大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于点点菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍点点菜谱的解答，让我们一起看看吧。
藕的吃法有哪些？
感谢官方邀请。莲藕有哪些吃法？除了做菜，当然是做饮品咯，比如一款“糯米百合藕豆浆”，不妨试试。
材料准备：黄豆50g，莲藕30g、糯米20g、百合5g、冰糖适量。
设备：家用全自动豆浆机
步骤：
将黄豆剔除杂质、虫果后淘洗干净，再用清水泡软（大约6-8小时）。糯米淘洗后浸泡2-4小时，直至泡软。百合用清水泡发。莲藕去皮，清洗后切末。
将泡好的黄豆、糯米、百合跟莲藕末一起放入全自动家用豆浆机，加水至上、下水位线之间。接通电源，煮成豆浆，过滤后加入冰糖调味即可。
备注：糯米百合藕豆浆能***调养秋燥咳嗽、肺热干咳等症状。感冒、风寒咳嗽者不宜饮用。为防止莲藕变色，可以将莲藕在放了醋的水里浸泡几分钟，取出沥干后加工。
藕，又名莲藕，莲菜，在我国南北方都有种植。藕中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、钾等多种营养素。
藕的吃法有多种，可以凉拌、熟吃，可以单吃，也可以和其他蔬菜、肉类搭配着吃。
凉拌：将藕切薄片，开水焯一下，可以根据自己喜欢的口味做成糖醋味、麻辣味、蒜香等各种口味的凉拌藕片，清脆可口。
蒸：蒸熟，做成甜点，甜软香糯。代表作：桂花糯米藕。
炒：可以素炒，和黑木耳、荷兰豆一起素炒。代表作：荷塘小炒，色香味俱全。
喜欢重口味，可以炒成宫保、麻辣等口味的。可以单独炒，也可以和肉一起炒。代表作：莲藕炒肉丝。
炖、煮：把莲藕和排骨一起炖，最好用七孔藕。代表作：莲藕炖排骨
炸：将藕切片，两片之间夹上调制好的肉馅，可以煎或者炸。代表作：炸藕盒。
很高兴回答您的问题。莲藕是比较常见的食材，营养价值很高，做法多样且简单，因此特别受欢迎。下面小编给大家介绍3种莲藕的吃法：
食材：排骨 500克 莲藕 700克
第1步：将排骨焯水，锅中加冷水放入排骨，放少许料酒去腥，大约需要煮10分左右后，捞出排骨洗净备用。
第2步：莲藕削皮洗净，切滚刀备用，生姜切片备用。
第3步：起锅烧油，下生姜片，排骨下锅炒一下，这样子炖出来的汤比较香，然后把炒好的排骨装进砂锅，放适量的水，水开后下莲藕，大约需要90分钟左右。起锅前放盐、鸡精、十三香、葱花。这样子一锅美味的莲藕炖排骨就制作完成了。冬天来一碗是不错的选择哦！
食材：莲藕 500克
配料：生姜 蒜 辣椒 盐 鸡精 十三香 白醋 葱
第1步：准备材料，藕去皮切1厘米左右的丁，用清水冲洗干净，这样子炒的时候就不会沾锅。葱、生姜、蒜、辣椒切好备用。
第2步：起锅烧油，下生姜、蒜、辣椒小火炒香，然后藕丁下锅，大火翻炒，放盐、鸡精、十三香再次翻炒。
大家好，我是美食工坊。美食君做过不少有关莲藕的菜谱了，滋补的，配饭的，下酒的，各有其味，各食所长。今天分享一道——莲藕蒸肉，用莲藕夹肉入锅蒸，清淡而不失鲜美，造型大气接地气，绝对是家宴的首选作品！
食材：
莲藕1节/肉末200g洋葱10g/蛋黄1个/淀粉10g料酒5g/白胡椒粉2g生抽适量/葱花少许
做法：
1.肉末里加入切好的洋葱碎，再加入生抽，淀粉，并搅拌均匀。
莲藕有哪些吃法？
莲藕有很多吃法，比较家常的有炝炒，凉拌，炖汤等做法。炝藕片、泡莲藕、三丝莲藕、排骨汤、藕夹，还可以做成甜品桂花糖藕，吃法可谓是多种多样。在这么多种吃法之中，我最钟情还是和排骨一起炖汤，排骨莲藕汤除了味道鲜美之外，更是对温阳人体肠胃有很好的作用，对于[_a***_]引起的身体虚弱、心慌失眠等症状有很好的缓和效果。
今天就给大家分享一下这道美味的莲藕排骨汤的做法，超级简单好学~
看完下面的步骤，就能学会这道特色汤馔哦！
【食材】
排骨500g、莲藕500g、料酒、精盐。
到此，以上就是小编对于点点菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于点点菜谱的1点解答对大家有用。
