大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于醒脾食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍醒脾食材的解答，让我们一起看看吧。
生姜和韭菜籽哪个功能强大？
生姜和韭菜籽它俩的功效各有所长，凡是世上的东西都有它的价值，不能用谁大谁小，谁有用谁无用，来衡量它的价值！有些事情，也许生姜做到的，韭菜籽做不到，也许韭菜籽做到的，生姜做不到…
（生姜）：从医学方面来看它有：活血驱寒，镇吐的功效！从日常生活中来看它有：做菜切些姜丝放入，它能增进食欲！***如人们淋雨了或者说肚子疼，姜和红糖熬汤或者泡水，可以温胃驱寒，本人也试用过，也挺有疗效的！它还有补血养颜功效，还有治脱发…等等！
（韭菜籽）从医学方面功效：补肾温阳，固精，治疗阳痿***！这个本人倒是没有用过，至于它的疗效，也许用过它的人，才知道吧…这个好与次无法下结论…
从以上就能看出它倆的功效了，要真是“强迫性”让下结论，那我就选择生姜功能大一些，因为在人们日常生活中，经常看到它的“身影”！它不光能去寒，也是人们使用的一种食材！
（只是个人观点，各位见笑了！本人文化水平有限，见谅！希望把有限的知识，投入到无限的服务中去…谢谢！）
生姜主要作用为驱寒发汗止呕吐。
韭菜籽主要是温补肾阳，对于肾阳虚引起的腰痛，小便频数，性功能障碍等有一定疗效。
两者各有所长，不能简单比较，对症使用效果才好。
谢谢大家！
韭菜籽:疏肝健胃 行气理血 温阳补肾
性温 味辛甘 孕妇婴儿不适宜
生姜:增进食欲 镇吐 活血驱寒
适宜体质偏寒 胃寒人群
阴虚 内热人群 肝炎患者不适宜。
生姜 韭菜籽各有各的优势。
生姜和韭菜子，很难想象它们二者会有什么可比较的？且听我慢慢道来。
生姜：
1.冬吃萝卜夏吃姜。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的***作用，食用后能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑解暑作用。另外夏季吃寒凉食物较多，生姜有助于温脾胃，避免肠胃疾病的发生。
2.生姜可以解酒醒酒。生姜辛辣，进入人体后会加速血液流通，促进血液中酒精的消化分解，排出体外，有效缓解或消除酒醉。
3.生姜防止晕车。生姜味辛，主要含有挥发性和***性的成分姜烯，对由于运动引起的“运动适应不良症”有缓解作用，民间常见吃生姜来预防晕车、晕船等症。
4.温补壮阳。肾阳虚就是阳气不足，导致畏寒怕冷，同时出现阳痿不举的情况，生姜可以生发肾脏阳气，驱散寒邪。生姜算是最常见、最普通的“壮阳药”。
韭菜子：
1.益肝健胃。韭菜子富含挥发性精油和硫化物，有助于疏肝调气，增进食欲，增强脾胃消化功能。
2.行气散瘀。五味中辛味入肺，韭菜子的辛辣可以宣肺气，行气导滞，活血散瘀。
3.润肠通便。韭菜子中富含大量的食物纤维素，可以有效***肠胃蠕动，有效润肠通便排毒。
谢邀请，我觉吧！还是生姜功效大些，在平常人们的生活中多数人还是用生姜，例如生姜泡茶，熬姜汤，生姜炒菜切点做佐料，泡酸姜，有些中药里还有干姜，作用功能多多，而韭菜籽，虽然也有些功能，但很少人去食用，甚至很少人知道有韭菜籽能起什么作用都不知道，也很少出现在人们的日常生活中。
春季养肝，有哪些我们常见的养肝食材，可做成家常菜？
谢悟空邀请!
