大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于摆摊卖食材的问题,于是小编就整理了2个相关介绍摆摊卖食材的解答,让我们一起看看吧。
摆摊卖蔬菜技巧及经验?
1、蔬菜摊摆放要整齐有序,蔬菜的摆放根据颜色,大小,新鲜度来摆放,不太新鲜的蔬菜应该放在特别显眼的位置,这样顾客一眼看到,可以先选购,把不太新鲜的先卖出去。
2、卖蔬菜一定要保证菜品齐全,能够满足大众的需求,多进一些菜品,这样能够吸引更多顾客前来光顾。
3、蔬菜要尽量减少损耗,蔬菜的损耗越大,损失越大,创造利润的空间就越小,因此蔬菜在售卖的过程中,要注意保护,不要摔,掉,洒。
4、蔬菜的保鲜措施要到位,对于特别容易坏的蔬菜,一定要用保鲜膜裹好,放进保险柜。
5、对于一些比较容易保存的蔬菜,例如葱头,土豆,南瓜,卖不完的要放在阴凉通风的地方,注意不要腐烂。
1.菜品必须新鲜,卖相一定要好,不能是发焉不“精神”的蔬菜。
2.价格便宜,薄利多销。如果你是在一个固定场所卖菜,那么你一定要价格公道,并且持之以恒,你会发现,慢慢的,回头客会越来越多,因为群众的眼睛是雪亮的,用不了多久,大家都知道你这的菜又新鲜又便宜。
3.称要准确。不缺斤短两,不以次充好,做人要有诚信,公平交易,也是做买卖的基本准则。
4.热情大方。来客户了要热情招呼,笑脸相迎。客户有问题一定要耐心且热情的回答,且不可发牢骚,爱搭不理,这样客户下次就不会来了。
5.维护客户。做到这里,慢慢的你就会积累一定的客户,接下来要做的就是要维护住你的客户,经常来买菜的老顾客回头客去个几毛几毛的零头。
摆地摊卖蔬菜的营销方案?
摆地摊卖蔬菜,你还弄高大尚的营销方案。那我这个曾经的广告策划人为你操刀写提纲吧。
首先考虑从哪里进货问题。打听好蔬菜批发市场在哪里。其次考虑摊位选址问题。优先考虑居民区附近,比如小区大门口附近。这里涉及到市场容量问题,也就是小区有多少住户。还有就是有没有竞争对手。如果摆蔬菜摊的太多,就不能跟风。
再次就是产品策略。产品组合包括蔬菜,鱼,鸡鸭,粮油,调味品,鸡蛋等等。以上三点解决了,万里长征就走完一半了。
接下来就是租摊位(门面),办相关执照。进货。开业。
最后就是诚信经营问题,别一斤蔬菜给八两。社区店,没了诚信,基本上就等关门大吉了。
到此,以上就是小编对于摆摊卖食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于摆摊卖食材的2点解答对大家有用。