大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于500元菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍500元菜谱的解答,让我们一起看看吧。
500元左右的宴席菜单?
这个,有很多种安排,具体有哪些菜品,还要看宴席摆在哪里,南方北方也会很大差异。
我是内蒙人,说说内蒙古该怎样摆吧。首先宴席是讲究有鸡有鱼的。本着经济实惠的原则,可以选择香酥鸡和一道烧鲈鱼,烤羊排,锅包肉,砂锅丸子炖海带丝,素炒香笋,鸡丝蕨菜,素炒香芹 ,凉拌田七 ,炝拌菠菜,珍珠紫菜汤。
十菜一汤,价格五百至五百五,相当实惠。
500元宴席菜单大全一:
南瓜蜜百合、凉拌黑木耳、莲藕百合汤、椒盐虾、清蒸鲈鱼、葱油鸡、全家福、百年好合、干锅茶树菇、小炒黄牛肉、大盆血鸭、干锅田鸡、时令蔬菜、精美点心。500元宴席菜单大全二:
凉拌菜、蛋卷肉、青椒羊肚
炒粉、八宝饭、炒时蔬。
4人餐,无卡,***不含酒水,500元左右,该怎么点菜?
别人建议:
1.鲍鱼盅。大约20~30元一位。不贵还显得有档次。
2.无鱼不成席。一般点鲳鱼、牙塌、黄古等,海鲜店是按斤卖,一般100~200元左右一条。
3.海虾。50元左右一盘。点海虾就不要蟹子了,因为比较贵。
4.凉拌海蜇、或凉拌大蛸。40元左右。
5.贝类。辣炒或清蒸蛤蝲、或香螺。30元左右。
6.可以考虑再上一道炸鱼、或红烧的时鲜杂鱼。两道鱼对客人比较敬重。
9.如果还有余钱,考虑海参、海蟹等。我看加上喝酒抽烟服务费,差不多了。
回民十六个菜菜谱?
鸳鸯鸡、油焖大虾、红烧猪蹄、清蒸鱼、腰果丁、梅菜扣肉、八宝饭、上汤白果猪肚、蒸花枝片、炒羊排、鸽子汤、鲍鱼。
凉拌菜、蛋卷肉、青椒羊肚、白灼虾、拔丝红薯、红烧肉、糖醋鱼、四喜丸子、乌鸡汤、炒时蔬、炒粉、八宝饭。
用五十元买菜,做四道菜鸡鱼肉蛋都要有,还要上档次你会怎么做?
这个可以有,首先是鸡,鱼,肉,蛋四个菜,看看长期在家的妇男是怎样做出美味佳肴的!
第一道菜,宫爆鸡丁
做法:鸡铺肉切丁抓糊,配料切丁,锅内放宽油,加至三成热,投入鸡丁滑一下发白即可,然后把配料一同放入滑一下出锅备用,锅内放底油葱姜蒜爆锅,放入郫县豆瓣酱,一勺白糖,酱油,醋,味精,少许盐,加入高汤,投入主料翻炒勾薄芡出锅。特点:口味独特,酸甜辣咸,成本价12元。
第二道菜,辣炒小杂鱼
小杂鱼1斤6元,做法:把鱼收拾干净,放入少许盐,味精,葱姜段喂口10分钟,锅内放油烧至6成热,捡出葱姜段,放入小鱼炸至金黄捞出,然后锅内留底油,放入花椒粒,干辣椒段,醋,香菜段,投入主料,快速翻炒出锅。特点:香酥麻辣,***7元。
第三道菜,溜肉段
猪瘦肉三两10元,配料尖椒1元.做法:肉切成小段,土豆[_a***_]抓糊,锅内放宽油,烧至6成热,逐一放入肉段,炸至定型捞出,油温再次加温至7成热,放入肉段炸至外焦里嫩捞出,锅内放底油,葱姜蒜爆锅,加少许水,盐,味精,糖,醋,下入主副料快速翻炒出锅。特点:外焦里嫩,鲜香可口。成本12元。
第四道菜,酥黄菜
鸡蛋三个2.1元,土豆淀粉1.9元,做法:鸡蛋加入淀粉搅拌,然后摊鸡蛋饼,再切成菱形片,锅内放油烧至七成热,放入主料炸至金黄酥脆捞出备用,锅内放入一勺水加白糖四两熬至拔丝状态,再放入主料翻炒均匀出锅。特点:酥甜酥脆,老少皆宜。***5元 。
妇男是不是有点太抠门了,四个菜总价格是36元,结余14元,因为做菜累了,犒劳自己一下,来一个二两装小北京二锅头,再来一瓶青岛啤酒,这妇男就是这么哏儿!
要用五十元做出四道菜,鸡鱼肉蛋都有,而且看起来有一定的档次,我仔细核算了一下是可以做到的。因为虽然现在猪肉价格比较贵,但是鸡肉、鱼和鸡蛋还是比较便宜的,冷冻排骨价格也只有20块钱上下,因此只要你不要求必须用土鸡、鲜鱼、鲜肉,50块钱做出四道看起来比较像样的菜是可以做到的。
给出几种搭配供您参考,这些菜要么是最近做过的,要么是以前做过又按照最近的菜价认真核算过的,虽然菜价有的略贵,但只要注意菜量不要过大,用50元买菜是可以做四道菜的。每道菜的做法我之前的文章里都写过,需要的朋友可以去我的主页搜索。
歌乐山辣子鸡:鸡胸肉可以算是最便宜的鸡肉了,两块中等大小的鸡胸肉大概12块钱左右,加上一大把红辣椒足够炒一大盘红艳诱人的歌乐山辣子鸡了。
家常烧鲜鲅鱼:鲅鱼在我们当地各大超市好像经常搞特价促销活动,上周买的鲜鲅鱼9.9元一斤,买了四条小鲅鱼共花了12.5元,简单红烧,鲜美美味,一家三口吃绰绰有余。
清炖排骨:说实话自打猪肉涨价后,我很少买鲜排骨吃了,实在太贵了,超市里每天都有特价冻排骨,价格一般在19-22元之间,看起来也很鲜亮。买五六根肋骨花费一般也就十七八块钱,回来或清炖,或加点土豆或者海带之类同炖,也挺好吃的。
到此,以上就是小编对于500元菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于500元菜谱的4点解答对大家有用。