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深圳米其林餐厅名单
1、金蝶轩（The Golden Phoenix）：这是一家有着悠久历史的粤菜餐厅，以其精致的点心和传统的粤菜而闻名。价格适中，口味地道，是品尝正宗粤菜的好去处。
2、三家。Ensue、泰珍荟、田舍家。Ensue位于深圳福田区香格里拉酒店。泰珍荟位于南山区海德三道万象城二楼。田舍家byKinneyChan-米其林三星日料位于福田区益田路5033号（平安金融中心115层）。
3、首先要推荐的是「米其林星级餐厅-瑰丽餐厅」。这家餐厅以西式烤肉为主，牛扒是他们的招牌菜。瑰丽餐厅坐落于深圳福田CBD之中，是个视野非常开阔的欧式风情餐厅，除了绝佳的环境，还有美味的牛扒让人回味无穷。
米其林大菜的做法都是什么?应该怎样正确做出米其林大菜?
还原步骤：浆水调和加工：将准备好的适量木薯粉加入容器中，在再添加400g纯净水，充分搅拌均匀后倒入小锅开中火不断搅拌，当液体变稠后用打蛋器进行混合变为浆水质地。
那做法是怎样的呢？首先我们需要一个模具，就是可以让这道菜保持「圆柱形」或者「方形」的工具，借助这个工具，直接让「摆盘」难度降为0.5。
花椒 30粒左右 油50ml 孜然粉 1克 花椒粉1克 辣椒粉 1克 糖3克 盐 5克 料酒15ml 羊肉汤 200ml 生抽10ml 老抽 5ml 做法：羊排洗净，切成小块。
米其林餐厅的厨师是怎么做菜的?
1、那做法是怎样的呢？首先我们需要一个模具，就是可以让这道菜保持「圆柱形」或者「方形」的工具，借助这个工具，直接让「摆盘」难度降为0.5。
2、苹果上面被米其林大厨划了一刀，把苹果打开之后，你会发现里面竟然是一种美味的甜汤。之所以会把苹果划一刀，是为了把苹果切开上面一部分做盖子，底下一部分做容器。
3、首先是握刀的手，大拇指和食指握住刀的根部，剩下三个手指握住刀柄，其次是固定案板，如果说握刀姿势不舒服会加大受伤风险的话，那么在切菜过程中，突然滑动的案板就会彻底让你手中的刀子失控，造成的伤害也是不言而喻的。
米其林餐厅都有什么菜
1、日式料理注重食材的新鲜和原味，常见的菜品包括寿司、刺身、天妇罗等。
2、龙虾沙拉：广州的米其林餐厅常常提供新鲜的龙虾，将龙虾肉切成丁状，搭配上蔬菜和特制的沙拉酱，口感清爽，味道鲜美。
3、米其林名菜：莲蓉酥、瑶柱烧卖、XO酱带子饺、鹅肝煎粉果、豉汁龙虾肠粉、原只鲍鱼鸡粒酥。
4、厦门米其林星级餐厅有以下几个：厦门宴遇米其林餐厅：位于嘉禾路号新景中心A栋2楼，推荐菜品佛跳墙、酸菜煮雪花牛肉、老酒浸北海道甜虾。格兰阁艺术中心：位于环岛南路318号，推荐菜黄金咖喱鳕鱼：鳕鱼很嫩，咖喱味道正宗浓郁。
5、精致而芳香的菜肴叫人目不暇给，从味噌汤、黑芝麻豆腐，到一盒包含昆布卷、金桔、慈菇和栗子蜜饯等蔬菜的御节料理盒（Osechi），搭配清酒，最后以京都抹茶完美收尾。
