大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃中药菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吃中药菜谱的解答，让我们一起看看吧。
吃中药期间，有哪些好的菜谱值得推荐？
这个问题比较笼统的，这个要看什么病，笼统的问题，只能大略的答复一下。按现在人的饮食习惯，吃的都是高脂肪，高热量的东西，再说都喜欢吃寒凉的食物，饮料。加上毫无节制的熬夜，作息不规律，导致现在的人的体质已阳虚为主，脾肾阳虚，中土不运能引起若干种病，所以说在吃中药期间只要不是寒凉的食物，一般的都可以用的，正儿八经的阴虚火旺除外啊，只不过现在的阴虚火旺的人很少很少的。谢邀。
农村田埂上有很多的野草，也是草药，也能食用，你能说出多少种类和功效？
我们这里是华北地区，四季分明，杂草也很多，像马齿笕，车前子，益母草，蒲公英，地丁，等等很多的。
蒲公英有清热解毒，治疗乳腺炎很好。
益母草，是很好的妇科草药。
车前子有利尿的作用，还有好多种草药，都说不上来
农村田埂上确实有很多野草是良药，有:半边莲，车前草，鱼腥草，青木腥，水杨柳，金银花，油毛针等好多。治疗方法:1，油毛针，(生长在水田中，象针一样，青色。)与猪肝配合能消眼睛生火。2，车前草鱼腥草，水杨柳，能治疗:小孩身上发痒(身上生疮)有特别好的疗效。(烧水喝，就能完全消除)。半边莲，金银花都是退火良药。
农村的田地和路边有很多野草野花，有些可以放野菜吃，有些是中药，让我们一起认识一下他们吧
蒲公英 消炎
紫丁花 清热解毒 消炎
车前草 清热利尿 止咳祛痰 凉血解毒等
溪黄草 清热下火 对肝病和跌打损伤都有很好的疗效
香炉草 润肺止咳，凉血止血
世界上还有很多我们不认识的中草药，欢迎大家指点一下留言呦
我也可以说几种，刺儿菜可以止血，蒲公英祛火消炎，还有牛筋草可以防止已脑，龙葵清热解毒，活血化瘀，不过龙葵叶子有毒，还有地黄，清热凉血，这几种草都是我们农村随处可见的
在我们四川这样的野草草药挺多，我举几个例吧！
车前草，味甘、性寒，具有利尿清热、明目祛痰的功效！
金钱草，是一种常见植物，而且也是一种中药材，主要功效可预防结石和利胆排石！
断肠草，具有攻毒，散瘀止痛，杀虫止痒之功效，一般这种草只做外用，千万不要内服！
折耳根，学名鱼腥草，可食用，作为凉拌菜味道非常好，是咱四川人民菜品中的佳肴。折耳根还具有清热解毒，利水之效，可治疗肾炎水肿，乳腺炎，中耳炎等！
听说鲜花也能做菜？有什么以花为食材的菜品吗，求分享？
我推荐上海的桂花糕，桂花糕虽然看起来很素，但味道很不错！白糕有着桂花的香气，微甜不腻，软糯适中，上面还有些许桂花的花瓣，吃着就让人觉得万分美好！
水晶桂花糕，来自上海的特色美食小吃，千万不要错过，摆成花朵的样式好吃好看。
玫瑰花，还有南瓜花都可以成为餐桌上的美食哦！怎么做了？我简单的说一下，玫瑰花只要花，洗干净，沥干水备用，南瓜花也一样，洗干净，沥干水备用，普通面粉适量，加两个鸡蛋，加盐，胡椒粉，孜然粉，可以点一下试试味道，有味就可以了，喜欢吃辣的可以加辣椒粉，加清水搅拌成糊状，不能太稀，不然接下来就不好操作了，锅里下油，要倒多一点，因为要炸的，要没过花朵，中火就可以了，花朵放面糊里都粘上面糊，然后放锅里炸至变色，上盘在上面再撒一点椒盐粉就完成了，很好吃的哦！香香脆脆的。
山药怎么吃？
