大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养师菜谱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍营养师菜谱的解答,让我们一起看看吧。
三餐怎样吃,即营养又不胖?
首先述告在先,我不是营养师,也不是美食家,更不是养生之师。我们三餐除了早中晚以外,没有标准的固定开餐时间。怎么样吃法是這样的,一般是早上吃面食,鸡蛋面条、红枣核挑花生米面粉煎饼,水饺等交替就餐,简便食用。中歺大米饭,小晕多素。晚歺一般稀饭咸菜咸蛋之类。不过我个人在飲食方面***取两防,一防饿,二防饱。這样既营养又不过剩,我如今76岁了一直不胖不瘦健健康康。谢谢邀请一
早餐:作为一天的第一餐,对人体的营养补充至关重要。早餐的种类应该丰富多样,搭配要合理,早餐要有谷类、肉蛋类、奶类及蔬菜水果类,如:南瓜小米粥粥、牛奶、豆浆、煮个鸡蛋、包子、一叠炝拌菜、餐前吃个苹果等。就属于完美早餐了。
要想减肥的人,更得吃好早餐,如果你不吃早餐,反而增肥,为什么呢?因为不吃早餐,人所摄入的食物就更容易吸收了,这时候吃下的食物容易转化成皮下脂肪储存起来。所以早餐必须要吃好。
午餐:科学研究表明,一个人一天24小时中12~20点,小肠吸收能力强,吸收效率最高,对人体健康帮助也最大。
健康的午餐应以五谷为主,五谷杂粮既含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪,也有较多的膳食纤维和维生素,再配合大量蔬菜、瓜类、及水果和适量肉类、蛋类、及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,这样才能保证午餐的营养摄入。
午餐要尽可能多变花样,不要为了省事儿老是吃一种食物,有条件时可多食富含A、C和微量元素的食物,多喝水,可选择一些清热的饮料如绿茶、菊花茶等,预防上火症状。
晚餐:晚餐可以选择一些富含膳食纤维的食物,比如糙米、全麦食物,即能增加饱腹感,又能促进肠蠕动,也可以适当吃些肉、豆类。因此粗粮和果蔬应该是晚餐的主角。
如果你是,每天都为了家人的生计,及妻儿老小,及这***那***等而忙碌工作的人群!
对于每天吃什么,或胖了或瘦了的问题,勤奋的劳动者都对此问题,忽略不计之!
感谢邀请。我是铲子爱厨房,一个爱分享的美食博主,三餐怎样吃既营养又不会长胖,我的回答是:我是一个瘦了40多斤的宝妈,都是因为平时合理饮食的结果,想要既营养又吃的瘦,要按照以下方法来吃。
主食。少吃油炸类的主食,比如油条以及淀粉含量高的主食,比如包子、面条等等,可以换成燕麦、黎麦等一些粗粮,或者是南瓜,红薯之类的。
菜品。菜品也一定要荤素搭配,但是少吃肥腻的猪肉,多吃牛肉,鱼虾等等这一类的海产品,另外,菜品也要以[_a***_]素食为主,这样热量才会低。
多喝水。平时可以喝一些清淡有营养的汤品,比如秋葵汤,冬瓜汤等等。
水果。刚吃完饭的时候以及睡前不要吃水果,要两餐之间的时候吃,这样才能够不增肥。
三餐怎样吃即营养又不胖?我的答案是按时按量按比例,荤素搭配,注重选材以及烹饪方法。
按时
即是有规律的生活习惯,三餐时间固定,早睡早起,晚饭最晚不超过7点。
按量
每天吃饭把自己吃饱即可,不要吃撑。也就是八成饱的概念。不要让自己饥饿,饿了可以加餐,加餐也是吃八成饱为止。
按比列
成人以自己的拳头为参照,三餐需要摄入的碳水、蛋白质、纤维维生素比列是1:1:2,也就是一拳头主食,一拳头蛋白质,两拳头纤维维生素。荤素按比列搭配。
注重选材
- 主食的选择:可以多吃粗粮,比如燕麦(不是速食燕麦片以及各种甜味燕麦),糙米、藜麦等。全麦面是种很好的选择,但是不建议直接去店里购买成品,因为面包里的成品,全麦含量低,为了口感他们会加糖和黄油。最方面的办法是自己买点全麦粉代替家里的白面粉,做自己喜欢的面食,馒头、煎饼、面条、饺子、面包都可以做。有些菜的碳水含量比较高,也可代替主食,比如土豆、豆角、南瓜、红薯,玉米。
- 蛋白质的选择:可以少量摄入纯瘦猪肉,尽量以鸡、鱼、蛋以及牛肉等为主,如果你家靠海,海鲜也是是相当不错的选择。简单的选择方法,相对腿越少的动物的蛋白质含量较高。
- 纤维维生素的选择:蔬菜为主,少量摄取含糖量较低的水果。蔬菜也以绿叶菜为主,根茎类为辅。水果含糖量不要以甜度判断,有些水果甜度较低但是含糖量很高,比如火龙果。
注意烹饪方法
减肥不是苦行僧,没有必要逼着自己吃水煮菜,这样很自虐,只要稍微注意一下烹饪方式,家庭里的一日三餐也会变成减肥餐。
- 以蒸煮为主,课少量摄入合理烹饪的烧烤,红烧,尽量不要油炸。粥少吃,火锅少吃。
- 可以用橄榄油、椰子油、亚麻籽油等代替花生油。如果想吃平价也不长胖的油,玉米油是很好的选择。
- 少油少盐,慢慢减少菜里的盐油含量,给自己一个适应过程,这样很容易接受。
最重要一点:戒零食,或者可以吃少量比较健康的零食。以茶水、黑咖啡代替奶茶,少量干果作为加餐。蛋糕、饼干、碳水饮料最好能戒掉。脱脂食物可以适量摄入。
这是吃的方面,另外每天多运动运动,不一定要跑步,健身,比如,饭后可以站十分钟,或者散散步。良好的饮食习惯和作息习惯,人体相对来说不容易长胖。
如果您有肥胖的困扰,切记拒绝节食,拒接一切减肥药,拒绝一切急功近利。肉不是一口吃出来的,肥也不会一下子减下去。可以慢慢改变,举个例子,戒碳水,你一天喝三罐可乐,明天你喝2罐,一周以后你喝一罐,再过1-2周彻底不喝。时间点自己控制,按自己的情况来,任何人的情况只能作为参考,不能作为模板。适度,适量,坚持,是减肥必备。祝大家都没有减肥的烦恼。
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到此,以上就是小编对于营养师菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养师菜谱的1点解答对大家有用。