大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大白菜怎么做好吃菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍大白菜怎么做好吃菜谱的解答,让我们一起看看吧。
调羹***做法?
调羹***的家常做法:
食材:调羹白1大盆、蒜瓣3个、猪肉100克调料:食用油、盐、生抽各适量步骤1,一大盆调羹白放入清水中浸泡,再用流水把它冲洗干净,洗净完以后,用手直接把它撕成两段,这个蔬菜比较的脆也比较的嫩。
步骤2,猪肉100克清洗干净,把它切成小的块状,紧接着再把蒜瓣去皮,切成丁,炒蔬菜的时候放入一点猪肉和大蒜,会使得正道菜更加的滑口。
步骤3,锅中放入食用油,大火烧热,再把切好的猪肉放进去开始炼,炼出多余的油份,稍微的炸干一点会比较的香。步骤4,放入蒜丁爆香,接着倒入沥干水分的调羹白,炒调羹白的时候,一定要用大锅,这个也适合所有的蔬菜。
步骤5,大火翻炒至青菜变软,就可以开始进行调味了,放入盐少许的生抽即可,调羹白本身带有一定的甜味,所以吃的时候不用再次去用鸡精调鲜。
凉拌大***最好吃的做法?
首先将***叶子一片一片掰下来,用凉水洗净切成细丝,切好后收入盆中,再洗两根香菜,切成段放入***中,再加入胡萝卜丝混到一起,用凉水浸泡十分钟,这样的菜是脆的,再用一个碗放入生抽两勺,香醋一勺鸡精一勺,白糖一勺,再用油烧开放入各种香料往后炸一会儿,捞出香料,再放入白芝麻,各种佐料放到一起拌入捞出的凉菜中搅拌就可以使用了
【凉拌***】
【制作食材】大***,胡萝卜,黄瓜,大蒜,辣椒面,白芝麻,食用油,食盐,白糖,生抽,陈醋
【制作步骤】
1、下面要带大家一起制作的美食是凉拌***,吃起来爽脆解腻,香辣开胃。一起准备一下凉拌大***的制作食材,准备一颗大***,一根胡萝卜,一小勺辣椒面,一根黄瓜,5瓣大蒜,一小勺白芝麻,适量的食用油,食用盐,白糖,生抽,陈醋就可以了。准备辣椒面和大蒜的时候要根据自己的口味来进行适当准备,如果实在不喜欢也可以不放。材料准备完成之后就开始各种食材的处理以及凉拌***的制作吧。
2、先将大***取出来并将大***的根部切掉,把大***最外面的叶子丢掉不要,因为这些叶子不是粘上脏东西,就是比较老了不好吃。去掉最外面叶子之后,咱们再将里面比较鲜嫩的叶子全部掰下来,然后放到水中清洗一遍,清洗完成之后把水倒掉,然后将它放到盆中晾干水分。
3、胡萝卜先清洗干净,接着切成薄片,再切成细丝,全部切完之后咱们将胡萝卜细丝放到蒸屉中,然后把***叶放到蒸屉上,接着将它们上蒸锅蒸5分钟。因为***和胡萝卜丝都是比较容易熟的,所以时间不能太长,太长的话就容易将它们蒸得特别蔫了。
到此,以上就是小编对于大***怎么做好吃菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于大***怎么做好吃菜谱的2点解答对大家有用。