山药最早的名字叫做薯蓣，到了唐朝的时候，唐代宗叫李豫，薯蓣的“蓣”字和李豫的“豫”字同音，为了避讳皇帝的名字，薯蓣就改为了薯药，到了宋代，宋代的宋英宗叫赵曙，薯药的“薯”字又和赵曙的“曙”字同音，于是薯药就改名叫做山药。
山药的营养丰富，品种也比较多，有的粉糯香甜，有的清脆爽口。山药的吃法多种多样，蒸、炒、煮、炖、煲汤、油炸、烧烤都可以。要说山药怎么吃好，蒸、煲汤、清炒都很不错，清淡爽口，少油少盐。
蒸山药是营养保留最好的做法，可以把整根山药放火上燎一下，烧去上面的根须，然后切成节直接放入蒸锅内蒸熟，也可以把山药先去皮再切节蒸制。蒸好的山药可以配上蜂蜜或者其他喜欢的辅料食用，即可做为主食，亦可做菜下饭下酒。
山药煲汤是很多家庭中常做汤品，可以煲猪肉、鸭肉、鸡肉、[_a***_]等，煲出的汤口感滑腻，营养而又美味。山药煲汤是不需要什么技术的，只需注意山药要在其它食材煲的差不多时才下入，因为山药熟的比较快，下锅后十分钟左右即可，不能煮的太久，否则太软烂了不仅山药不成型，还会糊汤。
清炒山药一般会选择口感偏脆的山药品种，可以单独清炒，也可以搭配其他食材一起炒制，如木耳、甜椒等。清炒山药清甜可口，脆爽无比。
山药糕这种山药食品，可以做零食小吃，可以做早点正餐，口感绵软易嚼，老人小孩都爱吃。
材料：山药350克、木薯淀粉150克、大米粉100克、牛奶200毫升、食用油适量、白糖适量
——制作方法：
洁白的山药软糕就做好了，细腻柔软、香甜软糯。
1、为什么制作山药软糕还要加入牛奶？可以用水吗？
根据研究表明，山药是一种具有很好保健功能的食材。经常吃山药的人，一般记忆力都比较好，体质比较好，而且更显得年轻漂亮。经常吃山药的人，脾胃都比较好；山药还可以强肾健腰，所以经常吃山药对腰部有很大帮助。因此，山药成为了一种咱们生活中经常食用的食材。用来做各种各样的美食。
那么怎么把山药做的好吃呢？特别适合用来炒肉片，山药的口感脆嫩可口，肉片滑嫩美味，做到一起，美味可口，营养丰富，堪称完美搭配。《山药炒肉片》是鲁菜里一道出名的特色菜品，因独特的口感而受到一致好评。
《山药炒肉片》
准备食材：一根新鲜的山药，一块新鲜的猪瘦肉，1个鸡蛋清，1根葱、一块老姜、一小把黑木耳。
调味料：小半碗的水淀粉，适量的酱油，少量的料酒、少量的盐、少量的味精、适量的植物油。
做法：
- 1、处理掉山药表皮，用塑料手套握住山药，先把山药表面的泥土洗净，再用刮皮器把山药的皮刮掉，然后再清洗一下，切成片，放入冷水盆里。
- 2、把猪瘦肉洗净，片成薄片放入碗里，加入鸡蛋清、少量的料酒、一点盐、一点酱油抓匀，然后加上一点水淀粉抓匀，放好。
- 3、葱切片、姜切片、木耳泡发洗净。
- 4、起锅，加入适量的植物油烧热，把猪肉片放入锅里炒变色，出锅。
- 5、接着放入大葱片、姜片炒香，再把山药片捞起来沥干水分放入锅里，翻炒断生。
- 6、放入黑木耳炒几下，加入一点酱油、一点盐、一点味精炒匀，炒熟出锅装盘即可。
- 7、对于喜欢吃点辣味的朋友来说，放点辣椒也是可以的，如：放点小红椒或者青椒片。
一道美味的《山药炒肉片》就完成了，做法超级简易，简单几步就做好了。山药的营养极其丰富，肉质的营养也非常丰富，而且这两种食材做到一起，有一种相互促进的效果。隔三差五做上一盘《山药炒肉片》来吃，不仅鲜香美味下饭，还能增强人体抵抗力，健康又长寿。因此，非常适合老年人极其抵抗力低下的人群食用。
到此，以上就是小编对于吃中药菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃中药菜谱的4点解答对大家有用。
