大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食材天麻的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食材天麻的解答,让我们一起看看吧。
天麻的家常做法?
3/8 将鸡块放入,加少许盐,倒入料酒和水,在放几片姜和少许枸杞在上面。
4/8 最后放入黑木耳,加盖放进锅里。
炖天麻的正确方法?
炖天麻的正确方法如下:
1. 准备材料:天麻、瘦肉、骨头或者鸡肉等、姜片、葱段、料酒、盐、水等。
2. 清洗天麻:将天麻表面的杂质洗净,如果是干天麻,需要提前用温水泡发至软化。
3. 处理肉类:将瘦肉或鸡肉等切成块,用热水泡洗一遍,去除血水和杂质。
4. 炖煮:将泡发好的天麻和肉类放入炖盅或砂锅中,加入姜片、葱段、料酒和足够的水。水最好一次性加足,避免中途添水。
5. 炖煮时间:大火烧开后,转小火炖煮 1-2 小时,直到天麻和肉类熟烂。具体时间可根据炖煮器具和食材的多少进行调整。
6. 调味:炖煮完成后,加入适量的盐调味,也可以根据个人口味加入一些胡椒粉、味精等。
7. 出锅:将炖好的天麻肉汤倒入碗中,可以加入一些葱花、香菜等点缀,趁热食用。
炖天麻时要注意火候和时间的掌控,以免炖煮过度或不足。同时,根据个人口味和需求,可以调整食材和调料的搭配。炖好的天麻汤具有很好的营养价值和保健功效,适合经常用脑、神经衰弱、头晕头痛等症状的人群食用。
天麻怎么泡茶?
这位朋友问,天麻怎么泡茶?天麻只能泡于白开水之中,不能泡于茶中。
天麻(赤箭、水洋芋、木浦、明天麻),它性平微寒,味甘,微酸。怎么泡,把它挖出来切片凉干,泡于白开水之中,就可喝,经常喝对身体没有副作用,放心喝就是了,但是,气血甚虚者慎用,寒湿头痛者勿用。切记要热喝为好。(对于治疗什么,就不能讲了,因为是问题是怎么泡水喝,它不能当茶喝)
天麻茶,怎么说呢?绝大多数情况下,我是不会推荐大家长期使用天麻茶来保健的。
不可否认,天麻确实对头晕、偏头痛和三叉神经痛特别有效。不但能调节脑部神经系统,而且镇痛效果也不错。网上宣传的天麻茶,虽然由好几种成分构成,但是其功效其实就是天麻的功效。天麻这种东西,不像枸杞、西洋参等可以作为日常保健使用,天麻不行。
原因主要有以下几点:
天麻的主要成分天麻甙类物质,这些药用物质对热不太稳定,而且比较容易挥发,所以热水浸泡使用,疗效会大打折扣。
上述这些主要成分比较容易引起人过敏,出现一些类似于过敏的症状。
天麻对症状、对体质很挑剔,仅针对一小部分人适用,如用不好则会出现较为严重的副作用。如您出现头晕、偏头痛和三叉神经痛轻度症状的时候,可以使用,但症状解除后,建议停用,不要长期使用。
天麻药用最好的方式不是泡茶,而是以天麻粉的方式制成胶囊或者做成丸剂使用,至于天麻茶最好还是不要随便乱用了。
【不药不药】简介
博士,副主任药师,高级营养师,拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!
一、《天麻川芎茶》。处方:川芎10克,明天麻3克,雨前茶3克,白芷3克。附注:雨前茶为清明前后***摘的茶叶又称明前茶。将酒1碗,上述四味药置酒中,煎至半碗,取其渣再用酒,煎煮至半碗,晚服。有祛风止痛。适用于治疗头风,满头作痛。来源于经验方。
二、《天麻茶》处方:天麻3~5克,绿茶1克。将天麻切成蒲片,与茶叶同放杯中,用沸水冲泡,温浸5分钟后饮服。有平肝熄风,潜阳定惊。用于头昏目眩,耳鸣口苦,惊恐,四肢麻木,手足不遂,肢搐等重症。在未发病,长期饮服,有较好的防治作用。来源于验方。
食材用途:天麻具有平肝息风,通络止痛之功效。用于热病惊痫抽搐,头晕目眩,头痛,肢体麻木。一般用量3~9克。
川芎:有活血行气,祛风止痛之功效。用于跌打损伤,风湿痹痛,感冒头痛,偏正头痛。一般用量3~9克。茶叶:有提神益思、消食解腻、利尿解毒、减肥健美、清心明目等功效。白止:有祛风解表,止痛,消肿排脓,燥湿止带之功效。用于感冒风寒,头痛鼻塞,眉棱骨痛,齿痛,疮疡肿痛。一般用量3~9克。
到此,以上就是小编对于食材天麻的问题就介绍到这了,希望介绍关于食材天麻的3点解答对大家有用。