大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于舌尖上的安徽美食来了的问题，于是小编就整理了5个相关介绍舌尖上的安徽美食来了的解答，让我们一起看看吧。
安徽哪些特色美食可以推荐一下😋？
安徽物产丰富，美食多样，各有特色。最奇异味道的徽州臭鳜鱼、最家常的美食笋干烧肉，都是非常具有特色的安徽美食。
最奇异的味道徽州臭鳜鱼
臭鳜鱼时徽菜最具代表的一道传统名菜。已有上千年历史，相传南宋年间，古徽州地区商人每年在春夏交替，鳜鱼最为肥美之时，捕捞顺新安江而下运到当时都城临安取贩卖，由于当时路途遥远，交通不便和保鲜条件比较落后，经常因天气炎热造成腐烂而损失惨重，一次一位商人损失之后，生活难以继续，他的妻子尝试将已变质的桂鱼，用菜籽油煎炸后用酱料、葱姜烧制，发现鱼臭味全无，反而有一种淡淡的特殊香味，鱼肉温润如玉，呈蒜瓣状，入口鲜嫩有嚼劲，比之新鲜桂鱼别有一番风味，经后世厨师研究改进，现已成大众喜爱的一道名菜。
黄山毛豆腐为安徽皖南地区特有的美食，豆腐在黄山地区特有的温度和湿度下自然长出大约4寸白毛，看起来像刚吐丝完毕的蚕茧，经专家检验发酵后的豆腐内，因毛霉菌分泌蛋白酶，让大豆蛋白降解成小分子的肽类和氨基酸更有营养健康，利于消化吸收，尤其是发酵后产生的VB12，更是有效延缓大脑衰退的脑黄金，毛豆腐经菜籽油高温煎炸后表面菌毛形成一层酥脆外壳，里面豆腐洁白软糯似奶酪，入口微涩、细品俞香，故有‘吃臭鳜鱼、品毛豆腐’之说。
最家常的美食
刘麻子烧鳝王
此菜为肥西地方农家菜，相传台湾首任巡抚刘铭传尤为喜爱次菜，以当地溪流地野生大黄鳝辅以农家腌制咸肉，自制土酱炖制而成，色泽酱黄，鳝鱼肉嫩味美，营养丰富，因刘公外号刘麻子，所以后人称之为刘麻子炖鳝王。
安徽淮北，烫面了解一下，绝绝子！！很多人听说烫面，可能都觉得它是面食，但是它不是像那种面条一样的，而且像粉一样，很筋道！在淮北早餐来一碗烫面配上一个烧饼烤肠，真的yyds[大笑][虎]
安徽面食有多好吃？
安徽的面食文化历史悠久，品种繁多，受到了当地人们以及来自全国各地美食爱好者的广泛喜爱。其中，太和板面因其独特的制作工艺和鲜美的口感，成为了太和乃至整个阜阳的标志性美食。这款面条因在案板上摔打而得名，煮好的板面清白润滑，晶莹透亮。
除太和板面外，安徽还有其他各种风味独特的面食。例如，涡阳干扣面、当涂大肉面等，各具特色，各有风味。此外，安庆炒面也是当地一种特色风味小吃，因其口感独特爽口，在当地十分受欢迎。
总的来说，安徽的面食可口美味，品种丰富，每一种都有其独特的口感和风味。如果有机会到安徽旅游，一定不要错过这些美食。
安徽面食以其独特的制作工艺和丰富的口味深受人们喜爱。无论是有名的徽州包子、徽派糕点、清明果，还是徽州酱肉、徽州土烧鸡，每一道都展现了安徽独特的美食文化。安徽面食以其细腻的口感和浓厚的味道而著称，尤其是徽州菜肴更加让人垂涎欲滴。即便是同样的一道菜肴，在不同地区的制作方法也各有特色，无论是煎、炖、烧、炸都让人胃口大开。总的来说，安徽面食的美味程度令人难以忘怀，绝对值得一试。
安徽特色美食推荐？
安徽省山水秀美，人才辈出，不但文化底蕴深厚而且物产***特别的丰富。所以每年去安徽省旅游的游客都特别的多。来到了安徽省又怎么能够少了美食呢？现在就让我们来看一下10种美味好吃的安徽小吃美食。快来看看你吃过几种吧！
1、葛粉圆子
是安徽徽州山区汉族传统小吃。徽州山区盛产葛根，性凉、味甜，葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品。
2、五城茶干
原产于黄山市休宁县五城镇。其位于率水河(新安江源头)岸边，自古是徽州重镇。五城茶干味咸耐嚼，水分极少，是佐茶佳品，也伴随曾辉煌一时的徽商声名远扬皖浙赣三省。
3、豆腐脑髓
