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中国节日吃食物的寓意?
鱼——越来越富足
在中文里,“鱼”和“余”谐音。中国人喜欢在年末有结余,因为他们认为如果自己能在年底攒下一些财富,明年他们将能赚取更多。
饺子——财富
有人把饺子包得像元宝(寓意:招财进宝)。传说你在庆祝新年时吃的饺子越多,你在来年挣的钱越多。
春卷——财富
春卷是一种广式点心,用薄面皮把蔬菜、肉或甜馅包成圆柱形的卷,然后油炸至金***。(寓意:黄金万两)
中国人的节日就是吃吃吃,你有形同的感受吗?
大家一样的,人生一世,草木一秋,日求三餐夜求一宿,能解决身上衣裳口中食的那就是幸福,从饮食文化起源,它追求的是医食同源之道,药補不如吃補,中国人一根筷子叫捧,一双快子叫捧捧,解决了食材长短软硬进食便利,之后又形成文字箸,但现在仍有很多方言都叫箸,从文字理解箸与住同音也慢的意思,后来由民间的习惯和忌避,故意将箸讲成筷子,但也停留在口头,官方以及文字一样叫箸,虽然吃是最重要的幸福指数,但中国人从来都不敢炫耀,比方说谁家的孩子就会吃,那不是成了沒出息的饭桶?逢年过节那就不一样了,只因吃是一种口福,都需要把最好的食材,最繁琐的烹饪方法,留作在节日中去发挥,这是传统有很多因素结合,不管你做任何伟大事业,先决条件就是吃好,所以节日要快乐,吃当然要讲究。
从古至今,中国都是一个讲关系,讲人情的社会。摆脱不了这一现状的中国人,只要办事,先想到有没有关系。一想到关系,首先想到的是饭局,饭局在中国承担了太多的功能,从来没有哪个国家如中国这般,每个人的社交往来、人生成败,都与饭局有着千丝万缕的关系,甚至整部历史与政治都能与饭局联系起来。
官场,商场,名利场,请托办事,联络感情,商场搏杀,权钱交易,凡有人处,就有饭局!所以懂得饭局里的潜规则,显得尤为的重要。中国人做事情得有场,最好的场就是饭局,喝开了说开了才好办事。人家答应你吃饭,事情就成了一半。
这要从中国历史和文化形成说起,主要是因为我国地大物博,但人口也是最多的,为了养活这么多的人口,只能把能吃的都要尝试一遍,即使一种食材也要尝试多种烹饪方法,还要多加配菜,目的就是要做出更多的食物来满足这么多人的吃饭,最后还要利用机会和创造机会来聚餐,满足自身的吃饭需要,也为了酬谢其他聚餐者,包括国家的节庆日,个人的婚丧嫁娶的日子里,主要的节目是吃饭,但随着我国经济文化的发展,吃饭问题不再是最大的问题以后,人们会有更好的消费形式出现,比如:唱歌跳舞***,旅游等形式!
前言
这个问题还是很有意思的,的确,作为一名中国人,都会有这样的感觉,我们的每一个传统节日似乎都与饮食文化密不可分。仔细想想,还是有一些可以探究的深层次内容。下面不孬就与大家分享一下,自己对这个问题的思考,同时也很愿意和各位小伙伴相互学习交流,欢迎大家批评指正,留言、私信以及各种方式都可以哦!
我国自古以来就是一个农业大国,除少量的有历史典故来源的节日外,大多数的传统节日其实都与农业生产有关系,主要目的也都是希望自己家里可以生活富足、幸福安康。因此,通过食物来作为仪式内容是再好不过了,所以,最初的节日祭祀都会用大量食物作为祭品,这也是我们许多与节日有关的饮食文化主要来源。
其次,中国传统观念也非常重视“家庭团圆”,通过家庭聚餐的形式来迎合节日的仪式感,也是不二之选。至今,我们过传统节日也都主要是通过家庭聚餐的形式来展现,这也是“吃吃吃”成为传统节日首选内容的主要原因之一。
另外,中国的饮食文化经常被赋予许多美好的含义,刚好迎合了人们过节祈求美好生活的象征需要。例如:饺子,又叫“扁食”,形似元宝,象征财富,所以成为了春节必备之物,不同地区也会在不同节日,甚至节气有吃饺子的传统。元宵和汤圆,虽然因南北方差异有所区分,但都被赋予了人们希望“团团圆圆”的美好愿望。这也是饮食文化能够与传统节日完美结合的重要条件。
最后,中国自古都是“礼仪之邦”,因此,食物自然而然也就成为了“送礼首选”。中秋送月饼;端午送粽子、鸭蛋;春节走亲戚也都不会空手而去,都是提着大包小包的各种过节美食。“礼尚往来”的传统观念也会让人们不得不把食物作为过节送礼的重要内容。
我国的传统节日是中华民族传统文化的精华,饮食文化也是我们文化的重要内容,二者在一定程度上,有相互依存、相互补充的关系,因此,作为中国人,我们应该主动学习、继承这些优秀传统文化,而不是简单地当一个“吃货”。
俗话说:民以食为天。在过去,生产力低下,物质不充裕,人们自然地把吃饱穿暖能很好地生存当作第一要务。但人们量入为出勤俭持家过日子,所以平时不可能大吃大喝。借着节日,大家放松心情振奋精神,吃好喝好,犒劳犒劳自己及家人、亲朋,联络一下感情。再说吧,要想把普通的食材变成精美的食物也是要有一个准备的过程的,平时忙于生产,哪有时间和精力去制作精美的食物?说到这里,大家可以想一下:我们的节日是不是都放在了农闲时间?这样便于大家团聚,便于大家制作食物!更便于大家品味分享劳动成果!吃,只是人们庆祝的一个手段,一种方式。哪个民族的节日庆祝没有吃?只是有吃的简单和精美之分!
