牛心菜的菜谱-牛心菜的吃法

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1、辣香手撕牛心菜的做法步骤3锅里放入水烧开。辣香手撕牛心菜的做法步骤4放入撕成片的牛心菜焯一下，捞出来。辣香手撕牛心菜的做法步骤5放入凉水里过凉。辣香手撕牛心菜的做法步骤6再把牛心菜捞出来了，控掉水分。

2、五花肉100g 牛心菜1颗手撕牛心菜的做法步骤1 1-牛心菜/是包菜的一种，此菜爽翠，口感极徍。/然后用手撕成大片，把老梗去掉。2-五花肉切片备用。

3、步骤1 手撕牛心菜的叶子，左边的茎不用（可以留着煮汤哦），然后清水洗净后沥水备用。步骤2 调酱汁，生抽2勺，香醋1勺，白砂糖半勺，盐少许（可根据自己的口味调整醋和糖的比例）。

（图片来源网络，侵删）

做法步骤手撕牛心菜的叶子，左边的茎不用（可以留着煮汤哦），然后清水洗净后沥水备用。调酱汁，生抽2勺，香醋1勺，白砂糖半勺，盐少许（可根据自己的口味调整醋和糖的比例）。

手撕牛心菜的做法步骤1 1-牛心菜/是包菜的一种，此菜爽翠，口感极徍。/然后用手撕成大片，把老梗去掉。2-五花肉切片备用。

做法一用料：牛心菜500克、粉条80克、猪肉100克、面粉400克、酵母5克、油适量、蚝油8克、盐5克、鸡精少许、葱少许姜少许。

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手撕牛心菜的叶子，左边的茎不用（可以留着煮汤哦），然后清水洗净后沥水备用。调酱汁，生抽2勺，香醋1勺，白砂糖半勺，盐少许（可根据自己的口味调整醋和糖的比例）。

牛心菜可以用来糖醋，需要的材料如下：主料：牛心菜400克。辅料：食盐3克，食用油20克，椒丝15克，白皮蒜20克，香醋15毫升，白糖16克。糖醋牛心菜的做法步骤如下：准备好食材。卷心菜用手撕小块。

牛心菜做法泡菜把牛心菜洗干净，然后加入食盐、味精、料酒、辣椒等调料进行腌制，等一段时间就可以吃了。

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做法：选用新鲜脆嫩的整棵牛心菜；将外层老叶、黄叶、根部去掉；用水清洗干净，用手撕成7厘米不规则的大片，放入沸水中焯烫略软捞出，马上入冷水过凉后沥干；大蒜切末备用。

牛心菜洗净切丝。锅里放入油，把牛心菜放进去炒。菜炒软后放入虾皮，生抽。出锅时加入适量的盐调味即可。

制作材料：材料：牛心菜（半棵）、萝卜、虾皮；调料：盐、鸡精。做法：（1）将萝卜洗净捞出，放在案板上切成粗一点的丝，待用。（2）将牛心菜清洗一下捞出，放在案板上切成丝，待用。

食材：牛心菜、虾皮、笋尖（已煮熟）2 将牛心菜撕开清洗一下，捞出待用。3 将已煮熟的笋尖放在案板上切开。4 烧锅倒油烧热，下入切好的笋尖翻炒一下。5 接着，合入清洗好的牛心菜，加适量的清水。

1、将牛心清洗干净牛心对半切开，去掉里面的淤血然后冲洗干净放进冷水锅里煮，开锅以后煮5分钟捞出来，用热水洗去表面的杂质。准备好花椒大料小茴香和香叶，葱姜蒜洗干净切好，准备一些清洗干净的去掉白瓤的橙皮。

2、将牛心洗净，用刀切成四瓣，片去白脆骨，然后放入沸水锅中煮5分钟，捞出再用清水洗净，放入酱汤锅中，锅开后，用微火煮2小时左右即熟，冷却后切薄片，码在盘中即可。 [特点]肉味鲜。

3、高压锅内加水，放入所有干调和料酒。再放入心管煮制大约二十五分钟。请点击输入图片描述煮熟晾凉后盛出，将冷却的心管切成小块，然后串成烤串。请点击输入图片描述大小随意，长短根据烤炉的宽度进行调整。

4、然后放到水里清洗干净。02 牛心清洗干净切成薄片。03 加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。

1、虾皮笋尖炒牛心菜 1 食材：牛心菜、虾皮、笋尖（已煮熟）2 将牛心菜撕开清洗一下，捞出待用。3 将已煮熟的笋尖放在案板上切开。4 烧锅倒油烧热，下入切好的笋尖翻炒一下。5 接着，合入清洗好的牛心菜，加适量的清水。

2、虾干烧大白菜的做法 ***切片，虾干用冷水发30分钟。葱切末，姜切片。

3、拓展：虾干的吃法有哪些虾干的吃法有很多，常见的有以下几种：炒菜虾干可以与许多食材一起炒菜，如西兰花、包菜、豆芽、***、木耳、黄瓜等，炒之前将虾干去壳，先炒一段时间盛出，然后炒青菜，青菜炒熟再下虾干调味。

4、五香粉炒熟即可。主料：牛心菜500克。辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、五香粉适量。葱姜切丝。牛心菜用手撕好。锅里入适量的油烧热，加入葱姜炒出香味。加入牛心菜翻炒。再加入适量的盐，五香粉炒熟即可。