大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食堂营养菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍食堂营养菜谱的解答,让我们一起看看吧。
2000人食堂实用菜谱?
答案是2000人食堂是比较大的,就餐人员也是相当可观的,那么就一定要多准备一些菜品,准备一些大众化的和营养丰富的搭配起来,下面本人提供几个菜谱仅供参考参考一下:
第一荤菜菜谱是红烧肉烧土豆,红烧排骨,肉丝抄豆干,肉丝抄花菜,红烧鱼块,牛肉抄芹菜,水煮肉片等等。
第二素菜菜谱清抄白菜,清炒油麦菜,麻婆豆腐,抄豆芽,清炒上诲青,还可以加一点汤,如紫菜蛋花汤,西红柿鸡蛋汤等等。
什么菜适合食堂做?
优质
食堂可以做一些家常菜和快餐类菜品,比如炒菜、烧烤、炸鸡、汉堡、炸鱼等。也可以根据食客的口味和需求提供一些特别的菜品,比如素食、低脂、低盐、无麸质等。另外,食堂还可以考虑推出一些健康、营养的菜品,不仅可以满足大家的口感需求,还可以为食客提供更多选择,让他们在饮食上更加健康。
公司食堂一周菜谱秋冬?
可以选择当季蔬菜去吃,然后给大家搭配一些红肉,或者是豆制品类的食物。
每天肉或者是豆制品,青菜的种类尽量多一些,保证员工的营养。毕竟大家身体好了才有更多的精力帮助公司创造效益
主食类可以选择一些粗粮,红薯啊,南瓜啥的。比单纯的精米精面营养更多一些
以上的菜单只能是个建议,秋天干燥应该做点败火的菜品,冬天冷,就做点保暖的菜品,例如羊头之类的!凉菜就少做或不做,建议你把鸡鸭鱼类放到晚上做,因为白肉含脂肪少,吃了不容易长膘,午饭做猪牛羊之类的红肉,秋冬天不要买西瓜,因为肠胃不好的容易拉肚子!
食堂菜谱安排规定?
食堂菜谱的安排一般是荤蔬搭配营养均衡。每天早餐以面食为主有面条馒头外加稀饭另外配一些酱菜之类。
午餐是正餐通常荤的有鱼,猪牛肉,鸡,鸭,虾等等,蔬菜以时令菜绿叶菜为主。
晚餐一般米饭,加一些荤蔬搭配的炒菜再配上一些面食之类的。总之尽可能一天出售卖完,如多余少量也应当天处理掉。
到此,以上就是小编对于食堂营养菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于食堂营养菜谱的4点解答对大家有用。