是安徽歙县地区的特色传统小吃。易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名为豆腐脑髓。软嫩可口，汤汁鲜美，风味独特，易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名为豆腐脑髓。
4、秤管糖
安徽省徽州地方传统名点。这是一种有特色的饴糖制品，其形状像一根根切断了的大秤管，故称之为秤管糖。 秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻，里面有一个白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如将其搓捏得更细(如钢笔筒)即成一品香。其特点是松脆，不粘牙，甜香适口，老少皆宜。
5、绩溪菜糕
是安徽绩溪地区汉族传统风味小吃，香气扑鼻，松软可口，口味独特。
安徽特色美食推荐？
安徽省山水秀美，人才辈出，不但文化底蕴深厚而且物产***特别的丰富。所以每年去安徽省旅游的游客都特别的多。来到了安徽省又怎么能够少了美食呢？现在就让我们来看一下10种美味好吃的安徽小吃美食。快来看看你吃过几种吧！
1、葛粉圆子
是安徽徽州山区汉族传统小吃。徽州山区盛产葛根，性凉、味甜，葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品。
2、五城茶干
原产于黄山市休宁县五城镇。其位于率水河(新安江源头)岸边，自古是徽州重镇。五城茶干味咸耐嚼，水分极少，是佐茶佳品，也伴随曾辉煌一时的徽商声名远扬皖浙赣三省。
3、豆腐脑髓
是安徽歙县地区的特色传统小吃。易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名为豆腐脑髓。软嫩可口，汤汁鲜美，风味独特，易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名为豆腐脑髓。
4、秤管糖
安徽省徽州地方传统名点。这是一种有特色的饴糖制品，其形状像一根根切断了的大秤管，故称之为秤管糖。 秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻，里面有一个白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如将其搓捏得更细(如钢笔筒)即成一品香。其特点是松脆，不粘牙，甜香适口，老少皆宜。
5、绩溪菜糕
是安徽绩溪地区汉族传统风味小吃，香气扑鼻，松软可口，口味独特。
安徽特色特产？
您好，安徽特色特产有：
1. 徽州酥饼：又称徽州酥皮，是安徽徽州地区的传统糕点，外脆内软，香甜可口。
2. 安徽蒸饺：以猪肉、鲜虾、鸡蛋、香菇等为馅料，皮薄馅多，口感鲜美，是安徽地区的传统美食。
3. 黄山毛峰茶：安徽黄山出产的一种名茶，茶叶条索细长，色泽绿润，香气高雅，滋味清爽。
4. 芜湖烤鸭：是芜湖地区的特色美食，皮薄肉嫩，口感鲜美，是安徽地区的传统名菜之一。
5. 阜阳糖烧饼：是阜阳地区的特色小吃，外酥内软，甜而不腻，是安徽地区的传统糕点之一。
6. 安徽香干：是安徽地区的传统食品，以豆腐为主要原料，通过发酵、熏制等工艺制成，口感香鲜，风味独特。
7. 铜陵烤鳝鱼：是铜陵地区的特色美食，以鳝鱼为主料，烤制后香味四溢，肉质鲜嫩，口感极佳。
有很多。
首先，徽州文化的代表之一徽州饮食中有很多特色小吃，比如徽州米饭、奎元馒头、虾壳黄和春卷等。
其次，凤阳县的毛豆腐、宣城市的石斛、黄山市的玉笛鹅、安庆市的牛肉板、歙县的酥糖饼、巢湖市的白毫银针也是一些著名的安徽特色美食。
此外，安徽还有很多著名的茶叶，如黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等，都是享誉全球的安徽特色产品。
总之，安徽拥有许多独具特色的美食和农产品，不仅味道独特，而且富有文化底蕴，值得一试。
到此，以上就是小编对于舌尖上的安徽美食来了的问题就介绍到这了，希望介绍关于舌尖上的安徽美食来了的5点解答对大家有用。
