大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食与健康 书籍内容的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮食与健康 书籍内容的解答,让我们一起看看吧。
有什么比较好的餐饮类书籍推荐?
分享几本:
1、《从零开始做餐饮》;
2、《餐饮中的设计》;
3、《当餐饮经营遇上了创意》;
4、《完全餐饮店》;
5、《会切西红柿就能做餐饮》。
以上,希望对楼主有帮助。
餐饮门店经营管理类的书籍市面上有很多,不过大部分干货少,废话多。推荐一本书叫销售服务宝典是关于服务行业的,内容还算比较干货。 当然更加推荐关注我,我已经发表了近百篇餐饮门店管理文章,后面还会更新,都是干货满满!欢迎互相关注,交流学习!
唐鲁孙系列,包括《中国吃》、《大杂烩》、《故园情》等共10本,唐先生这系列作品中讲的主要是民国时期的美食,另外也介绍了那个年代,譬如斗蛐蛐、鼻烟壶、京剧名旦等等的各种风土人情趣闻轶事,非常值得一读。
古清生系列,包括《徘徊的鱼》、《味蕾上的南方》、《鱼头的思想》、《左烧烤右煨汤》等等,此人乃走南闯北的地质队员出身,巧不巧写的一手好文章,文风如其口味一般偏清淡。
梁实秋《雅舍谈吃》,汪曾祺《五味》、《四方食事》,这已经是吃货必读了;
陆文夫《美食家》,此书其实重点就是”朱鸿兴的头汤面“
石光华《我的川菜生活》,我个人读过写川菜写的最好的一本,作者能吃也会做,其中”回锅肉“一篇堪称经典教程。
王敦煌《吃主儿》,作者为王世襄之子,此书文笔极为实在,带着浓厚的北京味儿。
逯耀东《肚大能容》、《寒夜客来》,这位老人家口味有些挑。。。
赵珩《老饕漫笔》,与唐鲁孙作品类似,也是”美食与风物齐飞,斯人共旧事一色“的风格。
范用《文人饮食谭》,收集多位名家饮食文章的杂记。
如果真的是开餐厅,我个人建议可以阅读一下古代研究饮食的图书,很多做法吃法都已经失传但却是相当讲究,例如古代的烧烤以及火锅,都是可以古为今用的,推荐几本最近自己在看的饮食方面的书给楼主,分别是《养小录》、《食宪鸿秘》、《随园食单》
社会上餐饮行业的书太多太多了,感觉真的都不怎么样!
以我在餐饮服务行业几十年的精练来看比较全面的还是要属东方美食旗下的“餐饮艺术家”餐饮经纪人“,”菜品,味行,”他们有全世界的餐饮美食记者,***访跟踪世界各地的餐饮业的流行趋势等等……
海南增加一例确诊,需要停课停学吗?会不会对学生的健康有影响?
虽然全国疫情得到有效遏制,但并不代表疫情彻底结束,更不代表疫情没有危险传播性,我们的防护意识绝不能下降,要时刻保持警惕心理。
海南昨日新增的确认病例并不是海南本土的确认病例,而是由湖北输入,在海南三亚检测并转为确诊。
所以对开学年级几乎毫无影响,大家没有必要过于惊慌。
海南自疫情发生以来,累计确认病例170人,目前现有权利病例两例,一例是5月30日因复查咽拭子核酸阳性转医院住院隔离,另外一例就是昨天湖北输入的新增确认病例。
从全国疫情状态来看,海南的疫情相对较轻,这离不开所有海南人民的共同努力,为海南人民点赞。
确诊病例胡某某,女,37岁,湖北省天门市籍,现住湖北省天门市干驿镇,6月5日乘坐GS6512航班从武汉起飞,随湖北旅游团来三***玩,于21:40抵达三亚。
当日***集咽拭子开展***病毒核酸检测,并送往集中隔离点等待结果。该感染者已知密切接触者为航班GS6512同排和前后三排人员25人,均已追踪到,正在转送至定点酒店。
其在湖北密切接触者及乘坐公交车、出租车、动车D2270 、地铁的同乘乘客有待进一步协查。三亚市已派消***员对该感染者所住隔离点酒店客房进行了终末消毒。
此例病例在我们的绝对可控范围之内,所有密切接触者也已经密切隔离,不会影响我们的工作生活和学习。
据了解,胡某某6月3日曾在天门市人民医院做过核酸检测,结果为阴性,最终在海南主动核酸检测后,转为确诊病例。
不得不说,******真的是太过于狡猾。
海南比较全国来说,各年级开学时间较早,这离不开海南疫情防控措施得当,各学校也都早已做好充分的疫情防控应急措施。
昨天海南新增一例***肺炎病例,但是还没到需要停课停学的地步。
首先该病例为海南省对入琼相关人员主动筛查发现,其入琼后即进行医学隔离观察。(值得一提的是:这是海南唯一本土病例!跟团到三亚旅游!)
也就是说可以追踪到与其密切接触者,并且转送至定点酒店隔离。排除隐性传染的可能
其次海南大部分高校都处于封闭管理状态(我们学校还在封闭管理),只有个别学校已经解封。
(以下为我们学校管理情况:)
师生每日打卡体温记录以及行踪记录。
师生上课戴口罩。
学生错峰上课;分单双周,单双号上课。
校外外卖及快递不允许进来。
海南增加一例***肺炎确诊病例
6月6日,海南省三亚市新增1例***肺炎确诊病例,该病例是在对入琼相关人员主动筛查时发现。
病例胡某某,女,37岁,湖北省天门市籍,现住湖北省天门市干驿镇。她在6月5日从湖北到三***玩时,当地对入琼人员主动筛查时发现,后经确定为***肺炎确诊病例,已转送至三亚中心医院,目前无发热、咳嗽等症状。已知密切接触者为航班GS6512同排和前后三排人员25人,均已追踪到,正在转送至定点酒店,已对该感染者所住隔离点酒店客房进行了终末消毒。
需要停课停学吗?对学生的健康有影响吗?
个人觉得目前的情况还不需要停课停学。
首先此名新增病例为湖北来琼旅游的输入病例,并非是海南本土的疫情反弹,而且是三亚对入琼人员主动筛查发现的。
这恰恰说明了海南当地对于外来输入人员的防控措施相当细致、及时和到位。在当地这种严格把控之下,对海南本土的疫情不会带来大的风险和影响,而且目前已经对其密切接触者均已追踪到并进行了有效的隔离观察。
大家别听到新增一名病例就惶恐不安,该上班上班,该上学上学,个人不要麻痹大意,做好防控常态化即可!
到此,以上就是小编对于饮食与健康 书籍内容的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食与健康 书籍内容的2点解答对大家有用。