大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国美食探秘全集视频的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中国美食探秘全集***的解答,让我们一起看看吧。
大家有什么好看的中国美食纪录片可以推荐一下?
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
风靡全球的川菜,好吃就不必说了。壹周君今天找来了一部12集的纪录片《川味》,分享给大家~
中国的美食纪录片,大家第一反应都是《舌尖上的中国》吧?讲来壹周君也很爱啊,我觉得那不只是一部纪录片,更是淘宝宣传片,为此,我还跟风买了各种《舌尖》的网红食材:房县小花菇、诺邓火腿等。
吃货的江湖哪有边?除了这部片子外,还有一些也很棒的纪录片推荐给大家。
即使在过年已吃遍山珍海味时,对传统路数的美食也是爱之无力之时,壹周君依然会被这部英国BBC拍摄的纪录片打动:《上海之味》。
里面介绍了13种美食哦,大都是歪果仁喜欢的上海小吃:小笼包、大闸蟹、葱油饼、黄米酒、大肠面……这部纪录片差不多也是可以当成上海小吃指南,因为有着很具体的地址门牌号,对于外来客,可以依葫芦画瓢地去挨家挨户品尝。
另外隆重推荐的一部,则是拍风靡全球的川菜:
比如***用井水与小黄豆制作的泹水豆腐,清香嫩滑,来青林口一定要尝尝当地的豆腐宴。豆腐蓉,怀胎豆腐,熊掌豆腐,酸菜豆花。
对于大爱鱼香肉丝的川菜粉来说,这部纪录片也是大开眼界,看着看着恨不得把舌头都给吞下去。
还有一部特别有情怀的纪录片也是我特别想推荐的,那就是拍江浙海鲜的《小海鲜》,画面中充满情感和温度。
风靡全球的川菜,好吃就不必说了。壹周君今天找来了一部12集的纪录片《川味》,分享给大家~
中国的美食纪录片,大家第一反应都是《舌尖上的中国》吧?讲来壹周君也很爱啊,我觉得那不只是一部纪录片,更是淘宝宣传片,为此,我还跟风买了各种《舌尖》的网红食材:房县小花菇、诺邓火腿等。
吃货的江湖哪有边?除了这部片子外,还有一些也很棒的纪录片推荐给大家。
即使在过年已吃遍山珍海味时,对传统路数的美食也是爱之无力之时,壹周君依然会被这部英国BBC拍摄的纪录片打动:《上海之味》。
里面介绍了13种美食哦,大都是歪果仁喜欢的上海小吃:小笼包、大闸蟹、葱油饼、黄米酒、大肠面……这部纪录片差不多也是可以当成上海小吃指南,因为有着很具体的地址门牌号,对于外来客,可以依葫芦画瓢地去挨家挨户品尝。
另外隆重推荐的一部,则是拍风靡全球的川菜:
比如***用井水与小黄豆制作的泹水豆腐,清香嫩滑,来青林口一定要尝尝当地的豆腐宴。豆腐蓉,怀胎豆腐,熊掌豆腐,酸菜豆花。
首推舌尖上的中国,一经播出便引起了很大的反响,美食与生活,美食与文化的交流引起了人们广泛的关注。后来又出了第二季,第三季虽然不入第一季那么好看,不过还是比较不错的美食节目。
第二系列纪录片《中国美食探秘》,每集一个主题,包括了“火候”、“刀功”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“官府菜”、“美食美器、”“鲜”等,代表了中国美食传统不同的侧面。与以往美食类节目不同,《中国美食探秘》并不关注菜肴的制作,而是希望通过“探秘”我们中华民族悠久丰富的美食文化传统、以及这些美食技巧、食材食器背后的讲究,来进一步理解人与食物之间的关系。
第三小海鲜,治大国如烹小鲜,讲述了各种美食的做法与火候对味道的影响,进而反映了一个国家一个民族的变迁。
强推最近的美食纪录片《风味人间》。它的导演是陈晓卿。
陈晓卿似乎对美食纪录片得心应手。2012年时,他执导了中华美食文化纪录片《舌尖上的中国第一季》。
2014年,纪录片《舌尖上的中国第二季》获得好评 ;同年,陈晓卿监制的美食纪录片《一城一味》也同样在豆瓣上有很高的评价 。
所以,他的这个《风味人间》质量很高,团队也是配合了多年的朋友。呈现地美食更是让人垂涎欲滴。强推这部纪录片。
到此,以上就是小编对于中国美食探秘全集***的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国美食探秘全集***的1点解答对大家有用。