春天肝气旺盛，春天是养肝的最佳季节。
春天养肝要以清淡食物为主，多吃一些富含维生素，微量元素，高蛋白，低热量，富含氨基酸，生津止渴，清热解毒的食物，我们常见的养肝食材可做家常菜的有：芹菜，菠菜，韭菜，香椿，豆芽，金针菇，洋葱，海带，紫甘蓝，荠菜，青椒，油菜，木耳，西红柿，胡萝卜，冬瓜等。
你好！很高兴回答这个问题。
俗语说： 春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。”春季养生应以养肝为主。中医认为春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝 ，所以春季是养肝护肝的最佳时节。
现在民间流行一种说法，叫吃什么补什么。顾名思义，就是说补肝就要多吃动物肝脏。其实这种说法是错误的。因为食用动物肝脏过多的话，会造成人的肝火越来越旺，而且动物肝脏并不能直接作用于人体肝脏，所以大家在补肝时千万不要走入误区。
我们都知道，青色是入肝经的，因此春节多食用绿色的新鲜蔬菜才是正确的补肝护肝方法。这里我给大家推荐几种对肝脏有益的蔬菜，如菠菜、黄瓜、芹菜、西兰花等等。
1、凉拌菠菜粉丝。菠菜粉丝焯水，鸡蛋摊饼切丝，蒜末、盐、鸡精放其上，再以花椒油喷之，是不是很简单呢？
2、蚝油西兰花。西兰花切小朵洗净焯水，蚝油、[_a***_]、生抽2：2：1调汁，油锅放蒜末爆香，入西兰花，倒入蚝油汁翻炒几下，速度出锅端上餐桌。
3、芹菜粥。芹菜洗净切碎，与粳米一起入锅，可加入花生粒或火腿粒，点熬粥键完成。
以上几款食材既简单易操作，又能起到清热利湿，补肝护肝的功效，希望能帮到你。
春天是生发的季节，也是养肝的好时节，人们对养肝的需求也变的更加旺盛，“肝气通于春”，春天养肝正当时。
中医认为：“肝主青色，青色入肝经。”青色的食物可以起到养肝的作用，多吃青色食物可以可以起到舒肝养血的功效，食物中养肝的食材多选蔬菜为宜。
春季养肝食材主要选具有生发之性的蔬菜，如豆芽、香椿；具有辛辣味道的青椒、发芽葱、大蒜；补充肝营养的胡萝卜、菠菜、西红柿等，还可以适当搭配一些养肝护肝的大枣、枸杞、绿豆。
日常生活中我们常用的烹调方法，来调制以上述食材为主的家常菜，起到春节养肝的效果。
【胡萝卜炒猪肝】
做法～
春养肝，夏养心，秋养肺，冬补肾
说到养肝，春天是万物复苏的季节，肝正好是这个特点，肝主生发，也是向上生长的一个过程，所以说春天跟肝是对应的。
肝属木，青菜也属木，所以春天要多吃一些青菜，比如菠菜、春笋、豌豆苗、香椿、荠菜等应时应季的蔬菜。
在做绿色蔬菜时，建议少油少盐，尽量清淡些，更有舒肝养肝之效。
春季是养肝正当时
春天是养肝的季节，在我国传统文化阴阳五行中，肝的属性是木，和春天代表东方，对应养肝的颜色是绿色。春天是阳气生发，万物复苏，百花齐放，小草爬出地面，柳树吐出嫩芽，郁郁葱葱的时令青菜，也迫不及待的走向市场，春天是绿色的世界，所以养肝的食材特别特别多，我们拿几种常见的养肝食材，把它做成家常菜，让肝舒舒服服的吃几顿好饭，它就会尽心尽力的为我们的身体工作。
韭菜炒鸡蛋，
这个季节吃绿颜色的食物，可谓不费吹灰之力，春笋，韭菜，油菜，菠菜，芹菜，荠菜……等等，数不胜数。韭菜炒鸡蛋，就是这个季节养肝的非常好的一道菜，对我们家庭来说，不仅做法非常简单，用的食材也很方便可取，养肝的营养价值又非常高。我们先把鸡蛋打碎，然后把韭菜洗净切好，把它和鸡蛋在一块搅拌，放少许盐，(记住盐一定不能放多，鸡蛋本身不吃盐)，锅里放上油，油热以后，把搅拌好的鸡蛋韭菜倒到油锅里翻炒，出锅的时候少放一点醋，(醋也是养肝的)，这样不但对养肝有一定的作用，而且鸡蛋炒出，也非常的鲜香，吃起来口感很好，这样一道养肝的状元菜就炒好了，非常的简单还实用。
菠菜拌粉条
首先把粉条泡到锅里，然后把水烧开煮一下，煮上三两分钟，就掉关火盖上锅盖，让它在锅里泡软。在把菠菜洗净切好，待粉条泡软后，我们把菠菜在开水锅里焯一下，用凉水冲凉，沥尽水分，然后和粉条拌在一块，放盐，鸡精，耗油，香油，醋，蒜汁等，这道养肝的凉菜酸辣开胃，让你食欲大开，欲罢不能，是春天名副其实的养肝美食。
到此，以上就是小编对于醒脾食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于醒脾食材的2点解答对大家有用。
