大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于布丁菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍布丁菜谱的解答，让我们一起看看吧。
10种布丁做法？
步骤2、加入平牛奶拌匀，至白糖化开，
步骤3、滴几滴柠檬汁，为了去蛋腥味。用筛子过滤2遍，这是为了细滑的口感。
步骤4、过滤后倒入小碗中，配方可以做成3人份的，我做了2人份。盖上保鲜膜静放5分钟再开火，大火水开转中小火7～10分钟，这主要取决于容量大小及容器的厚度，做过一次就有经验啦。
步骤5、蒸好了，可以加上果酱更美味。
布丁的做法？
芒果布丁
具体操作
步骤1
把东西都准备好，吉利丁片提前用水泡一下，牛奶加热，把泡软的吉利丁片加入到牛奶中。全部化开。
步骤2
芒果切开放入保鲜盒中，吉利丁片全部化开，关火，稍微凉一下。把牛奶也到入碗中，放凉，放入冰箱冷藏。
步骤3
冷藏二三个小时后，布丁就定型了，拿出切块，就可以吃了。
1、蛋和蛋黄拌均，牛奶加糖微波加热一分钟，慢慢加到蛋液里拌均。
2、做好的布丁液过筛去掉蛋浆，不介意就省略这步。
3、把适量的焦糖或糖浆等加到布丁模中。
4、加入布丁液。
5、烤箱160度预热，装布丁模的烤盘中加适量热水，蒸烤30到40分钟，至布丁表面变硬即可。
冷却后脱模，脱模时用牙签在布丁模外周划一下，倒扣就可以出来了，这种陶瓷烤模很好脱模。
宝宝布丁辅食做法？
宝宝布丁是一种营养丰富、口感柔软的辅食，制作简单，下面是一种做法：
所需材料：
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 纯牛奶 200毫升
- 糖 适量
- 水 适量
制作步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，打散。
食材: 100克的布丁粉与100克的白砂糖，1000CC左右的水
步骤:
1、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。
3、 静置冷却即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。
蛋黄布丁做法？
蛋黄布丁是一道美味的甜品，制作方法简单。首先，将蛋黄和白砂糖混合搅拌至颜色变浅，然后慢慢倒入温牛奶，继续搅拌至均匀。接着将混合物倒入布丁杯中，放入烤箱，以160摄氏度烤20分钟。待布丁冷却后，放入冰箱冷藏数小时。最后，在布丁表面撒上一层细砂糖，用火炉或烧烤枪烤至金***成焦糖即可。这样制作出来的蛋黄布丁口感细腻，香甜可口，非常适合作为甜点享用。
到此，以上就是小编对于布丁菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于布丁菜谱的4点解答对大家有用。
