大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常面条食材的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家常面条食材的解答,让我们一起看看吧。
18种家常面条的做法?
材料细面条(鲜)300克、菠菜尖 100克、大蒜15克、精盐、鸡精.麻椒粉、酱油、辣椒油、花椒油、豆豉汁、胡椒粉、香油各适量
2、锅内倒入水,下入菠菜尖焯水,捞起垫在碗内。
3、把精盐、鸡精、麻椒粉、酱油、辣椒油、花椒油、豆豉汁、胡椒粉、香油,加入蒜泥调匀。
3、锅上火,倒人水烧开,下入细面条煮至成熟,捞起控水,盖在盛有菠菜尖的碗内,然后淋入调好的料汁,拌匀食用即可。
家常面条最正宗的做法?
做法步骤:
1· 取适量面粉加1克盐打入一个鸡蛋搅拌开,然后加入适量清水,揉成光华的面团
2.盖上湿布醒15分钟。醒好的面团做成面条,
3.然后锅内放少点油,放上葱花爆香,放适量酱油,加入高汤,
4.开锅放胡萝卜白菜 加入擀好的面条,最后加入适量盐鸡精调味,最后放点香菜点缀一下。
汤锅面的家常正宗做法。
1、将黄豆芽去根部,胡萝卜,香菇切丝,海带切小块
2、炒锅放油,下黄豆芽翻炒
3、再放入胡萝卜香菇丝翻炒
4、接着将海带放入
5、锅里放水烧开。水开后下入面条
6、面条熟后,将鸡丝倒入,点几滴醋和香油,关火,放入香菜即可
芝麻酱凉面
用料
面条、黄瓜、绿豆芽、香葱、大料、花椒、白芝麻、辣椒油、色拉油、蒜、姜、生抽、鸡精、盐、老抽、白糖、醋、芝麻酱、芝麻油
步骤
1. 开水中加入面条,煮熟后捞出,捞出的面条在水管下反复冲凉,沥干。
2. 面条中淋入少许色拉油,不断地用筷子挑起在风扇下吹,直至面条中的水份吹干。
3.黄瓜切丝,绿豆芽洗摘干净后氽烫至熟,蒜和姜去皮后压成泥。
4. 热锅中倒入色拉油,用小火将大料,香葱,花椒的香味熬出。
5.待香葱熬成棕色时,将大料,花椒和葱捞出不要,放入白芝麻至芝麻变黄香味飘出后关火。
6.熬好的油趁热倒在调好的酱汁上,面条中加入黄瓜丝,豆芽菜淋上酱汁和辣椒油拌匀就可以开吃了。
到此,以上就是小编对于家常面条食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常面条食材的2点解答对大家有用。