大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洛阳美食小吃排行榜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍洛阳美食小吃排行榜的解答，让我们一起看看吧。
洛阳本地小吃？
洛阳的美食种类丰富多样，具有独特的地方风味。今天我们一起来看看洛阳的十大特色小吃，道道经典，本地人最爱，外地人难忘。
1、新安烫面角
烫面角是河南省洛阳市新安县的一道传统地方风味小吃，所制烫面角软皮紧，外观上状如新月、色如琼玉、晶莹欲滴；吃起来鲜香不腻、美味可口，有“名扬陇海三千里，味压河洛第一家”的美誉。
2、洛阳酸浆面条
浆面条（也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足），河南洛阳的传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口。
3、不翻汤，是河南省洛阳市的传统小吃之一，属于豫菜系；该菜品是一道以粉丝和海带为主要原料制作而成的食品。不翻汤作为洛阳八大汤之一
4、小街锅贴
一半焦酥，一半软糯的锅贴在金***的油汁的衬托下显得更加娇嫩。咬上一口里面便会有汤汁流出，伴随着淡淡的葱香，让人欲罢不能。对于小街锅贴的依赖，是深深扎根于洛阳人的骨子里的。
5、洛阳驴肉汤
该菜品由清汤炖驴肉而成，此汤肉汤分明，肉烂而不腻，汤色白似乳，浓郁开胃，香味扑鼻。
新安烫面角
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新安烫面角
新安烫面角是河南洛阳市新安县传统地方风味小吃,属于豫菜系,该小吃创制于民国三年(1914),至今已有百余年历史。其所制烫面角软皮紧,外观上状如新月、色如琼玉、晶莹欲滴;吃起来鲜香不腻、美味可口
不翻汤、浆面条、洛阳锅贴等小吃。洛阳本地人去的美食街有启明东路大街和西大街。启明东路大街是清真一条街，以牛羊肉美食和大盘鸡为特色，推荐杨氏食楼、马杰山牛肉汤馆和马记的大盘鸡。
西大街是老美食街，集中了洛阳本地的特色美食，不仅外地游客可以光顾，本地人也非常喜欢这里的美食，推荐小街天府、榆树园烧鸡、泮生月酱肉、高记油茶、马记水煎包、刘记豆腐汤丸子汤等。
十三朝古都洛阳，有哪些美食？
洛阳美食很多了，牛肉汤，羊肉汤驴肉汤，豆腐汤，不翻汤，臭杂肝汤。洛阳水席八盘十六碗，每道都有汤，似行云流水。浆面条酸爽可口。粉蒸肉，胡辣汤，豆腐脑，水煎包，鸡蛋灌饼，凉粉汤等各色美食。现在随着社会发展，人流量加大，各地方美食随着人员流动，遍布城市各地。
洛阳的美食，不要听新闻上吹上天的水席，为什么呢？因为水席的确是洛阳特色，但是水席不是一个人二个人吃的，而是一桌子人吃的，如果你有七八个人，我建议可以包一桌去吃，但是一两个人，吃水席就算了。还有那个啥牡丹燕菜，其实就是白萝卜丝，哈哈哈，真的不认为有什么好吃的。
洛阳最平民的小吃，要数大街上的各种汤了，说句不怕吹牛的话，洛阳的汤绝对在全国都能排上号。因为洛阳的汤能开到九县六区，几乎所有的乡镇都有几家汤店，这在其他地方很难做到。
另外洛阳的汤很便宜，大街上差不多的6、7块起步，当然名气大的店可能贵一些。
最后说下，洛阳的汤包含的种类特别多，至少有七种，羊肉汤、牛肉汤，驴肉汤、豆腐汤、小碗汤、胡辣汤，不翻汤。保证你一周之内不重样。
剩下的还有一些小吃，可以咨询下当地人。哈哈，受众不是很大。
十三朝古都的洛阳，有四千年的建城历史时间，一共有105位皇帝在这里定鼎***。也是中华文明的起源地之一，历史厚重的洛阳，千古帝都的洛阳，也是有着很多的特色美食。
1.洛阳水席
洛阳水席有悠久的历史，古往今来上千年久传不败，白红大事、酒宴客人，全是优选菜式，有荤有素、选材普通、可简可繁、味道多种多样，酸、甜、辣、咸应有尽有，舒服爽口。洛阳水席，又分高，中，低三个级别，根据设宴者经济情况，可繁可简，经久不衰。
洛阳水席来自于民间，是洛阳一带独有的传统特色小吃，唐朝武则天时期，洛阳水席被引用宫廷，添加美味佳肴，做成皇宫宴席，因为它独特的口味，后来又从皇宫传到民间，因为民间仿制官府宴席的做法，又称官场席。
2.白吉馍
这个馍皮薄酥脆，馍心绵软，可以独立服用，如果夹上腊肉汁，称为“腊肉汁夹馍”，味道就更加的让人忘怀。
3.豆腐脑
一个知名的中式传统美食，根据全国各地的口感不同，北方地区爱咸味，南方爱清甜，也有特别的比如四川爱香辣口感。
4.连汤肉片
连汤肉片是洛阳水席中重要的特色美食，用精瘦肉做主要材料，黑木耳、黑豆、金针为辅料精心制作而成，小肉软嫩，微酸利口。
到此，以上就是小编对于洛阳美食小吃排行榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于洛阳美食小吃排行榜的2点解答对大家有用。
