大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸饭菜谱大全带图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒸饭菜谱大全带图片的解答，让我们一起看看吧。
蒸饭的做法？
操作步骤：
1.首先准备一碗大米，然后放入锅内给它清洗两遍。清洗大米的时候，一定不要用力清醒。否则会把大米里面的营养成分破坏了。清洗的次数不需要太多，两次就可以啦。这个淘米水可以用来浇花。
2.清洗好的大米，往里面加入1勺的食用油，再放入3滴的白醋，再放入少许的精盐。食用油可以让蒸出来的米饭色泽均匀。加入食盐可以让大米看起来光洁如新。放入白醋，蒸大米的时候就不容易糊锅啦。
3.所有的食材加进去后，往里面加入一碗半的清水。然后盖上盖子，蒸25分钟就可以啦。想吃稍微硬一点的米饭，大米与清水的比例为1:1.2，想吃稍微软一点的大米与清水的比例为1:1.5就可以了。
水蒸饭的正宗做法？
水蒸饭的做法及步骤窍门
按人数和饭量准备好米，将米淘洗干净。洗好米，加入米的1.5倍的水。水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。放入蒸锅中，大火烧开后，转中火，隔水蒸约20分钟。中间不可以接锅盖，会夹生。
注意事项：蒸好后，先不要急着揭锅盖，让它焖5分钟再打开。香喷喷的碗蒸米饭就做好了。
莲子糯米蒸饭的做法？
1.糯米提前浸泡40分钟，香菇，莲子用热水泡10分钟，再把腊肠用热水泡5分钟腊肠外面膜去掉，香菇剪成条状，肉和腊肠切成丁块，莲子分半出来，鱿鱼干剪成小块状，虾米可以剪成对半。
2.油下多点，把糯米进行翻炸5分钟，下一勺盐翻炒，用过滤筛把米的油压出来。
3.放进锅中洗一下，用手抓散，水倒出来滤干水分，畚用。
4.把香菇，鱿鱼干，莲子，腊肠，虾米，肉丁进行翻炒，中炒完鱿鱼干捞出来，在在放进香菇。
5.把刚才的糯米和配料放进锅中加进半小勺盐一小勺鸡精调味，抓均匀装进盘中
煮米蒸饭的做法？
准备食材:大米，清水，精盐，白醋。
操作步骤:
1.首先准备一碗五常大米，直接把它倒在一个空盆中。放在清水中给它淘洗两遍，大米的表面有很多脏东西。所以我们在蒸米饭的时候一定要记得提前淘洗，次数不用太多只需要两次就可以啦。
2.大米清洗好之后，把它里面多余的水分倒出。这个淘米水用来浇花或者是洗头都是不错的营养物质。如何控制大米一清水的比例呢？
3.要想蒸出粒粒分明的米饭，一碗大米只需要放入三分之二的清水就可以啦。大米与水的比例不需要太多，一般是1:0.8。如果想要蒸出来的米饭软糯一些，1:1.5就可以啦。老人和小孩比较适合最后一个比例。
把大米淘洗一下，不能用手直接搓洗，第一遍轻轻淘一下把表面脏东西和灰尘直接淘洗干净，第二遍时可以用手轻轻搓一下，淘洗干净后不能直接蒸要倒入适量清水浸泡20分钟左右。
把大米连同浸泡水一起倒入锅中，米和水最佳比例是1比1.2。技巧1加冰块，在蒸米饭之前加一两块冰块进去蒸出来的米饭会充满光泽更加美味。
第二在里面加上一点白醋，白醋可以软化米饭，吃起来会更加柔软有弹性而且能够促进淀粉的水解生成更多的葡萄糖，还可以在里面加点食用油让米饭颗粒分明，看起来特别有光泽，把它们搅拌一下让所有食材充分融合在一起，放入电饭煲中盖上盖子按煮饭键，米饭蒸好不要马上打开盖子先焖几分钟。
到此，以上就是小编对于蒸饭菜谱大全带图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸饭菜谱大全带图片的4点解答对大家有用。
