大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于教程食材的问题,于是小编就整理了3个相关介绍教程食材的解答,让我们一起看看吧。
有没有好吃又好做的美食教程来一波?
择荠菜是个功夫活,需要仔细耐心。择好后,先清洗一遍,再放淡盐水浸泡片刻,清洗几遍控水。荠菜我一般不焯水,焯了水失去了荠菜的清香味,吃猪肉馅的,切碎直接放入调好的肉馅里。素馅的放鸡蛋,粉条,姜末,花椒面少许,不加葱花和各种调味品,失去了它的原味。
用它做咸糊涂香甜可口,锅中加入清水,把泡发好的少许黄豆煮烂,开锅后加入棒子面熬上片刻,再放入切碎的荠菜和盐。开锅后滚上两滚关火。小时候物质困乏,每次喝到最后底面的黄豆都小心翼翼保存好做自己的零食。
本人是名从厨二十年的专业厨师,今天来满足你的要求,先上图片,在教做法,
这道菜叫杏香虾饼,又简单又好吃,而且还有颜值,吃的时候我们可以配着泰国鸡酱粘食吃,外焦里嫩,酸甜可口,首先我们准备适量解冻的虾仁,用刀背拍碎,加入一点盐,少许的白胡椒,一点鸡粉,加一点粉欠用手打上劲,把虾饺挤成小球,在按成饼,准备适量的杏仁片,把虾饼放进去,拍匀,放入五成热油锅炸熟即可食用。
我是爱做饭的小花,不过我只吃素袄。
身为年轻人的我,特别爱吃辣条。但是身边老人们总是唠叨说不健康,少吃点。时间长了肯定耳朵都听出茧子了,于是我就自己做的吃。
例如:麻辣豆皮。
1、将买好的豆皮清洗两遍,去除表面的灰尘。
2、将豆皮从中间分开,叠在一起来卷起来,切1厘米左右的长条。
3、上火烧水。
4、将切好的豆皮放入水中,加入一点点盐,煮上一两分钟左右。
5、将煮好的豆皮捞出过凉水备用,稍微控干点水分。
6、炒锅中倒入食用油。
7、油热后放入辣椒面、盐、鸡精、烧烤料和花椒粉少许拌匀,记得关火。
把泡发好的腐竹切成小段装入碗中备用,泡发好的黑木耳一小把切成小块备用,青红辣椒去蒂去籽后切小块,蒜头切蒜片,干红辣椒切小段。香葱几根葱白切段,葱叶切葱花备用。起锅烧水水开后把腐竹焯一下水,焯水一分钟,捞出备用,把黑木耳也焯一下水,焯水时间一分钟,捞出备用。起锅烧油锅中倒入适量食用油,倒入葱蒜和干红辣椒爆香,葱蒜爆香后倒入青红辣椒,然后放一勺蚝油,翻炒片刻,倒入适量清水,放一勺食盐,放一点白糖提鲜,放一勺鸡精,放一勺生抽,放几滴老抽上色,翻炒均匀化开调料,然后倒入腐竹和黑木耳,翻炒均匀倒入适量水淀粉勾芡,再次翻炒均匀,最后撒上葱花,出锅装盘。
清炒腐竹
食材
腐竹焯水一分钟
倒入葱蒜青红辣椒爆香
清炒腐竹做好了出锅装盘
香辣虾教程:这段时间基尾虾降了不少,孩子,老婆也喜欢,隔几天就要做一锅。今天就简单的介绍一下,不明白的评论区留言!
1买回来的虾用剪刀去虾头,挑出虾线,开虾背,至尾部连而不断。
2配料:准备好蒜子,姜粒,尖椒段,洋葱丝,大葱切成段,黄瓜条,土豆切条。
3调料:胖子麻辣鱼调料,耗油,鸡精,啤酒。
4:锅点火,下油,油量大点,把土豆条炸一下,炸至金黄和洋葱丝,黄瓜条一起放入锅底。锅留油,下蒜米,生姜,炒香,在放入剪好的虾,在油锅里爆炒,在放入干尖椒,胖子麻辣鱼调料一小勺,少许蚝油,接着炒炒出红油,放入少许啤酒,调色,调味,大火烧至啤酒开,只剩下油,在放入大葱段,淋点干净的油,起锅!装盘,可以放入几根香菜,撒点白芝麻!
喜欢吃赶紧的行动吧!
空气炸锅如何空烧?
1、首先要进行清洗工作,将炸篮和底部的收纳桶取出,装满热水。
2、倒适量洗洁精浸泡,清洗干净后放在阴凉处晾干或用干抹布擦干。
3、检查炸篮和收纳桶确保干净无油,把炸篮、收纳桶部分组装回去。
4、按照说明书进行空烧时间和温度,一般是200度,1小时。
【教程】求超轻粘土食物?
色彩的混合方法
两种以上不同颜色的粘土搭配到一起,即可调配出一种新的颜色。粘土的说明书上一般都会标有各种颜色的调色比例。但是,即使是同一个品牌的粘土,也有可能出现轻微的色差。因此可根据具体需要自行调节粘土的搭配比例,调合出自己喜爱的彩色粘土。
制作不规则条纹
不规则条纹形态的表现是粘土混合中技巧性较强的部分。不规则条纹是将两种以上不同颜色的粘土按同样长度叠加一起,再将其拉伸、折叠、再拉伸、再折叠,反复几次,形成色彩相同的条纹状,多用于制作各种小饰品或树桩等。
基本形状的制作
圆球状——用手掌反复揉搓成圆球状。
揉搓时,应使粘土均匀受力。可以说,圆球形状几乎是所有粘土制品的起点。
水滴状——先将粘土揉成圆球状,再将两个手掌相合,呈“V”字形,将圆球夹在手掌之间反复揉搓。由于角度的不同有时会揉出圆圆的小水滴,有时会揉出细长的小水滴。
梭形——制作出水滴造型后,用同样方法调换粘土在手中的受力部位,再次用手掌反复揉搓。
到此,以上就是小编对于教程食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于教程食材的3点解答对大家有用。