再说,节日也并不全是吃吃吃,也有玩乐。如春节守岁、发压岁钱、穿新衣、贴春联等等。端午挂艾草、抹洒雄黄、戴香囊、拴五色彩线等等。无论是吃还是玩乐,其实最让人觉得幸福的还是过节时的准备过程,其次是过节时的亲情团圆。过去交通通讯落后,家人为生计外出后怎么联系?怎么实现渴望中的见一面?农闲时的节日成了人们不约而同的回家团聚的信号!即使现在,一到春节,咱中华大地上的归心似箭的摩托大军、超载的火车、满载的飞机不也让外国人惊叹吗?这些人难道回家就为了一顿吃吗?要吃在哪里不能吃呢?一家人不能团圆,亲情往哪里放呢?
可见,过节“吃”并不是第一位的,节日巧妙地利用了农闲,像发了一道命令,让四面八方的人们有了停下一切忙碌回家看看的理由!这也是我们现在还要继承发扬民族文化传统的原因。节日凝聚亲情、凝聚人心!
为什么几乎中国所有传统节日都跟吃有关?
此问够广,详释说法太多,内容广泛,就筒介供参吧!
过节都吃些特色食物,自古传今是我国节日的特点,是生活习俗,也是传统文明文化的特色和组成部分。至于为什么要吃的原因主要有象征性如中秋月饼。寓意如元霄。纪念如端午棕子,传统习俗,时节如中秋,元夜等。
端午吃棕子是纪念楚国爱人屈原,防他投江后不被水中鱼虾等所食故投粽子以喂饱鱼虾。不伤屈原。粽子古时用竹筒装叫"筒粽"。用艾叶包的叫角黍。现多用苇叶包就统角粽,粽子。还喝雄黄酒以驱邪避毒。
八月十五(农历)乃秋分刚过为秋天之均分故叫中秋节,正好月圆寓意圆月阖家欢乐团圆之美好祝愿而食月饼,月形为圆而食。今古朝时为祭月而用但不叫月饼,叫小饼,官饼,团圆饼。汉代用胡桃仁后叫胡饼。据传是唐代太宗皇帝与场贵妃赏.月讨美人欢仰天看月后给改成叫月饼。只是传史,其起源无据实考。
元霄节是正月(元月)十五也是月圆时,又叫元夕,元夜。元霄动应节食物。古时为用肉和动物伴合做粥食用。唐代用面做的一种叫"胡茧"的面食后发展成科斗 状做成圆状叫"圆子"而元霄节食用而南北方都叫元霄而为应时节食物
节日食物也是从古今人们生活水平有关.。由于食物的不足,平时忙而节简,等到节日了才要改一善生活,吃些好的,而催生一些节日专用食物祭祀和食用。现在人们物质丰富,生活富足,平时也可食用。至于节日食物就纯应节而食了,不在吃而在全家欢聚,亲朋会聚而乐了。应节而食物也是象征性的多些。
中秋节快到了。祝朋友阖家团圆!节日快乐!
中国所有传统节日都跟吃有关的原因是
感谢邀请,确实中国所有的传统节日都和吃有关,春节吃饺子,元宵吃汤圆,端午节吃粽子,中秋节吃月饼,重阳节吃重阳糕,冬至还是吃饺子……其实还有很多,且各地风俗不一,就不一一说了。
但是你有发现吗?传统节日吃的食物是有讲究的,这些食物都是圆的,特别是除夕的“团年饭”,除合家团圆、聚天伦之乐外,也祈求一家大小平安,在外工作的人都赶回来过新年。团年饭是过春节的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖、拜神,香烛烧完才开饭。象征团团圆圆,古代过节都是一家子聚在一起的,吃象征团圆的食物表现人们对圆满美好生活的向往与追求。
其次,“民以食为天,国以粮为本。”古代人们生活贫困,平时都饿肚子,只有在过节的时候才得以改善伙食,所以中国人民在生活实践中自觉地在传统节日中加入了很多吃的选项,不像现在的人,***温饱,随时可以吃到任何地方的特产,传统节日的食物对今人已经没有吸引力了。
最后,传统节日是中华文化在民间的应用和实践,中国古人重视养生,食物与养生有重要的关联。食养主要从饮食物性味、补泄滑肾的效用与人体状态、天时气候、地理方域等的关系论述养生之道,也包括节食、辟谷等内容。
民以食为天,古时候,由于物质匮乏,吃的东西没有现在这么多,吃,是最重要的追求。也因此,节日成了吃的节日,***盼着吃,过节才有[_a***_]的。春节更是,一年中,就指望着过年期间吃吃喝喝,放开来吃。即便是现在,经济发达了,生活条件好了,不愁吃,但吃仍然是过节最重要的一件事。
说到吃,作为医生,忍不住又得提醒大家,要健康饮食,不要吃出健康问题。
1、不要吸烟,不要酗酒。
2、不要暴饮暴,尽量不要和以前的饮食规律出入太大。
3、不要只顾着大鱼大肉,而蔬菜水果吃得少。要多吃新鲜蔬菜水果,保持大便通畅。注意饮水,吃零食要有所节制,有的人放开来吃各种瓜子坚果,对果口腔粘膜都破了。
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