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浙菜系菜品有哪些?
浙菜系名菜谱 西湖醋鱼、龙井虾仁、白鲞扣鸡、叫化童鸡、清汤越鸡、鲞冻肉、虾油鸡、蓑衣虾球、大汤黄鱼、苔菜小方烤、冰糖甲鱼、锅烧鳗,老法虾仁、五彩鳝丝、炒蟹粉、炒虾蟹、三丝鱼卷、三片敲虾、蟹酿橙、鳖蒸羊、东坡脯、南炒鳝、群仙羹、两色腰子、冰糖甲鱼、、东坡肉、赛蟹羹、家乡南肉、干炸响铃、荷叶粉蒸肉、西湖莼菜汤、杭州煨鸡、虎跑素火煺、干菜焖肉、蛤蜊黄鱼羹、油焖春笋、锅烧鳗、溜黄青蟹、宁波烧鹅、干菜焖肉、绍虾球、头肚须鱼、鉴湖鱼味、清蒸桂鱼、三丝敲鱼、双味蝤蛑、桔络鱼脑、蒜子鱼皮、爆墨鱼花。
浙菜清蒸小黄鱼做法?
黄鱼1条,胡萝卜1个
辅料
1. 黄鱼,一条,备好,葱、蒜、姜;
2. 用少许盐,在黄鱼身上抹点盐,用刀割几刀,方便入味;
3. 切好,各种香料;
4. 在盘子底部铺上葱、蒜、姜;
5. 然后再摆上黄鱼,淋入料酒,生抽、和少许的香油;入蒸锅15分钟
原料:
做法:
1、小黄鱼去头,清理内脏后清洗干净备用;
2、将小黄鱼身上均匀涂上盐、糖、酱油和料酒,洒上葱和姜腌制;
1、首先先把大葱切成段,把姜切成片,把小黄鱼洗干净,在鱼肚子上横切,把调味品,放进去鱼肚子里。
2、在蒸锅里,倒入适量的水,把小黄鱼放入盘子里,放进蒸屉里,大火蒸到上汽,转为小火,慢蒸,大约再蒸10分钟即可。
3、再切一些红辣椒丝和姜丝,洒在鱼身上,倒热油。这样子,一份营养丰富,味道鲜美的清蒸小黄鱼,就做好啦!
做法步骤
1.黄花鱼处理好,加盐、胡椒粉、料酒腌10分钟,切姜丝、姜片、葱丝;
2.姜片、葱丝放盘底,放上鱼,再放上姜丝、葱丝;
3.锅中水开,放上鱼冒气后蒸8分钟,倒出蒸鱼水,捡出姜丝、葱丝,放蒸鱼豉油、葱、热油即可。
你和你同事发生过什么难忘的事?
最近跟前不久招来的新同事之间发生了一系列想起来就想笑的事情。
新同事和我算是老乡,饮食习惯出奇一致,加上他也爱听相声,所以平时特别有话聊。
上星期四下午我跟他一起出去打印名片,文印店的人问我他叫什么名字,我说x威,威风八面的威。但当时周围比较吵,对方没听清就又问了一遍,我嘴一瓢来了句,威风八面的面。。。
上星期五下午,我出去上个厕所的功夫,来了一个快递小哥,站在我们办公室门口,想进去还不敢进去的样子,我问他找谁,他说你们这儿有没有叫x辉的人?(跟我同事同姓)小哥说话有点儿含混不清我就给听成我同事的名字了,当即答应说对,然后理所当然地接过了快递,,下一秒发现不对立马追上马上要下电梯的小哥给人家塞回去了,,,
回办公室之后因为领导不在我们就开始闲聊天,我同事给我讲他大学的时候夏天最热那段时间,宿舍里男生在水房里洗凉水澡,互相拿水盆往对方身上泼水,就有那么一天翻车了,一瓢水泼到了来查寝室的宿管老师身上,,,重点来了,他给我讲说老师手里拿着的计分表都在“嗒啦嗒啦”往下滴水,,,,
我当即一个爆笑
吓得坐在我对面的同事赶紧起身关好了门。
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