举一下武汉美食有哪些吗?
我是阿张,本人在武汉上过大学,有以下推荐
1,武汉热干面,很多人都觉得热干面是武汉的一个代表,它之所以受欢迎,是因为它是比较干的一个拌面,非常适合学生上班族打包,一边走路一边吃。但作为一个广西人,而且是不大喜欢吃面的阿张来说,这个面吃得有点不习惯。除非你喜欢吃面还有喜欢芝麻酱和花生酱。总的来说热干面还是一个非常值得尝试的美食。
2,武汉豆皮,阿张吃了一次就爱上了。
3,武昌鱼,味道还可以,当初***也强烈推荐。
4,绝味和周黑鸭,绝味***比较辣,周黑鸭的鸭锁骨会稍微偏甜一点,相对不辣,就是比较麻。
5,莲藕汤,武汉是一个湖泊比较多的城市,莲藕汤也是非常有名的哦。
希望这次疫情早点结束,武汉早点好起来,现在武汉樱花又开了,阿张想去看,顺便去吃武汉美食。
武汉的美食那可就多了,武汉也是美食之都,专门过早的早餐就已经数不胜数了……最有名的当属热干面了,还有豆皮、鲜鱼糊汤粉、面窝、油条、欢喜坨、糯米鸡、牛肉面/粉、鸡冠饺、糯米包油条、糍粑、锅贴、小笼包、烧麦、豆饼、油饼等等……吃得配喝的有清酒、蛋酒、糊米酒,说酒不是酒,还敢叫酒的也就只有醪糟(酒酿),酒其实是醪糟,清酒就是加水煮的纯醪糟,蛋酒是酒酿煮蛋花~还有桂花糊、藕粉等等~
一般早餐一碗热干面配一碗蛋酒那绝了,一碗牛肉粉配一笼小笼包也绝了,各种搭配自己来~还可以选择绿豆汤和豆浆,每家过早店不说都会有豆浆,绿豆汤那可是必备的,特别夏天,一碗热干面配冰豆浆也是绝了~
除了超多好吃的小吃,炒菜也很多好吃,比如红菜苔炒腊肉,又叫腊肉炒菜苔,是武***冬春两季的家常菜之一,同武昌鱼一起被誉为楚天两大名菜,也是武汉必吃的特色美食之一哦,还有排骨藕汤,湖北省的一道传统名菜,属于鄂菜,只要看到这道菜就知道是湖北的~还有特色黄陂三鲜,由鱼丸、肉圆、肉糕这三鲜三菜合烧,鱼有肉味,肉有鱼香,色香味美,清淡可口,还有黄花菜、木耳点缀其中,就一个鲜字~
我们过早有热干面、豆皮、油香、糊汤粉、牛肉面、烧麦、糯米鸡……100种30天不重样;
宵夜有小龙虾、毛豆、凉面、烧烤、炸炸、牛杂、串串、卤菜……吃不撑不回家;
美食街有老字号兰陵路、石牌岭、民意四路、长堤街、车站路、天声街、六渡桥、北湖夜市……
还有各大商圈商场,各大高校食堂,
各个犄角旮旯里都藏着让人欲罢不能的美食~
关于武汉的记忆还停留在那个盛夏,冬天来了,春天还会远吗?谨以此文,祝愿武汉早日康复。希望以后有机会大家去武汉看看时,这篇文章可做参考。
武汉的灵魂,这不用说!松软的碱水面淋上一勺浓香四溢的芝麻酱,佐以葱蒜等小料,食客们随意地坐着或站着,熟练地搅拌,三两口便下肚,这是属于武汉的烟火气。
武汉热干面,首推蔡林记。外地的游客拜访武汉,第一站不论是哪儿,体验一个武***的过早,吃一碗热干面那都是必不可少的!
