大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于林间食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍林间食材的解答，让我们一起看看吧。
野菜怎么做才好吃？
野菜怎么做？这个问题很大，因为野菜的品种太多了，做的方法也不同，有的适合炒，有的适合生吃，有的适合包起来吃，所以不知道你说的是哪种野菜，那就我知道的野菜说一下吧。
焯：在东北所以得野菜，最常见的吃法就是，焯一下，然后蘸鸡蛋酱，这样最大程度的保留了野菜的营养价值又保留了口味。
拌：像蕨菜，我们就可以拌着吃。
［作法］：
1、将野菜清洗干净，晾至半干
2、将菜叶放入盆中，加少许食用油，搅拌（加点油是为了防止蒸菜时菜叶粘到一起）
4、锅放水烧，屉中放入湿布，将拌好的菜放入屉中，开蒸
5、等菜蒸的快熟时，用筷子将蒸的菜拌开
6、再蒸一会，就可以出锅了
7、拌上酱油、醋、辣椒油、蒜泥等自己喜欢的调料就可以吃了，喜欢吃炒的话可以回锅炒一下，很健康很美味，好久没吃了，想想都流口水，家乡的味道
我们家乡的野菜又名荠菜，营养丰富，味道鲜美，又有和脾利水等功效，下面我们看看野菜的几种大众做法
1:野菜鲜肉汤圆：野菜洗净，焯水，切碎拌入肉末，加调料，糯米粉制成皮，包入肉馅儿，可蒸着吃，也可以下汤圆吃，鲜美多汁
2:野菜肉末包圆：野菜洗净，焯水，切碎拌入肉末，包着豆腐皮制成一道可口的野菜肉末包圆
3：凉拌荠菜：荠菜洗净，焯水，切碎加入豆腐干，花生，香菇，榨菜，虾米等干拌，调料加入盐，生抽少量，麻油等
4：野菜鸡蛋饼：野菜焯水切碎，加入鸡蛋，面粉，盐，鸡粉，搅拌均匀，平底锅刷油，加入面糊即烙至金黄熟透即可，做早餐的很好的选择
5:野菜肉丝炒年糕：野菜焯水切碎，肉丝加入淀粉水抓均匀，锅中加入适量油，炒肉丝，然后加入野菜，，年糕，水，煮熟加入盐，鸡精，调味，即可出锅
6炒野菜：野菜洗净，锅中加入油后，加，蒜片，少量姜炒香，加入野菜翻炒，加入蚝油，少量生抽，盐，继续翻炒，出锅时加入少量糖提鲜即可
美味的野菜做法各式各样，还有很多，比如说野菜饺子，野菜炒鸡蛋，蒸野菜等等～大家还有不同的吃法吗，欢迎留言区讨论
野菜也分很多种类，因为我是南方人，所以今天就给大家说一下我们南方比较独特的一种野菜--地衣的烹饪方法。
地衣是一种中国南方山林地区较为常见的菌类，同时它也是一种美味的食材。每到下雨天，山野林间就会出现大片大片的地衣，这种神奇的食材在晴天会因为缩水而找不到哦。
【食材】
鲜地衣250g、瘦肉100g、咸菜100g、辣椒、生姜、葱、盐、味精。
【做法】
感谢！
最近气温升的太快，野菜也要抓紧时间***了吃，要不然老了就真成草了。今天送完孩子走在路上看见荠菜已经开花了，不过暂时还有好多种野菜正是时候呢！
香椿炒鸡蛋；香椿洗净，锅中加清水烧开，把香椿放进去烫一下，变色后捞出过冷水，挤干水分切成小段，将鸡蛋打入切碎的香椿，在加盐，鸡精和胡椒粉，搅拌均匀。锅中倒入油，油要比炒菜的多一些，油热后倒入香椿鸡蛋液，待底部凝固后翻面，完全凝固后即可出锅。也可以先炒鸡蛋，然后在放入香椿一起翻炒。两种做法都很好吃哦！
野蒜
野蒜炒腊肉，野蒜摘洗干净切段，腊肉用水煮一下切片，干辣椒切段。起锅先把腊肉炒出油后盛起来，锅底留油下辣椒和野蒜一起翻炒，加入少许盐，炒至断生后把腊肉放进来，继续翻炒片刻即可。还可以把野蒜腌制成糖醋蒜更加开胃。
雷公菌
清炒雷公菌，春雨过后，草地上就会有的一种菌类，即使春天过了，它依然存在。雷公菌很难清洗，但是好吃，也可以炒鸡蛋炒肉末。雷公菌清洗干净再焯水，蒜切碎，小米辣切碎。热锅加油，先把蒜粒和辣椒粒爆香，再下入雷公菌，翻炒片刻后加盐，生抽，醋，继续翻炒均匀即可出锅。
枸杞苗
凉拌枸杞苗，挑选嫩一些的枸杞苗，清洗干净[_a***_]。锅中加清水烧开，滴入几滴食用油后放入枸杞苗，快速的焯水后捞起过冲冷水，挤干水分切碎，放入蒜末，辣椒末，盐，生抽，香油拌均即可食用。
描写小兴安岭秋季物产的句子？
