大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于网红焖食材的问题，于是小编就整理了4个相关介绍网红焖食材的解答，让我们一起看看吧。
红焖藕的家常做法？
1、准备食材：莲藕300克、青椒1个、红椒半个、干辣椒5克、大蒜4瓣、水淀粉半勺、白醋3克、盐1勺、鸡精1勺。
2、莲藕去皮洗净，切丁。
3、青、红椒洗净去籽，切成莲藕大小的丁。
4、干辣椒切成段。大蒜切末。
5、锅中放入适量清水大火烧开，放入藕丁焯水1分钟，捞出沥干水分。
1、准备食材：莲藕250克、油、盐、酱油各适量。
2、洗干净莲藕去皮，切成一片一片的，放在清水中浸泡一会儿。
4、待莲藕变色后，加入适量的酱油和盐，适量的水，再翻炒均匀即可出锅装盘了。
主料:
藕一小节
辅料:
干辣椒十余枚，粗辣椒粉适量，熟芝麻适量，姜片适量，八角两枚，花椒适量
配料:
凉拌汁两汤匙，生抽一汤匙，盐半茶匙，糖两汤匙，白醋两汤匙，鸡汁25g，郫县豆瓣一汤匙
步骤:
1. 塘藕的第二节最嫩最干净，生吃很甜。凉拌最宜。将藕切薄片，焯水后过凉水，摆盘备用。
2. 将一半熟芝麻、干辣椒、粗辣椒粉盛碗备用。
3. 热锅凉油，下入八角、姜片、花椒小火慢炸，变色出香味后捞出。
洋县红焖蒸碗做法？
1、食材：猪肉500克、干豆角20克、蒜苗2棵、酱油适量、葱段少许、姜片少许、蒜瓣少许、干辣椒少许、花椒少许、大料少许、香叶少许、盐适量、糖适量、香油少许。
2、肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。
4、切好的肉块冷水入锅，大火将肉块焯一遍水。
5、捞出焯过水的肉块备用。
6、再次冷水入锅，放入葱段、姜片、蒜瓣，大火烧开。
7、水开后，将肉块放入锅中，加入干辣椒、花椒、大料、香叶。再倒入适量老抽和生抽，盖上锅盖，大火焖煮15分钟左右，再转小火炖煮60—75分钟。完成后关火让肉浸泡在汤汁里使其更入味，用的时候取出一部分即可，其他自然冷却放入冰箱冷藏或冷冻。
8、取适量干豆角，用水泡发。
9、取出冷冻的肉块，稍解冻后切薄片。
10、泡好的干豆角切小段，放入大碗中，均匀撒一层盐。
红焖尖椒包肉的做法？
食材清单
肉馅 200g 、 尖椒 4个 、 大蒜 3瓣 、 姜末 少许 、 香葱 2根 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 黑胡椒粉 少量 、 鸡蛋 1个 、 韭菜 少许
烹饪步骤
1/6
步骤1
五花肉切碎放入葱姜蒜韭菜末，加入生抽胡椒粉盐香油鸡蛋清拌匀
2/6
步骤2
尖椒去根将肉馅塞入
红焖肋子做法？
用料：猪小排500克、植物油3汤匙、料酒2汤、匙姜6片、葱白3段、细香葱1根、香叶3片、八角1颗、冰糖10粒、食盐1/2茶匙、白砂糖1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙。
1、准备所需食材，排骨用水浸泡5分钟，冲洗几遍去除血水。
原料：
主料：猪肋条肉（五花肉）1000克
辅料：腐乳（红）30克腐乳汁50克
调料：花生油50克 盐5克 料酒50克 白砂糖50克 大葱25克 姜25克
制作：
1. 把肉带皮的一面用火燎至皮黑，放在温水盆中浸泡一小时；刮去燎焦的黑色，洗净切成10块见方；
2. 南乳捏碎同放在乳汁上. 葱姜洗净拍松. 锅置火上放油烧至三成热时加葱姜乳汁稍炒；
3 再加清水、料酒、白糖、精盐烧开移至微火上焖至1小时30分钟焖至肉烂汁尽。
到此，以上就是小编对于网红焖食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于网红焖食材的4点解答对大家有用。