湖北武汉的豆皮,以老通城的三鲜豆皮历史最为悠久,也最负盛名。外地游客但到武汉,皆以能吃到老通城的豆皮为快。就连***也曾数次品尝,对其更是赞不绝口。
[_a***_]锅,一个盘,这也几乎是所有操着一口武汉话老板制作豆皮的秘密武器。武汉豆皮又以三鲜豆皮最受食客追捧。由鸡蛋、生粉、米粉和绿豆粉做的豆皮,搭配猪肉、冬笋、香菇、榨菜和腐竹做的臊子,外焦里嫩。
武***的过早,不能光吃热干面,还得冲上一碗蛋酒,这个“过早”才算完满了。
蛋酒香浓可口,色淡而甘甜,口感极佳,酒气不重,喝后却觉得身子暖和。因此许多家庭中喜欢用酒酿来制作蛋酒,在感冒初期当作特效药使用。只用鸡蛋,酒酿佐以白糖,一碗蛋酒就制作完成,如此简单的做法难怪它能受到武***的喜爱。
一座城市有一座城市独有的味道。面窝,当之无愧。是武***的心头宝,出了武汉,却再难品尝到它的味道。
武汉的一天,“过早”是从一碗能量满满,裹满芝麻酱的热干面开始,喝一口酸甜可口的蛋酒,再咬上一大口酥脆的面窝,这样的早餐在武汉才算完美。没有面窝的过早就如没有鸟叫的清晨,总觉得缺少点儿什么。
糯米和油条,这两种看似八竿子打不着的2种食材,却被聪明的武***结合到了一起,碰撞出了不一样的美味。
1、排骨莲藕汤
排骨莲藕汤是湖北很有特色的美食,《舌尖上的中国》关于湖北那段,主要讲的就是这个汤。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。
湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼汤圆均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是湖北武***早点的主要食品之一,也是民间极具特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名。最初是武***逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。
色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉香,以其独特风味远近闻名。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。三鲜豆皮曾夺得过中国饮食行业的最高荣誉“金鼎奖”
3、四季汤包:
在武汉还有一种汤包,被称为四季汤包,这种汤包一年四季都有,四季汤包的制馅非常讲究,选料也很严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,吃在嘴里那是一个香啊。推荐大家去尝一下。
4、热干面
热干面可以说是武汉小吃美味的代表了,当然它也是名气最高的小吃。在武汉,人们早晨起床后都要来一碗热干面。热干面的美味使人无法忘怀,念念不忘。热干面不仅流行在武汉,现在已经风靡全国了。
武汉十大名菜都有哪些呢?
武汉美食汇聚了南北方菜系,菜系很多我就说说武汉十大美食,最为著名的就是武汉“武昌鱼”,在1956年***来到武汉书写了一句佳句“才饮长江水,又食武昌鱼”,武汉美食很多,个人觉得武汉十大美食有以下十种。
🎯武昌鱼
武昌鱼是湖北名菜之一,在武汉的鱼类中属于名贵鱼类,肉质鲜美,来到武汉一定要品尝一下。
🎯精武***子
精武***子在全国都非常有名,以“九九牌”***子味道最好,辣香纯正。
🎯武汉热干面
汉口站小吃街哪里最出名?
汉口火车站附近的小吃街还是比较丰富的,在金家墩街道就有一条小食街,有小炒和快餐店,品类丰富,选择众多。
原来的财富广场现在也改为美食街了,有武汉特产专卖店铺,也有快餐店,有肯德基,麦当劳和一些中式快餐店如蔡林记品牌,如果从汉口站出发可以过去选择自己喜欢的店铺就餐。
1、户部巷(最有名最热闹)
百年老巷被誉为“汉味小吃第一巷”。
户部巷可以说是全国闻名的美食街了,几乎是来武汉的游客必打卡的地方,毕竟户部巷是与上海南京路步行街、西安回民街、北京王府井等齐名的。
2、江汉路(最热闹)
购物天地,江汉路步行街也是是中国最长的步行街,有“天下第一步行街”的美誉,全长1600米。美食也是有小巷等各地都遍布
3、武汉天地(最热闹)
武汉天地是武汉比较年轻化的美食街,也是武汉的美食地标之一
有名的美食连锁品牌,有高档的西餐厅,也有美味的中式餐点
4吉庆街(最正宗)
过早户部巷,宵夜吉庆街
到此,以上就是小编对于舌尖上的中国武汉美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于舌尖上的中国武汉美食的5点解答对大家有用。