大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用食材做的问题,于是小编就整理了1个相关介绍用食材做的解答,让我们一起看看吧。
农村有哪些野生植物可以自制成茶叶喝呢?都有什么作用?
我来说一下闽南地区的情况。
车前草很常见。我在浙江、河北、云南都见过。大概全国各地都有。
(图片来源网络,侵删)整株清洗干净,然后下到锅里煮开。放凉后就是车前草水。
大人小孩都可以喝。夏天的时候喝,一是解渴,二是去火。三是利尿。
(图片来源网络,侵删)也只在夏天的时候喝,其他季节不喝。毕竟它是清热去火的植物,夏天火气旺盛,喝它正合适。
煮好的车前草水,味道有点苦涩。有青草味。小孩子不太喜欢喝,大人会在里面加点糖。
(图片来源网络,侵删)春天万物复苏,野花野草也欣欣然睁开了眼,很多嫩芽都是舌尖上的美味儿,品尝之余,很多可以制成茶,在水的浸泡中,把保健功用发挥到极致。分享农村田野常见的4种可以制成茶叶喝的植物。
1 蒲公英
蒲公英也叫婆婆丁,农村常见野菜,味微苦,春秋两季都有个生长爆发期。蒲公英全草可入药,祛火消炎,是天然的抗生素。蒲公英可以***摘了制茶,洗净晾干炒一下会更好。蒲公英茶营养保健功能很好。
2 癞蛤蟆草
癞蛤蟆草学名荔枝草,嫩叶最初贴地面生长,叶片皱皱巴巴凹凸不平的,像癞蛤蟆皮。夏天开紫色小花。癞蛤蟆草全草入药,对咽炎有很好的治疗效果。可以于夏秋***摘,晒干泡水喝。
3 桑叶
桑叶就是桑树的叶子,桑叶是蚕宝宝喜欢的食物。桑叶营养保健价值很高,还是一种发散风热中药,可以***摘了泡茶喝。农村老家一般喜欢九月九***摘,洗净晾干即可。桑叶茶去火消炎,降血压血脂,喝起来也没啥怪味儿。
4 野菊花
野菊花农村在山野常见,一到秋天,这***的菊花便悄然开满山头。野菊花可是很好的中药,避暑消热,清心明目。野菊花制茶,蒸了再晒会更好,保存时间更长些。
以上是4种农村常见的可以制茶的植物,不知道各位喝过几样呢?
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在农村有很多野生植物可以自制成茶叶喝,比如说很常见的有鱼腥草,金银花,金樱子,野菊花,它们都有一个共同点:清热解毒
鱼腥草
鱼腥草在农村是比较常见的一种植物,它喜欢生长在水沟旁,夏天是鱼腥草长势最旺盛的时候,经常有老人扯回来晒干留着日后慢慢的泡茶喝。鱼腥草有清热解毒和消炎的功效,是一味很好的中药材。
鱼腥草不仅可以泡茶,也还可以直接食用,像凉拌鱼腥草根就经常出现在人们的生活中。多吃鱼腥草对身体有好处,像小孩子流鼻涕或者有点咳嗽,你拿点鱼腥草泡水给他喝,多喝几次就会好很多。
金银花
在过不久就能看到金银花了,一朵朵黄的白的金银开满了枝头,小时候最喜欢直接摘金银花来吃,把花后面那点绿的拿住扯出来就会滴一滴甜甜的水下来,特别好吃,在金银花前一站就是大半天。
金银花也有清热解毒的功效,像春天湿气重,可以经常用它泡点茶来喝,泡出来的茶有一股淡淡的甜香。新鲜的金银花不便于保存,晒干之后可以放很久都不会坏,想喝的时候泡一点。
金樱子
金樱子我们这里叫“糖罐子”,相信八零后的农村小伙伴对这个一定很熟悉。小时候上学的桔子园旁边的树丛里最多,经常摘来边走边吃。
金樱子不仅能清热解,还能强身健体,像男人泡酒喝了还有补肾的功效,所以经常有人摘回去和酒一起浸泡,不喜欢喝酒的人也可以晒干泡茶喝。
野菊花
秋天,山上和地边的野菊花开的是非常茂盛,野菊花因神似菊花而得名,小时候总以为山上的就是菊花,总会忍不住摘几朵放在瓶子里养着。
野菊花茶清热解毒,如果你喉咙痛,上火,喝一杯菊花茶下去,喉咙会舒服的多。野菊花也深受人们的喜爱,一到野菊花开的时候,就会有很多人去摘。
总结:以上四种野生植物,我们这边都是直接晒干后储存,这样能保留它们最原始的味道。你们那里有什么比较常见的呢?欢迎大家留言探讨
虽然喝茶少,但是关于农村有哪些植物可以自制成茶叶喝,还是知道一些的。这里简单罗列一些大家所熟知的:金银花、蒲公英、鱼腥草、银杏叶、玉米须、野菊花等等。
这里我主要说说两种鱼腥草和玉米须。
以前我是不知道鱼腥草还可以做成茶叶泡水喝的,估计很多人和我一样,一直以为鱼腥草只能凉拌了吃。是在去年下半年的时候,老妈说内热太重,一直不怎么好,喝药也感觉效果一般。后来去找村里的一位老中医,说就用晾干的鱼腥草茎叶泡水喝就好,经过老妈一段时间的饮用,确实有明显好转。
鱼腥草确实有清热解毒,利尿的功效,但也因为鱼腥草偏寒性,对于寒性体质的人来说要注意饮用量。作为一味中草药,鱼腥草的使用不可以胡乱吃喝。
关于玉米须可以做茶饮,也是我这几年才听说的。小时候对玉米须可是记忆深刻,而且是痛恨。那些年家里种了不少的玉米,每年夏天放了暑***,家里的玉米地里就少不了我的影子。有一年老妈在家崴了脚,家里一共近十亩的玉米地全靠我和老爸两个人掰回家。每天手撕玉米包衣和玉米须,大拇指和食指头都磨起了血泡。当我听说玉米须可以做茶饮的时候,父辈们都年纪大了,且大都患者“三高”中的一两样。我的老丈人有血糖高,血压高,除了平时吃药外,听别人说玉米须可以降血压血糖,就弄了些回家自己泡了喝水。
其实,玉米须除了可以降血压,降血糖,还有清热解暑,利尿止血的作用。正因为玉米须有这样的功效,所以对于低血糖低血压的人来说就是禁忌了。
最后一定要说的是:很多农村植物自制的茶饮确实可以缓解很多不良症状,但是个人觉得也是因为它们的效果,在饮用之前一定要咨询中医,自己当前身体适不适合喝这些茶饮。万不可道听途说,害了自己。
到此,以上就是小编对于用食材做的问题就介绍到这了,希望介绍关于用食材做的1点解答对大家有用。