大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于4菜一汤菜谱表的问题，于是小编就整理了2个相关介绍4菜一汤菜谱表的解答，让我们一起看看吧。
四个人点几个菜合适？
四个人我觉得六菜一汤，最适合不过，看起来也不会觉得点少了，如果不能吃的，胃口小的，其实4菜一汤也可以。无论是四菜一汤还是六菜一汤，会点菜才是重点，荤素搭配，冷热菜搭配，点菜时最好选择店家的爆款菜主打推荐的，再加上汤那就完美了。
因为点菜最好是双数，这是约定俗成的习惯，也是图吉利的做法。四个人如果点四个菜，按照饭店传统的菜量，如果喝酒或饮料，明显是不富裕，这会让请客方非常尴尬，而六个菜，可以四个热菜，配两个凉菜或拼盘，这样就非常体面，量也刚好。当然，也可以多点几道。
点六菜一汤最合适。四个人去饭店吃饭一般点六个菜，三个硬菜二个热炒，一个素菜，一个热汤。点少了不够吃，特别是四个年青人，口感好，食量大，每个人1，5个菜在数量上应该够了。如果点多了吃不完很浪费，如果是2男，2女那就更不应该点太多的菜，吃不完会很浪费，那也不合适。
4个人吃饭点5个菜比较合适，平均一个人一个菜，而且还有一个汤，所以4个人吃饭点四菜一汤比较合适。在吃饭点菜时，一般要以节约为本，不要浪费粮食，所以要尽量的食用为主，能吃饱吃好就可以了，不要过多的点食菜品，以免酿成。浪费的情况。
如果是四个人吃饭的话，那么一般来说只需要点四到五个菜就够了。比如说可以点两个肉加一个炒菜、一个汤。但如果在四个人中某个人或者某几个人的饭量比较大的话，那么就建议再加一到两个菜，以免因为菜量不太多，出现四个人不够吃的情况。
五色滋补汤怎么制作？
五色的滋补汤该怎么制作？
首先我们要知道什么叫做五色滋补汤。那肯定就是五种颜色的食材组合熬制而成一种汤。接下来我为大家介绍天然抗氧化乌梅。黑鱼。虫草。鸡胸肉。猪蹄筋。
把鸡胸肉改刀切成小块。鱼肉改刀切成切成小块，放入纱布中包裹，起锅加水放入小葱。姜片，鱼肉沙包放进水中，胸肉猪蹄筋也依次放入，文火炖煮两个小时，开锅以后加入虫草。乌梅。这样一碗既营养而又好看的，五色滋补汤。就做好了。
【药材】青皮10克，银耳5克，黑豆20克，红枣15枚，黄花菜10克。
【食材】白砂糖10克。
【做法】
步骤1：银耳、黄花菜洗净，泡发，去蒂：青皮、黑豆、红枣洗净，红枣去核。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，青皮放入布袋扎紧口与黑豆一起放入砂锅，大火煮沸转小火煎煮30分钟，捞出药包，放入银耳、红枣、黄花菜，小火炖煮至豆、银耳烂熟，加白砂糖调味即可。
【功效】和五脏、调气血、消皱纹。适用于预防和治疗颜面部过早出现皱纹。
【食法】每日一剂，日常食用。
五色滋补汤的食材包括白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、大牛蒡（注：牛蒡又名牛蒡子,有中药销售的药店都有货!!）、香菇，五色滋补汤就是将五种颜色的蔬菜熬煮成汤。
所谓五色，即青、红、黄、白、黑五种蔬菜，青为白萝卜叶、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇，分别代表金、木、水、火、土五行。
话不多说，下面说说五色滋补汤的做法吧！
首先把所有蔬菜洗净，蔬菜连皮切大块放入锅中；
然后，加入菜量3倍的水，大火煮沸，转小火加盖煮1小时（勿掀锅盖）；
煮好后装入玻璃瓶就可以饮用了；
五色滋补汤的做法非常简单，除了上面的做法，还有另外一种做法。所有食材煮过一遍后，将汤汁倒出来，加入适量水再煮，将两次的汤汁混合即可饮用。
(注：煮好前不可掀锅盖，浮在汤上的泡沫不可去除，不可混入其它药草或植物。）
这么简单又滋补的五色滋补汤，你学会了吗？快来和我一起做起来吧！
到此，以上就是小编对于4菜一汤菜谱表的问题就介绍到这了，希望介绍关于4菜一汤菜谱表的2点解答对大家有用。
