大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健美冠军谈饮食健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健美冠军谈饮食健康的解答，让我们一起看看吧。
为什么健身期间只吃蛋白？
先问是不是，再问为什么。首先你的问题有些歧义，蛋白还是蛋白质
先说结论，无论何时，都不推荐只吃蛋白质，在不需要精确控制热量以及没有血脂问题的时候，不建议扔掉蛋黄。
一个正常大小鸡蛋大约含蛋白质7g，其中2/3在鸡蛋黄中，但是鸡蛋黄中还含有大量的脂肪和胆固醇，所以很多健美运动员饮食中会严格控制鸡蛋黄的摄入量，防止热量过高。
对于一般爱好者来说，如果一天吃两三个蛋黄，并不会造成过多的风险，毕竟健美运动员经常一天吃几十个鸡蛋，而你并不需要。
另外，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，维生素和矿物质元素，可以说一个鸡蛋中90%的营养都在蛋黄中，都扔掉太可惜了。
如果对控制脂肪和胆固醇有严格的要求，可以考虑去蛋糕店询问是否有多余蛋白，或者购买瓶装鸡蛋白。
另外，关于鸡蛋黄中胆固醇属于高密度脂蛋白，吃多少对健康都无害的言论，我个人心存怀疑，因为近年有些研究表明，长期摄入过量蛋黄对健康有一定风险。
关于蛋白质，首先要肯定，健身或者其他重体力劳动期间，都要摄入比正常值多一些的蛋白质，因为蛋白质是肌肉合成的原料，同时还要强调一下也是合成抗体的重要原料。而高强度的运动会使身体处于氮负平衡状态，也就是说身体分解蛋白的速率高于合成速率，这时候摄入优质蛋白质或者氨基酸，可以使氮平衡向正方向移动，加速合成。
其次，只有蛋白质的摄入也是没法让身体有效吸收的。胰岛素对蛋白质的吸收有着至关重要的影响，碳水化合物则是胰岛素分泌的***剂，所以想要让身体有效吸收摄入的蛋白质，碳水化合物的摄入必不可少。
再者，脂类物质是合成细胞膜的重要原料，也是合成身体各种激素的原料，没有激素，何谈健身，何谈健康。所以脂肪摄入也是十分必要的。
健身期间补充足够的蛋白质是将已破坏的肌肉纤维修补起来，促进肌肉的生长，蛋白质有助于碳水化合物的吸收，摄入蛋白质不足也是不好的，但只是摄入蛋白质也不可行，同时也要补充碳水化合物等。
蛋黄的主要成分，是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48.0%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等微量成5261分。 健身者多摄取蛋白质而避免脂肪，因为蛋白质有助于肌肉的增长充蛋白质每天吃两个鸡蛋，不健身也应这样。蛋黄一定要吃，它4102含有丰富的卵磷脂，是大脑必不可少的营养物质。不要担心胆固1653准醇。第一，胆固醇是体内不能缺少的物质，没有它，钙就不能被吸收。第二，从食物中摄取的胆固醇只占5%，绝大部分是自版身代谢过程中合成的。第三，运动可降低胆固醇。多吃蔬菜和水果，尤其粗纤维的食品，它会权把多余的胆固醇带出体外
健身一定要严格控制饮食吗？
你好，我是KM，很高兴能够回答你的问题。【关注KM健身，了解更多健身小姿势！】
饮食在健身过程中无论哪个环节都应该严格把控！这是决定我们是否达到理想目标的关键因素。
为什么呢？
运动过程中主要有两个过程进行能量供应
①人体在参与运动的过程中，糖原作为能量供应的第一先锋者，通过分解转化为葡萄糖为运动提供基本能量，而糖原的主要源头就来源于我们平时摄入的碳水化合物。
摄入一定的碳水化合物后，其中糖原会根据你摄入碳水化合物的种类随之增高，分散在血液及其它细胞里。这是其一。其二会有少量的脂肪参与功能。
②当糖原等基本能量不足以完成运动活动时，机体才会调动大量之前储存的脂肪参与功能。
这是饮食在训练过程中的关键。
无论是减脂还是增肌，只要你参与运动，都需要一个身体恢复的过程，身体恢复不仅仅是休息就可以完成，而是需要大量营养来确保身体恢复到运动之前的水准。如血糖含量。
有些人长期运动营养摄入不足容易产生头晕，浑身无力的症状。那就是因为血糖过低，其中就是由于碳水化合物摄入不足。
到此，以上就是小编对于健美冠军谈饮食健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于健美冠军谈饮食健康的2点解答对大家有用。