小兴安岭的秋季，满山遍野的果实成熟了，松茸、蘑菇等各种野生菌类在林间蓬勃生长，成为了当地居民的美味食材。此时的小兴安岭也是野果的世界，野梨、野莓、野果等五颜六色的果实挂满枝头，吸引着各类鸟类和动物前来觅食。
高山草甸上，野生花卉竞相绽放，如同一幅五彩斑斓的画卷。而不远处的河流里，大批的鲑鱼和鳟鱼开始回游，为当地渔民带来了丰收的季节。小兴安岭的秋季，处处充满了丰收和生机。
你经历过合租吗？有哪些尴尬经历？
刚参加工作后一段时间，我住在单位办公楼里。办公楼共7层，其中1层是商服，2到5层办公，6层空着，7楼是大会议室。我就住在6楼，住在一个空办公室里。
和我住在一起的还有一个女大学生，她和我不是一个单位的，但是一个系统的。她住的办公室和我门对门，我们虽然不是合租，但是偌大的办公楼里，夜晚就我们两个人，也算是难得的缘分。
办公楼很长很长，房间很多，对外人来说像迷宫似的。夜晚走廊里没有光，阴森森的，说真的，一个人住的话，胆子得够大。幸亏我们有了彼此的存在，才不至于那么害怕。
有一天晚上，我在外面应酬，喝多了点酒，晕乎乎滴回来，爬到六楼，走廊尽头窗户透过来的微弱光影，并没有给我眼前带来一丝光亮，反而带来一点阴森。走廊静悄悄的，我快步往前走，猛然发现在我住的办公室门前有个人形物体，静静的伫立在那里不动。小偷还是鬼啊？我的酒意瞬间吓醒了一半。一时我恶向胆边生，冲上去，朝那人影子***踢了一脚，反正先下手为强，后下手遭殃，这是古有明训的。若是小偷就拼了，若是鬼，只能认了，打不过啊！
对方吃疼，哇地就叫了起来，听声音我才知道是住在对门那个女大学生。我连连道歉，她不依不饶，后来我请她吃了一顿饭才罢休，这是后话了。原来她晚上听见楼里响起脚步声，警觉地出来看看，不巧我喝的醉意朦胧，连她的身影都分编不出来了，于是就这样产生了误会。她白白被踢了一脚，当然，我的小心脏也吓得不行！
以上只是我们合住的一个插曲。说真的，在一起住了两三年，漫漫长夜，寡男寡女的，我们俩虽然有说有笑的，但是从来没有越雷池一步，一直保持距离，这方面很有默契，可能彼此都不是对方的菜吧！
后来她先找对象，然后结婚搬走了。剩下了孤零零的我，又住了两三年，然后我也结婚，也搬出来了。再后来单位在别的地方新建办公楼，原有的办公楼卖给私人开公寓了。
有一次突发好奇心故地重游，在我住过好几年的办公室门前伫立良久，当然，也没忘记看看她住过的那间办公室。佳人已去，踪影皆无，杳如黄鹤，往事不再来。
你经历过合租吗？有哪些尴尬经历？经历过一次，一次是在桂林香江饭店附近，那时我在那里开书店，也就在附近找一个单间住，那房间在地下层，我的隔壁是一个女孩子住的。我只是在那里睡个觉，一天到晚都是在店里忙。有个女孩子住隔壁，其实也有很多不舒服，上厕所的时候，可以看到里面对了很多大姨妈纸，看着很反感的，蹲都蹲不下去。
晚上睡的时候，就听到她站在门口大声和男朋友讲电话，一说就是个把小时，要不要人睡啊？
更有甚者，有时她男朋友过来，两个人在里面爱爱，隔着墙都能听到那销魂的声音，血气方刚的我怎么受得了，这种折磨？
分享一下，我是真正有过合租的经历的人，16年夏天，自己住的次卧，刚开始不知道，一屋子全都是女生，就我一个男生，卫生间，洗澡共用，卫生间玻璃透明，其实我下班以后很少出门，怕尴尬，夏天他们穿的都很少，基本就是***。幸好我没欲望。自己自认为长的还可以，平时也很有素养。她们觉得我也很可以，住了一个多月以后，大家都是见面打招呼，有一次周末，大家都在，有两个女生说聚会，同在一个屋檐下，邻里之间增加了解什么的，我也同意了。买菜钱我出的多，她们少，我工资高。我要一个人出都不同意，喝了两瓶红酒，还有黄酒，啤酒，吃了两个多小时，都喝的差不多了，就有人说起了伤心事，我就在旁边安慰，哭的啊那个伤心，看着都心疼，还继续喝，喝的都不清醒了，我第二天醒来，睡在他们的房间里了！！！真心交朋友，请关注我谢谢
到此，以上就是小编对于林间食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于林间食材的3点解答对大家有用。
