京都面筋菜谱-都面筋面筋怎么做好吃家常菜

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• 1、油面筋怎么做好吃

油面筋怎么做好吃

1、小窍门1烤麸焯水后要放凉控干水分2芹菜烫一下就好，加点豆芽更好吃3油泼辣子根据个人口味加，多一些比较有食欲。

2、用料 主料 油面筋200g 调料 香菜 适量 红尖椒 适量 彩丝凉拌面筋的做法 把胡萝卜丝在盐水中灼熟，沥干水分待用。碗内调入适量的食油，麻油，辣椒油，少许鸡精，食盐，白糖和白醋，再混合少许芝麻成淋料。

3、肉馅中加入葱、姜碎。充分搅拌均匀，让肉馅有粘性。用筷子把油面筋扎一个孔，然后转动筷子 ，尽量把油面筋里面压成空心。但要注意不要弄破。把肉馅填塞到油面筋里面，填满馅，否则面筋做好不够饱满。