大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食厨房菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍美食厨房菜谱的解答，让我们一起看看吧。
有什么简单好吃的家常饭，推荐一下菜谱？
大家好，我是寻味儿！
炎炎夏日再次袭来，小伙伴们做好准备了嘛？
要说天干物燥，人们很容易食欲下滑，所以美味的食物成为我们生活中不可或缺的一部分！
在外吃惯了各种美食外卖，那么在家我们有哪些值得推荐动手去做的美食呢，小编今天就来为大家分享几道菜，也适合家庭聚会！
1.首先荤素搭配，可选主材料鸡鸭鱼猪肉海鲜类！可做菜肴:鸡🐔（红烧鸡，炖鸡）鸭（啤酒鸭，红烧）鱼（清蒸，红烧，剁椒鱼头，炖汤）猪肉（红烧肉，红烧排骨，炖猪蹄，水煮肉片，猪肉搭配青菜炒也特别好吃😋)海鲜（红烧，清蒸），以上为常见市场的食材，在家也比较好操作！
2.素菜:素菜可选择蒜薹炒肉丝，酸辣土豆，西红柿炒鸡蛋，红烧茄子，清炒莴笋，凉拌黄瓜，蒸蛋！等等！
我觉得在家吃的更是一个温馨，不需要看周边环境，只要环境舒适，吃什么显得没那么重要了！
好了，小伙伴们，你们那里都有哪些好吃😋的家常菜呢，共同分享，增长知识！感谢大家！[祈祷][祈祷][祈祷]
你好，我来回答一下这个问题。夏天就要来了，很多人到了这个时候都会因为天气炎热而降低食欲。这时候我就喜欢吃凉汤，也就是打卤面。
做法如下：面条可以去超市买，也可以和面自己擀。现在机器压的面条和自己擀的口感也差不多，我都是图省事买现成的。面条煮好后过凉水，直到不热了为止。
下面开始打卤，我最喜欢的就是西红柿鸡蛋打卤了：西红柿洗净切成小块，打2 至3个鸡蛋备用。起锅倒入适量的油，油热放十三香葱姜爆香，倒入西红柿翻炒至断生加水，以没过西红柿为宜，烧开后倒入打散的鸡蛋液，鸡蛋熟后加入适量的盐就可以出锅了。再调点蒜汁，吃面的时候把面和卤搭配好再浇点蒜汁，那小味儿好极了！
也可以用黄瓜和豆角打卤，把黄瓜或豆角切成小丁，做法基本上和西红柿打卤差不多。
还可以用肉丁和酱打卤，类似于炸酱面，用酱打卤的话切点黄瓜丝和香菜末做菜码，也很好吃。
以上是我到这个时候最爱吃的家常饭，简单易做，希望你也喜欢。
你好，我是李爱吃美食，很高兴回答你的问题。家常饭基本是食材简单，菜市场随手就可以买到的，这里给大家推荐一道家常饭，可做主食可做菜，最适合人不多的时候，几分钟就可以吃到的一道美食，简单又好吃。
【炒河粉】
做法：
1、香菇切片，胡萝卜切丝，大蒜切片，洋葱切丝，鸡蛋打散，绿豆芽，青菜清洗干净备用。
2、锅中倒油，先下入蒜片，洋葱炒香，下入胡萝卜，香菇，翻炒一下，在下入绿豆芽，青菜炒制断生，放入一点盐调味，捞出备用。
3、锅中重新倒油，油热下入鸡蛋，炒至鸡蛋凝固，下入一大把河粉，翻炒一下，在倒入一勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，快速翻炒均匀
4、河粉上色均匀后，倒入刚炒好的蔬菜，翻炒一下，炒制均匀，加入一勺五香粉，一勺鸡精，适量盐就可以出锅了。
这样一道简单又好吃的炒河粉就完成了，既可以当菜也可以当主食，制作起来也很简单，多种蔬菜和鸡蛋的搭配也很有营养。
如果说即简单又好吃的家常饭，“小锅饭”绝对能担当此角色，满满的、香香的，既有米的清香又有菜的美味，混合攻击你的味蕾。
【小锅饭】是近十年在东北大面积涌现出来的，很多街头巷尾开了很多类似于叫“小锅饭豆腐馆”的[_a***_]，大部分都以东北特色的地方菜为基础，酒过三巡再来上一锅各种食材私人订制而成的小锅米饭。
平时在家也会经常焖制，电饭煲即有饭又有菜，一锅出，也叫“懒人焖饭”。
小时候吃饭就经常像这样把饭和菜混合到一起吃，老妈说这叫吃“猫食”。
一直感觉小锅饭其实和南方的竹筒饭差不多，都是水、米、肉、菜混合焖制而成的。
竹筒饭：即砍下一节竹筒 ，装进适量的米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。
用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。
制作小锅饭比较简单，食材上选择也比较随意，可以放入你喜欢的差不多任何食材。
平时基本放的是肉丁、豌豆、玉米、腊肠、胡萝卜丁、葡萄干……。
食材处理上，尽量切小一点的丁或块。
到此，以上就是小编对于美食厨房菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食厨房菜谱的1点解答对大家有用。
